首页 > 营养科 > 玉米
玉米
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
9,001 个关于玉米的问题 我要提问
  • 甜玉米是不是转基因玉米 (女)

    吴庆生

    吴庆生

    擅长:

    青岛市精神卫生中心

    甜玉米通常不是转基因玉米,甜玉米和转基因玉米属于两种不同的食物,甜玉米是由甜玉米粒经过烤制或者蒸煮等工艺制作而成,而转基因玉米是通过基因技术,将某种基因转移到玉米中,使玉米的颜色、外形、口感等发生改变,从而得到转基因玉米。甜玉米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充人体所... [详细]

  • 玉米怎么加工成玉米片 (女)

    郝雨欣

    郝雨欣

    擅长:

    妇幼保健院

    玉米片可以通过压片机压制成片状。玉米片是由玉米经过压片机压制成片状,在制作过程中,可能会导致玉米片中的营养成分流失,而且还会影响口感,因此一般不建议直接食用。玉米片中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、烟酸、泛酸、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,能够起到辅助预防便... [详细]

  • 玉米的热量比较高,减肥期间可以适量吃玉米,但不建议大量吃。玉米属于一种粗粮,其中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量吃可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠蠕动,有利于身体健康。玉米的热量比较高,每100克玉米中含有热量大约在346千焦,减肥期间适量吃玉米,一般不会导致热量摄入过多,影响减... [详细]

  • 玉米种子和玉米果实的区别 (女)

    柴月

    柴月

    擅长:

    第二军医大学附属长海医院

    玉米种子和玉米果实的区别主要在于外观不同、营养价值不同、功效不同、禁忌不同、使用方法不同等。1、外观不同玉米种子一般为长椭圆形,而玉米果实一般为椭圆形或近圆形。2、营养价值不同玉米种子中含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B2、烟酸、泛酸、钙、铁、磷等营养物质,而玉米果实中含有大量的蛋白质、碳水化... [详细]

  • 玉米粉怎么做成玉米淀粉 (女)

    林慧颖

    林慧颖

    擅长:

    海口市第四人民医院

    玉米粉是用玉米淀粉制作而成的。玉米淀粉是用玉米经过加工制作而成的,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。玉米淀粉中含有丰富的赖氨酸、色氨酸,赖氨酸可以促进大脑的发育,色氨酸可以提高大脑的记忆力,所以适量食用玉米淀粉可以提高人体的记忆力。... [详细]

  • 玉米粉和玉米营养一样吗 (女)

    张轩桐

    张轩桐

    擅长:

    中国医学科学院整形医院

    玉米粉和玉米的营养价值都比较高,但是在营养成分上有所区别。玉米粉是用玉米制作而成的,玉米粉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、谷胱甘肽、膳食纤维等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体的健康。玉米粉中还含有大量的淀粉,如果患者一次性吃过多,可能会加重胃肠道... [详细]

  • 转基因玉米和非转基因玉米的区别? (女 34岁)

    吴海武

    吴海武 主任医师

    擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎

    赣州市人民医院

    基因是一切生物的原始生命密码,每种不同的生物含有的基因是不一样的,转基因就是把原本某种某种作物不含有的基因片段导入这种作物,是产量增加、颜色、口感、大小发生变化等等。主要的危害就是易导致过敏,更深的危害现在还不是很清楚。转基因食品主要就是各种反季节水果,或是以前见过的水果的新品种,还有就是大豆油等,玉米也不少。一般转... [详细]

  • 新鲜玉米怎么做玉米饼 (女)

    郑秀鹏

    郑秀鹏

    擅长:

    海南省安宁医院

    新鲜玉米可以通过清水煮、炒制、凉拌、油炸、蒸煮等方式制作玉米饼。1、清水煮新鲜玉米清水煮玉米饼主要是使用清水将玉米清洗干净,然后放入到油锅中进行煎炒,等到玉米熟了以后,再放入适量的食盐调味,能够去除玉米中的油脂,从而使玉米饼吃起来比较清淡。2、炒制新鲜玉米也可以通过炒制的方式进行制作,主要是将新鲜的玉米放在铁锅当中炒... [详细]

