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豆豉
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19 个关于豆豉的问题 我要提问
  • 自然豆豉的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    自然豆豉具有促进消化、改善便秘、降低血压、预防骨质疏松、提高免疫力等功效与作用。由于自然豆豉可能具有一定的药物作用,建议在食用前咨询医生或药师。1.促进消化自然豆豉中含有一定的膳食纤维和益生菌成分,这些物质能够促进胃肠道蠕动,从而达到助消化的目的。对于存在消化不良症状的人群,可适当食用以改善不适症状。2.改善便秘豆豉... [详细]

  • 淡豆豉的功效与作用,淡豆豉的副作用

    姚平霞

    姚平霞

    擅长:

    苏州大学附属第二医院

    淡豆豉是一种常见的食物,适量食用具有补充营养、促进消化等功效与作用。但过量食用可能会出现胃肠道不适等副作用。1、功效与作用:淡豆豉是由大豆用水泡发后,经过发酵加工制成的食物,其中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸... [详细]

  • 老豆豉的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    老豆豉具有促进消化、改善食欲、健脾和胃、祛风解表、镇静安神等功效与作用。由于老豆豉可能具有一定的药理作用,食用前最好咨询医生以确保安全和正确使用。1.促进消化因为老豆豉中含有一定的有机酸成分,能够增强人体的消化功能。通过提高消化能力来帮助改善食物的吸收和利用,进而达到增进食欲的目的。可将老豆豉用于烹饪或直接食用。2.... [详细]

  • 淡豆豉的功效与作用?

    曹晓菊

    曹晓菊 主任医师

    擅长:擅长于中医治疗妇科病,更年期疾病,脾胃消化病,老年病,及气血不足,脾虚,肾虚,肝郁,湿重等亚健康状态中医养生指导。

    陕西省人民医院

    淡豆豉是一种常见的食物,适量食用可以补充营养,还具有一定的药用价值。淡豆豉是由大豆经过烘干、发酵等加工制成的食物,含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养物质。淡豆豉还含有一定量的大豆异黄酮,适量食用可以辅助调节内分泌,具有一定的药用价值。虽然淡豆豉的好处有很多,但并不适合所... [详细]

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