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2,034 个关于馒头的问题 我要提问
  • 蒸馒头笼屉 (男 28岁)

    郑越

    郑越 医师

    擅长:全科

    宝鸡市东方红医院

    包子店,都是一次几个笼一起来的,能蒸几笼要看火力的大小和你想要多快了,火力越大,当然可以多一些,当也有局限,应该不能超过10笼(经验)老是揭开盖蒸汽会跑了,当然不好了

  • 馒头减肥 (女 56岁)

    谢廷坤

    谢廷坤 医师

    擅长:全科

    丹东市仁爱医院

    其实馒头的热量更低,脂肪量更少,就算是淀粉多,也是身体吸收后,多余的淀粉才会发生转换的,所以就减肥方法来说,主食吃馒头更好一些。

  • 怎么蒸馒头 (女 23岁)

    季沫怡

    季沫怡 医师

    擅长:全科

    铜川市第二附属医院

    如果馒头太白应该是加了一些增白剂等东西,面粉增白剂是我国面粉行业对稀释过氧化苯甲酰的俗称,是人工合成的非营养性化学物质,对人体没有任何益处。目前,在部分产品中发现使用的另一种增白剂—甲醛次硫酸氢钠(俗称吊白块)是国家禁止使用的有害物质,对人体会造成很大的伤害。

  • 馒头怎么做 (女 29岁)

    沈连

    沈连 医师

    擅长:全科

    白银市银坡医院

    制作方法:1.将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);2.取出发酵好的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。

  • 馒头怎样才好吃 (女)

    阮颖

    阮颖 主任医师

    擅长:治疗各种神经疾病

    黄冈第二社区医院,湖北省黄冈市

    你可以用高精面粉做,这样做出了的很好吃,我们家就是这样做的

  • 苦荞馒头的功效与作用? (女 63岁)

    胡小翠

    胡小翠 主任医师

    擅长:肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗;肠内营养、肠外营养;营养不良、消化道疾病营养治疗;孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等;各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。

    湖南省肿瘤医院

    馒头中的荞麦七号药性温和,口感甜美,苦荞茶其所含芦丁可软化血管,具有降血脂、降血糖、降血压,减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。解毒消肿的疗效可用于治疗上腹部胀痛。消化不良;腹泻。腰腿痛;跌倒受伤;痈肿疮;狂犬病咬伤和其他疾病主要口服:汤剂,10-15g,研磨或浸泡在葡萄酒中。外用,适量,捣敷。

  • 克馒头营养成分 (女 43岁)

    郝雨欣

    郝雨欣 主治医师

    擅长:全科

    妇幼保健院

    你好!两个分开算的吃的话营养价值都不高,如果配着吃,都大大提高了它们自身的营养价值牛奶是流质食物,如果单独食用,吸收不完全馒头停留在胃中的时间较多,但是营养价值不是非常高,,所有搭配牛奶,增加馒头的营养价值,同时,让牛奶能够在胃中更长地停留,,这就是个完美的搭配啦300可牛奶营养多。馒头就是淀粉,之后转换成糖分,堆积... [详细]

  • 苔菜米馒头 (女 21岁)

    方安俊

    方安俊 医师

    擅长:全科

    安阳市博大医院

    用料米馒头三个植物油适量苔菜干适量砂糖适量做法热锅后不粘锅中倒入适量植物油,小火热一会放入米馒头两面煎至微微焦~放入盘中撒上白糖和适量苔菜干开吃~

  • 牛奶馒头 (女 19岁)

    杨影枫

    杨影枫 医师

    擅长:全科

    贵阳市安顺医院

    多吃会胖的。饮食应该平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.配合运动减肥自然不是问题。

  • 馒头是碱性还是酸性 (女)

    陆群

    陆群 医师

    擅长:妇科

    四川省仁寿县医院

    馒头是酸性食物在营养学上,一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关

  • 全麦馒头的热量 (男 28岁)

    郑越

    郑越 医师

    擅长:全科

    宝鸡市东方红医院

    关于馒头的热量这个问题你一定要引起注意,你提到的馒头的热量这个问题为你解答如下,1个大馒头约120克重,有265大卡热量。馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长方形。味道松软可口,营养丰富,炎黄子孙最亲切的食物之一。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(... [详细]

  • 做松软馒头 (女 20岁)

    易茶娟

    易茶娟 主治医师

    擅长:全科

    青岛市口腔医院

    你好!操作一、准备所需材料(我这次用大锅蒸了10个大馒头和10个大豆包,多留出一些冷冻起来,吃的时候不用化冻,直接上蒸锅加热后和新蒸出来的一样好吃)。1、普通面粉1000克(我为了多做点冻起来慢慢吃,如果现吃现做,就做500克的好了)。2、牛奶600克,干酵母10克、白糖30克(我这次买的面比较吸水,做的时候可以分次... [详细]

  • 包子馒头花卷的做法 (女 43岁)

    李志环

    李志环 主治医师

    擅长:全科

    海南省妇幼保健院

    有两种发面的方法1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味,稍微有一点点碱味,再醒半小时既可,蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点,一定要用凉水把包子放进去再通电.2.用酵母发面(通常是快速发面法)a.配料:面粉500克,干酵母3克泡打粉5... [详细]

  • 葱花馒头 (女 35岁)

    叶绾

    叶绾 医师

    擅长:全科

    保山市美来医院

    可以的,你不要着急,这没有什么不好的,在河南河北的地带,她们的主食就是馒头包子之类的,这样的麦制品的营养其实是比较好的,因为里面的淀粉的营养好,所以,就放心的让她吃,对孩子的发育也是很好的。

  • 人血馒头鲁迅 (男 45岁)

    闵海敏

    闵海敏 主治医师

    擅长:全科

    贵阳市第三人民医院

    人血馒头指人血浸泡的馒头。旧时民间迷信,认为人血可以医治肺痨(肺结核病),又说出自唐陈藏器所编《本草拾遗》一书;处决犯人时,便有人向刽子手买蘸过人血的馒头治病。参见鲁迅《药》

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