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富含维生素K的食物有蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜等,一般只要饮食均衡,就不会缺乏的。
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食物不含维生素K的太多了
指导意见:
含维生素K多的食物有:
牛肝,鱼肝油,蛋黄,乳酪,优酪乳,优格,海藻,紫花苜蓿,菠菜,甘蓝菜,莴苣,花椰菜,豌豆,香菜,大豆油,螺旋藻,藕,平时注意. -
绿叶蔬菜含量高,其次是奶及肉类,水果及谷类含量低牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕中均含有。
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辛辣温燥食品,如辣椒、姜、茴香、花椒等,多辛温燥烈,建议少吃。
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维生素K是一种人体必需的脂溶性维生素,在凝血过程中起重要作用。在绿叶蔬菜和各种食用油例如大豆、棉籽、菜籽和橄榄油中维生素K的含量高。
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富含维生素K的食物,包括酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜。
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胡萝卜、西红柿酱、南瓜、青菜及蛋黄鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油、黄油、干酪、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物等等。富含维生素K,建议多吃点。
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叶用莴苣又称生菜,茎用莴苣又称莴笋。莴苣的营养成分很多,包括蛋白质,脂肪,糖类,维生素,微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。
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米粥清淡、易消化的半流质食物,富含营养且利于消化。建议多吃。
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维生素K是参与人体血液凝固的一种重要物质,一旦缺乏,就会带来“流血不止”等凶险情形。喝牛奶是能够补充维生素K的。
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获得性维生素K依赖性凝血因子异常,是由于维生素K缺乏引起的,维生素K(VK)依赖性凝血因子和调节蛋白,包括凝血酶原,因子Ⅶ、因子Ⅸ和因子Ⅹ、蛋白C(PC)和蛋白S(PS)。这4种凝血因子和调节蛋白的合成均需维生素K参与,可能在肝细胞微粒体内合成。吃西瓜是没什么问题的。
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食物补充来源:鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油、黄油、干酪、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物等。
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蜂蜜一般只含微量维生素,其中有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K,所以是可以吃蜂蜜的。
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绿叶蔬菜含维生素K量高,其次是奶及肉类,水果及谷类含量低。牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油,螺旋藻。
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人体需要量少、新生儿却极易缺乏的维生素K,是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。深绿色蔬菜及优酪乳是日常饮食中容易取得的维生素K补给品。鱼是比较好的食物。
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不可以吃一些辛辣的,海鲜这些东西的,不然是可能会加重的。
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