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口蘑
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8 个关于口蘑的问题 我要提问
  • 口蘑营养价值与副作用

    韩盛旺

    韩盛旺 主治医师

    擅长:擅长治疗中风后偏瘫,延髓麻痹,肢体功能障碍,面瘫,二便障碍,肌肉萎缩,认知功能障碍,耳鸣耳聋,吞咽困难,饮水呛咳等神经系统疾病。

    黑龙江中医药大学附属第二医院

    口蘑有宣肺解表、益气安神功效、无明显副作用;口蘑含有大量植物纤维能防止便秘、促进排毒功效、属于低热量食品可以防止发胖;口蘑中含有多种抗病毒成分,治疗由病毒引起的疾病有很好效果,可以降血压、降低血液粘稠度、起到调节甲状腺功能和机体免疫力的功效,有利于保护肝脏促进人体消化。

  • 口蘑不焯水直接炒了吃有毒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    未焯水的口蘑可能存在草酸含量较高,食用后可能影响人体健康。未焯水的口蘑中含有较高的草酸,该物质能与体内的钙离子结合形成草酸钙结晶,从而引起肾结石、胆囊炎等疾病的发生。此外,草酸还具有抑制机体对铁元素的吸收的作用,导致贫血的发生。因此,为确保食品安全和身体健康,建议在烹饪前将口蘑进行焯水处理。若摄入量较少且自身不存在草... [详细]

  • 口蘑放冰箱里一周还可以吃吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    口蘑放冰箱里一周是否能吃取决于口蘑是否存在变质的情况。口蘑是一种常见的菌类食品,含有蛋白质、维生素和多种微量元素,口蘑富含植物纤维,适量食用口蘑可以补充身体所需的营养,促进排便。如果口蘑没吃完,可以密封放在冰箱里冷藏,在冰箱的低温环境中,可以减少细菌和微生物的繁殖。如果口蘑放在冰箱里一周没有腐烂、气味和其他现象,通常... [详细]

  • 口蘑不能和什么食物一起吃

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    临床上并没有明确说明口蘑不能和其他食物一起吃。但建议食用者将口蘑烹饪熟透后再与其他食物搭配食用。首先,从营养成分角度来看,口蘑含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质以及膳食纤维等。这些营养成分在一般情况下与其他常见食物中的营养成分并不发生明显的相互冲突反应。其次,在长期的饮食实践中,人们经常将口蘑与各种蔬菜、肉类、谷物... [详细]

  • 口蘑含嘌呤高吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    口蘑含嘌呤不高。口蘑本身不含嘌呤,且其嘌呤主要来源于其生长过程中摄取的土壤中的有机物,因此其嘌呤含量相对较低。但长期大量摄入可能导致血尿酸浓度升高,不利于身体健康,因此建议适量食用。对于痛风患者或正在接受降尿酸治疗的人群,即使口蘑的嘌呤含量较低,也应谨慎食用,以免诱发疾病发作或影响治疗效果。需要注意的是,虽然口蘑属于... [详细]

  • 口蘑西红柿鸡蛋能一起吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    口蘑、西红柿和鸡蛋可以一起食用,营养互补,适合日常饮食。口蘑富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫力;西红柿富含维生素C和抗氧化物质,有助于保护心血管健康;鸡蛋则提供高质量的蛋白质和多种营养素。三者搭配食用,不仅口感丰富,还能提供全面的营养支持,满足日常饮食需求。

  • 口蘑可以和丝瓜一起做汤吗

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    通常情况下,口蘑可以和丝瓜一起做汤,食用以后通常不会对身体造成不利影响,也不会影响正常的口感。口蘑当中含有丰富的维生素、膳食纤维、镁、钙、锌等营养成分,而丝瓜当中含有丰富的氨基酸、碳水化合物、蛋白质等营养成分,两者营养成分一般不会发生不良反应,一起做汤后食用通常也不会对身体健康造成不良影响,还能够满足身体多种营养需求... [详细]

