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腌黄瓜
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2 个关于腌黄瓜的问题 我要提问
  • 腌黄瓜片的做法大全

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    通常情况下,腌黄瓜片的做法比较多,常见的有盐渍黄瓜、清水浸泡黄瓜、黄瓜炒制、凉拌黄瓜、盐水腌制黄瓜等。可以根据自身的口味选择合适的制作方式。1、盐渍黄瓜黄瓜在盐水中浸泡一段时间,使黄瓜中的水分蒸发,可以使黄瓜片变得更加美味。但在腌制黄瓜时要注意时间,避免时间过长,以免导致黄瓜中的营养成分流失。2、清水浸泡黄瓜清水浸泡... [详细]

  • 高血压能吃糖腌黄瓜吗

    于莎莎

    于莎莎 副主任医师

    擅长:擅长难治性高血压、心绞痛、心肌梗塞等各种冠心病、重症心力衰竭的药物治疗,以及心脏病患者的心功能康复治疗及身心疾病的治疗。

    中国医科大学附属第一医院

    通常情况下,高血压患者可以适量吃糖腌黄瓜。高血压患者的饮食原则就是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐等。糖腌黄瓜富含维生素、纤维素、钙、磷、铁及部分钾、镁等微量元素,属于高血压患者的营养佳品。其中,纤维素能够促进胃肠蠕动,有助于预防便秘,维生素和微量元素对于控制高血压、高血脂症等慢性疾病有一定的辅助作用... [详细]

  • 腌黄瓜片的做法

    秦俊伟

    秦俊伟 医师

    擅长:全科

    防城港市大兴医院

    做酱汁。将干黄酱与适量水混合,抹匀后,放入少许酱油和盐,混合均匀后,要把它放入微波炉里,用高火加热2-3分钟,2-3分钟后就做成了这样粘稠的酱汁,然后再放入鸡粉,如果没有鸡粉用味精代替也可以。这样做好的酱汁就可以用来腌制黄瓜条了。一般情况下,切好的黄瓜条在被阳光暴晒一天之后,就会变成卷曲状,把它们放进做好的酱汁中,在... [详细]

  • 放了一个星期的腌黄瓜能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    放了一个星期的腌黄瓜一般不建议吃。腌黄瓜是生活中常见的一种食物,其口感清爽,营养丰富,适量食用对身体有一定好处。但若存放不当,可能会导致变质,此时不建议继续食用,以免影响身体健康。腌黄瓜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量食用能够补充身体所需的营养物质,为机体提供能量。但腌黄瓜中含有一定的细菌、霉菌等... [详细]

  • 腌黄瓜吃多了有什么坏处

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    腌黄瓜食用过多可能会导致肝病、心血管疾病、肠胃病等疾病发生。腌制的黄瓜虽然很好吃,口味好,但是也不能多吃,因为腌制的黄瓜盐重,不利于身体健康。腌黄瓜含有大量的亚硝胺,可能会对有肝病、心血管疾病、肠胃病的患者身体造成影响,建议患者不要过量食用,避免影响病情恢复。患者可以多吃富含维生素、蛋白质的食物,有利于身体健康。

  • 苏州咸肉菜饭骨头汤

    李帆

    李帆 副主任医师

    擅长:擅长领域:掌握最新的肺癌,乳腺癌,胃肠道肿瘤,妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识,善于与患者沟通,指导患者健康饮食

    晋中市第一人民医院

    苏州咸肉菜饭骨头汤通常是由猪骨、咸肉、青菜、大米、土豆等食材制作而成,此汤品风味独特,但并不能用于治疗疾病。1.猪骨猪骨中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质,能够为身体提供能量。适当食用可以补充营养物质,但不宜过量摄入,以免导致肥胖等问题。2.咸肉咸肉是用盐腌制后再经过发酵处理制成的一种食品,含有较高的钠离子,因此... [详细]

  • 腌黄瓜怎么腌好吃又脆酸甜

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,可以通过腌制的黄瓜条达到又脆又酸甜的口感。黄瓜是日常生活中常见的一种蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,能够补充身体所需要的营养。将黄瓜清洗干净后,可以通过腌制的方式进行改善,比如可以使用黄瓜片进行腌制,能够使黄瓜的口感变得更加脆嫩,而且还能够增加食欲。另外,黄瓜还可以通过油炸、凉拌等方式... [详细]

  • 腌黄瓜好吃

    沈连

    沈连 医师

    擅长:全科

    白银市银坡医院

    黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。

  • 腌黄瓜怎么腌好吃又脆不变色

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,腌黄瓜可以通过清洗、盐腌、凉拌、炒制、腌制等方法进行处理,可以达到又脆又白的效果。1、清洗在腌黄瓜之前,需要将黄瓜清洗干净,可以使用肥皂水或者使用食用碱,能够去除表面的农药残留和细菌。2、盐腌将黄瓜清洗干净以后,需要使用食用盐进行腌制,可以使黄瓜变得更加脆嫩,而且还能够增加食欲。3、凉拌将黄瓜放在沸水中进... [详细]

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