新鲜竹笋需要焯水。竹笋含有较多的草酸，而草酸会影响人体对钙质的吸收，还会与体内的钙结合形成难以溶解的草酸钙，从而引起结石。通过焯水的方式可以将其中的草酸分解掉一部分，所以竹笋一般需要焯水。此外，焯水还可以使竹笋中的水分快速蒸发，减少竹笋的涩味，使其口感更佳。如果竹笋已经经过处理或烹饪，则可能不需要再焯水，具体取决于个... [详细]

一般情况下，竹笋和竹笋的禁忌和作用主要包括营养成分不同、功效不同、禁忌不同等，通常需要在食用竹笋后避免出现不适症状。1、营养成分不同竹笋中含有比较丰富的维生素、氨基酸、粗纤维等营养物质，而竹笋的中含有比较丰富的赖氨酸、色氨酸、蛋白质、粗纤维等营养物质。2、功效不同竹笋可以起到增强食欲、促进胃肠蠕动、润肠通便等功效，而... [详细]

新鲜竹笋需要焯水。竹笋含有较多的草酸，而草酸会影响人体对钙质的吸收，还会与体内的钙结合形成难以溶解的草酸钙，从而引起结石。通过焯水的方式可以将其中的草酸分解掉一部分，从而减轻草酸对人体的危害。如果竹笋已经切开或计划长期储存，则建议在烹饪前焯水以减少草酸含量，并在冷藏环境中保存。未处理的新鲜竹笋应在冰箱中冷藏保存，并尽... [详细]

你好，根据你描述的情况来看，竹笋是可以适量吃的，但是不要吃的太多，希望我的回答能够帮助到你，祝你健康。

苦竹笋一般有美容护肤和增进食欲的功效与作用，一般有形成尿结石的副作用。苦竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了苦竹笋特有的香味。用各种食材烹制时，美味更加突出。可以溶解在汤中，使菜肴更加美味诱人。有利于食物摄入及开胃和促进消化，对人体有特殊的营养作用。苦竹笋含有人体所需的大量蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷和铁。也非常有益... [详细]

刺竹笋是上等菜肴，可以有多种吃法，任何一种吃法都是很美味的。刺竹笋不仅有很高的营养价值，它还有比较广泛的医药用途，可以治愈慢性肺病，吐血和出血，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。

月子里的产妇是不建议吃竹笋的。因为竹笋属于寒凉性的食物，吃了以后不易消化，很容易引起胃肠道的不适，那么宝宝可能也会出现消化不良的症状。建议在哺乳期间，产妇应吃易消化、高蛋白的汤类食物，如鲫鱼汤、骨头汤、鸡汤等；也可以熬制一些红枣粥、小米粥、瘦肉粥等。忌食生冷、油腻、辛辣刺激性食物。注意休息，避免劳累，保持心情愉快，注... [详细]

许多人在食用竹笋以后会出现长湿疹大概是皮肤发痒的状况，这些都是归属于过敏的病症。并且竹笋分为春笋和冬笋，春笋归属于发物，对春笋过敏的人来讲，食用了春笋就有可能会出现长湿疹、皮肤发痒、长红疹等过敏病症，因此冬笋不属于发物，常人群都能够食用，很少出现过敏状况。

怀孕可以吃竹笋的，但不要吃太多。竹笋具有低脂、低糖、多纤维的特点。吃竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，减少食物积累，预防便秘，而且还能预防结直肠癌。竹笋是人体垃圾的“拾荒者”。对妊娠水肿、产后虚热、手、脚、心不适、发热有一定的治疗作用。不要吃辛辣刺激的食物。

产妇能吃竹笋，在坐月子期间尽量少吃竹笋，因为竹笋属于寒性食物，虽然它的营养价值非常高，还含有蛋白质，但月子里的饮食要注意，禁止吃生冷食物。此类食物不仅对月子里的女性有一定的损害，在哺乳期对宝宝也有一定的影响。可以吃一些其的含有营养价值高的温性食物，有助于月子里的女性身体恢复，对宝宝也有一定的益处。

你好，对于你所说的情况，根据你描述的症状，如果考虑自己患有甲亢的疾病，你应该到正规的三甲医院内分泌科去检查，应该做个甲状腺素的检查，再做个甲状腺的超声检查，查明原因，对症治疗。如果病情确切，对于甲亢的病人，在饮食上不要吃含碘高的食物，不要吃海带，紫菜，海苔，带鱼等。要少吃含碘的酱油和盐。甲亢的病人是可以吃竹笋的，竹笋... [详细]

宝宝可以适量食用煮熟煮软的竹笋，但需注意观察反应。竹笋富含膳食纤维和多种维生素，适量摄入有助于促进宝宝的消化和吸收。然而，由于宝宝的消化系统尚未完全发育，过量摄入可能导致消化不良或过敏反应。因此，在给宝宝尝试竹笋时，应确保煮熟煮软，同时密切观察宝宝的反应，如有不适或过敏症状，应立即停止食用并咨询医生。

竹笋嘌呤含量不高。每100克竹笋嘌呤含量约为53毫克，属于中嘌呤食物，竹笋属于碱性食物，钾含量比较高，可以在一定程度上使人体内多余盐分随尿液排出体外，有利于尿酸盐溶解和排泄，对缓解痛风有一定效果。竹笋脂肪和淀粉含量较低，适合肥胖痛风患者多食用，竹笋富含膳食纤维，能降低血脂、平稳血压。但吃多了会导致痛风急性发作，引起关... [详细]

高血压患者可以吃竹笋。竹笋中含有丰富的氨基酸、维生素等营养物质，高血压患者食用后能够为身体补充所需要的营养物质，并不会影响到血压的变化，所以可以吃竹笋。但是竹笋中的膳食纤维含量比较高，如果吃过多的竹笋，可能会增加胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。高血压患者可以在医生的指导下服用硝苯地平缓释片、氨氯地平片等药物进行... [详细]

通常情况下，孕妇是可以吃竹笋的，但是要控制好食用量。竹笋里面含有大量的维生素、氨基酸、各种矿物质等营养成分，适当吃可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上可以达到润肠通便的功效。虽然竹笋的功效有很多，但是属于一种偏凉性的食物。如果吃过多以后，可能会给胃肠器官带来负担，从而出现腹痛、腹泻等症状，甚... [详细]