甘油三酯高吃什么油炒菜好

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甘油三酯高吃什么油炒菜好

2021-01-29 408人听过

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樊琳琳副主任医师济宁市第一人民医院内分泌科

语音内容：

临床上患者监测甘油三酯高于正常，具体饮食情况需要根据患者监测甘油三酯升高的程度来定。主要见于以下几种情况：一、患者监测甘油三酯大于1.7，同时小于2.3毫摩尔每升，建议低脂饮食，避免应用动物油炒菜，可以应用植物油炒菜，比如花生油、大豆油，并且油量不宜过多。二、患者监测甘油三酯大于5.6毫摩尔每升，有出现急性胰腺炎的风险，患者需要极低低脂饮食，避免进食油炸食品，避免应用植物油炒菜，以避免诱发急性胰腺炎的发作；同时需要在医生的指导下给予贝特类的调脂药物降低甘油三酯治疗。

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