  • 玉米自发粉和玉米粉的区别 (女)

    林立让

    林立让

    擅长:

    天津市口腔医院

    玉米自发粉和玉米粉的区别在于原料不同、营养价值不同、适用人群不同、营养成分不同、使用方法不同等。1、原料不同玉米自发粉是指玉米通过研磨以及晒干等方式,得到的一种食品添加剂。而玉米粉是由玉米制作而成的,主要成分为淀粉。2、营养价值不同玉米自发粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的... [详细]

  • 玉米笋是没长大的玉米的区别一般在于口感不同、营养价值不同,但玉米笋和玉米的营养成分是类似的,适量食用对人体有一定的好处。1、口感不同:没长大的玉米笋比较脆嫩,口感较好,而长大的玉米笋口感比较坚硬,不容易咀嚼。2、营养价值不同:玉米笋中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物... [详细]

  • 糯玉米和甜玉米的功效区别 (女)

    李焕晨

    李焕晨 主治医师

    擅长:全科

    中国中医科学研究院广安门医院

    糯玉米和甜玉米都是生活中常见的食物,适量食用对人体有一定的好处,主要有补充营养、促进消化、辅助减肥、辅助改善皮肤状态、辅助降低血糖等功效。但需要注意食物没有治疗疾病的作用,如果患有某种疾病,建议及时就医。1、补充营养糯玉米中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、磷、镁等营养物质... [详细]

  • 玉米笋怎么吃,玉米笋的做法有哪些 (女)

    程茂璐

    程茂璐

    擅长:

    郑州大学附属第三医院

    玉米笋可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、清蒸等方法进行烹饪,可以为身体补充所需要的营养。1、清炒玉米笋中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分,可以通过清炒的方式进行烹饪,适当食用能够补充身体所需要的多种营养,同时也能够促进胃肠道蠕动,改善便秘的情况。2、水煮玉米笋可以通过水煮的方式进行烹饪,能够将... [详细]

  • 玉米粉是不是玉米淀粉 (女)

    荣慧敏

    荣慧敏

    擅长:

    天津市中医药研究院长征医院

    玉米粉一般是玉米淀粉。玉米淀粉是玉米磨成的粉末,是一种可食用的淀粉,主要成分是碳水化合物,还含有少量的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质,可以为人体补充所需的营养物质。玉米淀粉在人体中可以转化为葡萄糖,被人体吸收利用,可以为人体提供能量,维持人体的正常生理活动。玉米淀粉中还含有丰富的膳食纤维,适当食用可以促进胃肠道蠕动,... [详细]

  • 玉米种子和玉米果实的区别 (女)

    王子墨

    王子墨

    擅长:

    四平市中心医院

    玉米种子和玉米果实的区别,主要在于外观、营养价值、食用方法、禁忌人群等方面。1、外观玉米种子一般为长椭圆形,外壳为棕色或暗棕色,种子为圆形或椭圆形,种皮为红色或白色。玉米果实一般为卵圆形,外壳为暗红色或淡红色,种皮为白色。2、营养价值玉米种子中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B2、维生素C、烟酸、泛... [详细]

  • 甜玉米跟糯玉米外观怎么区别 (女)

    吴庆生

    吴庆生

    擅长:

    青岛市精神卫生中心

    甜玉米和糯玉米在外观上的区别,主要在于形状不同、颜色不同、口感不同、营养成分不同、价格不同。1、形状不同甜玉米的形状比较像甜玉米,但是比糯玉米的外观要更加的细腻、晶莹。2、颜色不同甜玉米的颜色一般是白色、黄色、绿色等,而糯玉米的颜色一般是白色、粉色、黑色等。3、口感不同甜玉米的口感比较甜,而糯玉米的口感比较糯,甜玉米... [详细]

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深州市中医医院