蛇瓜通常具有补充营养、润肠通便、健脾开胃、润肺止咳、预防心脑血管疾病的功效，可以凉拌、炒食、做汤。1、补充营养蛇瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。2、润肠通便蛇瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适... [详细]

蛇瓜具有清热解毒、利水消肿、健脾开胃、止咳平喘等功效和作用。1.清热解毒蛇瓜具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的咽喉肿痛等症状。2.利水消肿蛇瓜有利尿作用，适当食用可辅助消除体内多余的水分，减轻水肿症状。3.健脾开胃蛇瓜含有丰富的膳食纤维，能够促进消化液分泌，增强食欲，改善胃肠功能。4.止咳平喘蛇瓜有一定的镇静... [详细]

蛇瓜指的是南蛇藤，具有祛风除湿、舒筋活络、消肿止痛、清热解毒的功效，可煎水服用，也可捣成汁服用。1、祛风除湿蛇瓜味微苦，性温，归肝、肾经，具有祛风除湿的功效，在临床上可以用于缓解风湿痹痛、筋骨疼痛、腰膝酸软等症状。2、舒筋活络蛇瓜具有舒筋活络的功效，在临床上可以用于缓解肢体麻木、关节酸痛、筋骨疼痛等症状。3、消肿止痛... [详细]

蛇瓜含有矿物盐类等多种营养物质，蛇瓜清暑解热，利尿降压，对人体健康十分有利，嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，可切片素炒，也可与肉炒或作汤。

蛇瓜又叫蛟龙，去皮后切条，论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富有一种非常特别的香味，爽甜可口，能清肝明目，清热生津、清湿热、杀虫，治热病热邪伤津、口干舌燥、烦渴、多饮、多尿、消渴、黄疸。还具有减肥的功效。

蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，润肺滑肠，蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，别具风味。蛇瓜少有病虫危害，可成为无公害蔬菜，具有一定的市场潜力。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，在15一40℃的温度条件下均能生长，最适宜的温度为20－35℃，各种类型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期约?180－200天。蔓性草本，生... [详细]

腐竹炒蛇瓜材料：蛇瓜1根或2根，鲜腐竹（豆包）数片，切段调料：姜米、盐1、蛇瓜削去外皮，白皮下面如果还有绿色的硬皮，也削去；去囊，切圈或切片；2、鲜腐竹（我用的是豆包，就是加工过的鲜腐竹），切段（我这儿切大了。如果是比较嫩的腐竹，煮的过程中会化掉些，因此要切稍大些，如果不会化的，则切小些）3、热油滑锅，小火爆香盐和姜... [详细]

蛇瓜作为普遍的绿色菜品，它能够促进我们身体骨骼的发育，由于其中富含的动物钙含量十分丰富，加强骨骼的密度，防止出现骨质舒松等病症。

蛇瓜每100g嫩果含水分94~95g、蛋白质0.5~0.9g、脂肪0.1g、粗纤维0.8g、碳水比合物3~4g，还含有矿物盐类等多种营养物质。蛇瓜清暑解热，利尿降压，对人体健康十分有利。嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，有一种轻微的臭味，但是煮熟以后则变为香味，微甘甜。蛇瓜以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也... [详细]

蛇瓜具有清热解毒、利水消肿、祛风止痛、健脾消食等功效和作用。1.清热解毒蛇瓜具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。2.利水消肿蛇瓜味甘性寒，入肺经，有小便不利、水肿胀满者，可食用蛇瓜进行调理。3.祛风止痛蛇瓜有一定的祛风止痛效果，对于风湿痹痛、关节酸楚等病症有一定的辅助治疗作用。4.健脾... [详细]

蛇瓜具有清热解毒、降糖降脂、美容养颜等功效与作用。1、清热解毒蛇瓜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素，可以帮助清除体内的自由基，增强人体的免疫力，从而达到清热解毒的作用。2、降糖降脂蛇瓜中含有的果糖、葡萄糖、纤维素等物质，可以帮助降低血糖，促进胃肠蠕动，从而达到降糖降脂的作用。3、美容养颜蛇瓜中含有丰... [详细]

蛇瓜具有清热解毒、利水消肿、润肠通便等功效，适量食用可起到辅助降血压、辅助降血糖的作用。蛇瓜属于食物，若想长期食用以达到某种治疗效果，建议咨询医生。1.清热解毒蛇瓜性寒凉，具有一定的清热效果，能缓解因内火旺盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。可用于治疗肺热咳嗽、痈疽疔疮等疾病时可将蛇瓜与其他清热药材配伍煎汤服用。2.利... [详细]

蛇瓜的副作用可能包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛和皮疹。1.恶心恶心可能是由于蛇瓜中的某些物质刺激胃肠道或引起中枢神经系统功能紊乱。可能导致食欲不振、消化不良等症状，进一步影响营养吸收和身体健康。2.呕吐呕吐是机体对摄入食物中潜在有害物质的防御性反应，旨在排出这些物质以保护自身免受伤害。频繁或剧烈呕吐会导致脱水、电解质失衡... [详细]

蛇瓜的作用一般可以起到清热生津的作用，因此能够起到降火的功效，对于治疗口腔溃疡有一定的作用，而且适当的吃一些还可以起到美容养颜的功效，其次还能够促进肠胃蠕动，加快排便，有效的预防便秘的发生。

蛇瓜的副作用可能包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛和皮疹。1.恶心恶心可能是由于蛇瓜中的某些物质刺激胃肠道或引起中枢神经系统兴奋所致。可能导致食欲不振、消化不良等症状，进一步影响营养吸收和身体健康。2.呕吐呕吐通常由食物中毒或药物反应导致的胃肠功能紊乱引起。会导致水电解质失衡，严重时甚至会出现脱水症状。3.腹泻腹泻可能是因为... [详细]