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豆角
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667 个关于豆角的问题 我要提问
  • 豆角馅怎么调

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    豆角馅可以通过水煮、清炒、白灼、红烧、凉拌等方式进行调味。1、水煮豆角中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、镁等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。用清水煮豆角,可以使豆角中的营养成分更容易被人体吸收,所以豆角馅可以用清水煮。2、清炒将豆角洗净后,用油进行煎炒,可以使豆角中的营养成... [详细]

  • 豆腐和豆角可以一起煮吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    豆角与豆腐可以一起煮,能提供全面的营养,口感也会更加丰富。豆角富含膳食纤维和多种维生素,有助于消化和促进营养吸收,而豆腐则含有高质量的蛋白质和多种矿物质,两者结合可以形成一个营养均衡的菜肴。此外,豆角和豆腐的口感也相得益彰,豆角的爽脆与豆腐的嫩滑相互衬托,使得这道菜肴更加美味。

  • 豆角中毒可以自愈吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    豆角中毒后,如果症状较轻且及时处理,通常是可以自愈的;但如果中毒症状严重,则需要立即就医治疗。豆角中的皂甙和植物血球凝集素是导致中毒的主要成分,这两种物质在高温下会被破坏,所以豆角必须充分加热至熟透才能食用。如果不慎摄入了未煮熟的豆角,可能会引发消化系统不适,如恶心、呕吐等,此时可以通过催吐、洗胃等方式进行缓解。但对... [详细]

  • 豆角和蘑菇在一起吃有毒吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    豆角和蘑菇在一起吃一般没有毒,但不建议吃太多。豆角中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分,而蘑菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸等营养成分。两者一起吃可以补充身体所需要的营养,并且两者一起吃不会产生有害物质,也不会出现不良反应,所以豆角和蘑菇在一起吃一般没有毒。但不建议吃太多,因为豆角中的膳食纤维含... [详细]

  • 胆囊炎能吃绿豆,豆腐,豆角吗?

    李常月

    李常月 主任医师

    擅长:擅长普外科尤其对肝胆胰腺,甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎,胆囊结石,结节性甲状腺肿,甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮,肛裂。

    七台河市人民医院

    胆囊炎患者可以适量食用绿豆、豆腐、豆角。绿豆具有清热解毒的功效,能够促进体内毒素排出;豆腐富含蛋白质,可为身体提供能量;豆角中含有多种维生素和矿物质,有助于维持身体健康。适量食用上述食物不会加重胆囊炎的症状,但不宜过量以防引发其他并发症。如果患者处于急性发作期,则不建议食用绿豆、豆腐、豆角等高脂肪食物,以免诱发或加剧... [详细]

  • 吃了扁豆角中毒怎么解毒

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    应该是四季度中毒引起的。建议您多饮水,多排尿,进食清淡易消化食物,最好去医院消化科就诊,进一步补液对症治疗。平时注意饮食卫生,避免进食寒凉辛辣刺激性食物。

  • 痛风的人可以吃豆角和土豆吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者不宜过多食用豆角和土豆。豆角和土豆中均含有一定的嘌呤成分,进食后会导致体内尿酸水平升高,不利于疾病的恢复。若痛风患者处于急性发作期,则不建议食用豆角、土豆等高嘌呤食物,以免加重关节肿胀、疼痛等症状。对于痛风患者而言,饮食调整至关重要,应减少摄入高嘌呤食物,增加低嘌呤食物的摄入量,并保持适当的运动以促进身体健康。

  • 怎样判断是不是豆角中毒

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    分析您的表现,是有豆角中毒的表现,食物中毒之后对身体的消化系统和神经系统的症状,恶心,呕吐,腹胀等表现是轻微食物中毒,四肢麻木可能是恶心引起的,也不排除严重中毒的征兆。身体出现不适后,切不可私自诊治,及时就医。

  • 生吃豆角真的有毒吗?

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    生吃豆角一般没有毒,但生吃豆角可能会导致患者出现消化不良的现象,平时需要注意食用量。豆角是一种比较常见的蔬菜,其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适当吃豆角可以补充机体所需要的营养物质,同时也可以促进胃肠道蠕动,能够有效预防便秘。豆角一般不含有毒物质,吃了之后通常不会导致患者出现中毒的现象,如果... [详细]

  • 豆角没熟中毒怎么解毒

    杨彬

    杨彬 副主任医师

    擅长:擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病

    华中科技大学同济医学院附属协和医院

    豆角没熟中毒可以通过催吐、洗胃、补液等方法进行解毒。1.催吐如果中毒症状较轻,可以尝试用手指刺激咽喉部进行催吐,以排出未被吸收的毒素。但需注意不要过度催吐,以免造成其他消化道损伤。2.洗胃对于中毒症状较重或有持续呕吐、腹痛等情况,应立即就医,并在医生指导下进行洗胃治疗。洗胃可以清除胃内未被吸收的豆角和毒素。3.补液在... [详细]

  • 孕妇能吃豆角吗

    许倩倩

    许倩倩 医师

    擅长:全科

    赣州市九二医院

    您好,怀孕期间豆角可以食用的,这是当季比较合适的蔬菜,不过,几乎多种豆类都有这种不熟含毒的情况,包括扁豆,四季豆,刀豆等,所以食用时一定要烧熟再吃。可以食用的,你听说的这种情况也是正确的,所以进食时需要将长豆角烧熟食用,避免发生不必要的麻烦。孕妇在食疗上要保证健康饮食才能好好保护胎儿,祝你健康快乐。

  • 冻豆角为什么会有毒

    吴海武

    吴海武 主任医师

    擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎

    赣州市人民医院

    豆角被冻之后肯定没有新鲜的好吃,一般豆角是没有毒的,但是需要给你做熟。可以和指导,如果豆角没有做熟,有可能导致豆浆内的毒素引起腹泻,呕吐的情况一般仔细做熟就可以,没有什么问题,生的豆角肯定是不能食用的,如果生的食用有可能导致中毒的情况。

  • 产妇可以吃豆角吗能回奶吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    产妇可以吃豆角,通常不会回奶。豆角中含有一定量的异黄酮类物质,这些物质具有类似雌激素的作用,可能会影响体内激素水平,进而影响乳汁分泌,但其作用较为温和,并不是主要的回奶食物。若产妇对豆角过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。需要注意的是,产妇在哺乳期间应避免摄入可能抑制乳汁分泌的食物或药物,同时保持均... [详细]

  • 豆角中毒会出现什么症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    豆角中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状,如果症状严重或持续不缓解,应立即就医。1.恶心豆角中含有皂苷和植物血球凝集素等物质,这些物质具有刺激胃肠道的作用,可导致胃肠平滑肌痉挛,进而引发恶心。恶心通常发生在进食后不久,且可能伴有腹部不适感。2.呕吐当毒素刺激胃黏膜时,会导致胃部肌肉强烈收缩,从而引起呕吐反应... [详细]

  • 豆角没熟中毒什么症状

    张强

    张强 主治医师

    擅长:食管胃肠肝胆胰腺常见病多发病的诊治,以及胃肠镜下治疗和介入治疗。

    山东省立第三医院

    豆角没有煮熟,常见的中毒可能会出现胃肠道反应或其他症状。胃肠道反应如肚子疼、恶心、呕吐、腹泻,豆角中的碱引起机体反应,严重者可能会出现凝血现象或肝肾功能损伤等。其他症状指老年人如糖尿病患者,中毒后吐泻严重会导致电解质紊乱、酸碱失衡。建议食用豆角注意加工,熟透再食用,避免出现意外情况。

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