隔水炖汤的嘌呤高吗

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隔水炖汤的嘌呤高吗

2020-04-03 561人听过

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肖彬副主任医师湖南省人民医院马王堆院区风湿免疫科

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炖汤的嘌呤含量与隔不隔水相关不大，嘌呤含量的高低主要与食材相关。一般青菜炖汤含有的飘零比较低，而海鲜以及肉类的炖汤含有的嘌呤是比较高的。痛风属于代谢性的疾病，主要是由于血尿酸水平升高而导致的关节疼痛不适，有怀疑痛风的患者需要及时的去正规医院风湿免疫科进行检查治疗。如果确诊为痛风的患者，需要应用降尿酸的药物进行治疗，平时要注意多喝水，促进尿酸的代谢。另外可以有效预防痛风的发作，平时要忠于锻炼身体，增强免疫力，提高抵抗力。

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