  • 口蘑用不用焯水应该怎么炒着吃呢

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑可以焯水后炒制再食用。焯水后的口蘑有助于去除表面的杂质和异味,并且能够使口感更加爽脆,便于后续加工制作。如果口蘑的体积较大或者质地较老,建议先将其切成片或块状再进行焯水处理,这样有利于其熟透和入味。在烹饪口蘑时需注意控制好火候和时间,以免影响其风味和营养成分的保留。另外,对于需要长时间储存的食材,应选择适当的保存... [详细]

  • 口蘑里面黑色能吃吗

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    口蘑里面黑色是否能吃,需要根据具体情况进行判断。1、能吃口蘑里面发黑可能是由于口蘑里面含有较多的多酚类物质,与空气发生氧化反应而导致的现象。此时口蘑一般不会生成有毒物质,一般情况下是可以继续食用的,但口感可能会发生变化。2、不能吃口蘑中含有多种营养成分,对于人体具有较好的保健功效,若口蘑保存时间过长,就会发生腐烂,从... [详细]

  • 白色口蘑需要焯水吗

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    白色口蘑一般不需要焯水,但是需要注意彻底煮熟后食用。白色口蘑是一种营养丰富的菌类食物,含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、磷、钙等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质。此外,白色口蘑中还含有丰富的多糖类物质,可以促进人体免疫系统的功能,有助于增强人体免疫力。白色口蘑通常是不需要进行焯水的,因为白色口... [详细]

  • 尿道口蘑的刺痛怎么办

    曾宪付

    曾宪付 主任医师

    擅长:对泌尿系结石,肿瘤,阳痿早泄,性功能障碍,前列腺疾病,普通外科,胆囊结石,胃溃疡,胃部肿瘤,痔疮的治疗有独特的见解。

    随州市中医医院

    你好,尿道刺痛通常见于尿道炎,尿道炎属于性传播疾病,一般是由于不洁性交传播,少数病人可以通过被污染的衣裤传染。尿道炎常见的致病菌主要有淋球菌、支原体和衣原体等等。淋球菌感染尿道以后往往引起淋球菌性尿道炎,患者症状表现明显,主要表现为排尿刺痛,尿道分泌物增多,阴茎肿胀,尿道分泌物一般呈黄色、脓性。支原体、衣原体感染人体... [详细]

  • 口蘑需要焯水吗怎么做汤

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    为确保食品安全与口感,煮蘑菇前需先用开水焯一下。蘑菇中含有一定的草酸成分,在烹饪过程中可能会导致其析出,形成难溶于水的草酸钙沉淀物,影响人体对其他食物中钙质的吸收。而通过焯水的方式则能够使草酸含量显著降低,从而提高机体对其他食物中钙质的吸收效率。如果口蘑没有变色、异味或霉点,则不需要焯水。在制作口蘑汤时,应避免使用过... [详细]

  • 口蘑可以和牛肉一起吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    口蘑和牛肉可以一起食用。口蘑和牛肉都含有丰富的营养成分,如蛋白质、氨基酸、矿物质等,两者搭配可以提供全面的营养。此外,口蘑的菌类味道可以中和牛肉的油腻感,使得菜肴更加鲜美。因此,从营养和口感角度考虑,口蘑和牛肉可以一起食用。

  • 口蘑热量高不高

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    口蘑的热量一般不是很高,患者在日常生活中可以适当食用,但是要避免一次性摄入过多,否则可能会引起身体不适,从而降低生活质量。口蘑属于一种菌类食物,里面含有较多的营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素等,但是热量相对不是很高,每100克中含有242大卡左右。里面的营养成分都是人体所必需的,适当吃可以起... [详细]

  • 口蘑中毒怎么办?

    王宝进

    王宝进 主治医师

    擅长:常见慢病(高血压,高血糖,高血脂,高尿酸),消化等常见病的诊治

    大连大学附属新华医院

    蘑菇中毒会导致严重的腹泻等症状,这种情况需要给予对症治疗,一般需要到医院及时的给予洗胃,减少毒素的吸收。同时需要用一些解毒的药物治疗,通常需要用阿托品或者相关的改善症状药物需要注意血压,呼吸,心跳等情况维持生命体征,促进毒素的排出。

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