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从心理角度看,凡是不能与周围环境取得良好适应的心理和行为,都是心理疾病的征兆。
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蔬菜中的菠菜传统认为含铁丰富,为"补血"佳品,实际上其所含的铁很难被人体吸收利用,吸收利用率仅1%,与动物肝脏,瘦肉的吸收利用率况%相比较,相差甚远。
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食物中含铁多的食物很多,但不同食物中的铁的吸收利用率并不相同。研究资料表明,动物性食品如鱼、肉、禽、动物肝脏、血中的元素铁吸收利用率高
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提倡用铁锅炒菜,多吃粗粮、新鲜菜和水果以及蛋、奶、肉类食物。平时应注意加强体育锻炼,当感到疲劳时,不要躺在床上,可到户外活动一番。
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正常人体需要的铁都靠食物中补充,如果有偏食、挑食等不良饮食习惯的;或是胃肠功能紊乱的;摄食不足或吸收受影响的都会导致缺铁。
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