包括零食、糖果和饮料。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料日益增多。喝更多含糖饮料后，体内的糖会变成脂肪并堆积在体内。它还会增加体重、血糖、血脂和血液粘度，对脑血栓的恢复非常有害。因此，应控制饮料的应用。当脑血栓患者同时患有糖尿病时，应用低血糖药物会产生低血糖。

每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇

脑血栓的病人有的合并高血压病，食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

限制精制糖和含糖类的甜食
包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，

平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

患了脑血栓的人要经常喝水，尤其是在早上和晚上，所以舅妈每天早上都会喂外婆喝水，喝了水以后可以冲淡胃肠道，水分进入血液后，会以以汗液和尿液的形式排出体外，防止血栓栓塞。

牛奶胆固醇含量很低，可谓是高蛋白、低胆固醇食品，可作为补充蛋白质和钙的良好来源。能够预防老年人脑血栓形成。

1、宜适量增加蛋白质；2、宜增加膳食纤维和维生素C的食物；3、宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物。

尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。