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马铃薯
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345 个关于马铃薯的问题 我要提问
  • 新马铃薯 (女 31岁)

    陈茵沫

    陈茵沫 医师

    擅长:全科

    安顺市美丽医院

    不可以减肥,因为马铃著中有大量的淀粉,是能使人发胖的。

  • 马铃薯 (男 31岁)

    欧澈轩

    欧澈轩 医师

    擅长:全科

    海口市三和医院

    土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。二、利于减肥有机马铃薯同大米相... [详细]

  • 炸马铃薯 (女 24岁)

    刘心蕊

    刘心蕊 医师

    擅长:全科

    昭通市临安医院

    1.先把土豆刨皮洗净.2.切成方形的条条.3.切好后再放到水里淘洗一下.这一步是洗掉土豆表面的淀粉.4.再沥干水份.5.用牛奶浸泡2个钟或者更多时间.(我是早晨8点泡的.晚上7点左右开始炸的.现在天气热.注意放进冰箱用冷藏泡更好).6.把泡好的薯条涝起沥去牛奶.7.锅里放多点油.8.开中火.油在七成热时放入土豆条.入... [详细]

  • 生马铃薯 (男 30岁)

    沈连

    沈连 医师

    擅长:全科

    白银市银坡医院

    不可以生吃,原因如下1、富含淀粉的蔬菜(如土豆、芋艿、山药等)必须熟吃,不然淀粉粒不破裂,人体无法消化;2、含有某些有害物质的蔬菜,如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中,含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质,可使人体血液中红血球凝集起来,人食入后,会引起恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死。烧熟煮透后,有毒蛋白质就会失去毒性,才可... [详细]

  • 马铃薯的功效? (女 13岁)

    胡小翠

    胡小翠 主任医师

    擅长:肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗;肠内营养、肠外营养;营养不良、消化道疾病营养治疗;孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等;各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。

    湖南省肿瘤医院

    马铃薯的功效主要是通便,用于消化不良,调理脾胃,身体不适一定要及时去医院检查原因,自身免疫力下降,精神极度紧张或压抑,不规律的生活方式,不良的饮食习惯,睡眠不足,器官性病变等,治疗方案需要结合患者的情况,选择适合及有效的治疗方案,针对性进行治疗。

  • 马铃薯的热量 (女 26岁)

    张绅德

    张绅德 医师

    擅长:全科

    渝北区太和医院

    油炸马铃薯热量很高,经常食用的话容易产生赘肉,如果要减肥建议食水煮土豆。

  • 优质马铃薯 (女 29岁)

    曹宗泽

    曹宗泽 医师

    擅长:全科

    韶关市寿长医院

    土豆生食是被认为不安全的,因为里边还有龙葵碱,龙葵碱有毒,量大会对人体有危害。发芽的土豆之所以不能吃就是因为其龙葵碱含量高!土豆只能煮熟了吃,这样才是最安全的。

  • 马铃薯 (男 29岁)

    韩左成

    韩左成 医师

    擅长:全科

    来宾市房福医院

    马铃薯,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存。(注:幼芽有轻微毒性)... [详细]

  • 起司马铃薯 (男 20岁)

    邱逸凡

    邱逸凡 医师

    擅长:全科

    钦州市民爱医院

    马铃薯是不可以生吃的,生马铃薯里的淀粉人体无法消化;生马铃薯内含有的凝集素会造成恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死,做熟后则毒素消失。

  • 全麦马铃薯 (男 32岁)

    张绅德

    张绅德 医师

    擅长:全科

    渝北区太和医院

    你好,你说的情况是你们那里流行吃全麦面,这样的话是可以作为选择的,是对身体有一定的益处的。

  • 马铃薯的功效与作用? (男 19岁)

    牛建海

    牛建海 主任医师

    擅长:擅长治疗各种急慢性胃肠疾病、急慢性肝病、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、药物性肝炎、自身免疫性肝病、胆结石等疾病的诊断和治疗。

    保定市第一中医院

    1.马铃薯生汁疗法不仅可以治癌,也治好了很多人肝脏病、糖尿病、胃溃疡、肾病、心脏病、高血压、腰痛和肩膀痛等病。2.马铃薯还有减肥、和中养胃、健脾利湿,消炎解毒的功效。3.马铃薯生汁还对花粉症、湿疹、便秘拉不出、拉不出大便有显著效果。4.马铃薯生汁使失声的喉咙又可发声。

  • 产妇马铃薯 (女 28岁)

    王焕臣

    王焕臣 主治医师

    擅长:全科

    阜外心血管病医院

    您好:产妇在月子里是可以吃土豆的。坐月子时期的妇产科饮食应该多样化,建议是广泛摄取、合理搭配,尤其注意铁和钙的吸收。平时要多补充蛋白质丰富的食物,如各种肉类,鸡肉、鱼肉、猪肉,尤其是鸡汤,可以下奶哦。平时要忌食寒凉蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。不宜多吃荔枝、龙眼、苹果。另外... [详细]

  • 起士马铃薯 (女 28岁)

    霍思瑜

    霍思瑜 医师

    擅长:全科

    新乡市艾德尔医院

    黑橄榄1个,红萝卜40g,蕃茄1/2个,马铃薯1个,洋葱丝15g,培根丝10g,奶油10g,牛奶40㏄,马自卡彭起士20g,盐适量,黑胡椒粉适量,百里香粉1/8茶匙,巴西里碎1/4茶匙

  • 如何煮马铃薯 (女 35岁)

    林玉翎

    林玉翎 医师

    擅长:全科

    保山市丁康医院

    土豆是蔬菜中热量最高的一种,但是,它的含水量高达76%以上,真正的淀粉含量不到20%,其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”,所以用它们来代替主食有一定的减肥效果.但如果把土豆做成炸薯条,炸薯片等,其效果就完全不同了.做过“土豆烧肉”的人都知道,马铃薯的吸油能力非常强.一只中等大小,不放油的“法国烤土豆”仅含约9... [详细]

  • 无公害马铃薯 (女 32岁)

    刘罗云

    刘罗云 医师

    擅长:全科

    梅州市益康医院

    一般新鲜土豆中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg。土豆中含... [详细]

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