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  • 盐皮蛋是发物吗? (女 23岁)

    丁国良

    丁国良 主治医师

    擅长:全科

    海南省工人医院海南省农垦总局医院

    皮蛋的原料是鸭蛋,其中含有非常丰富的矿物质成分,可以帮助身体增加一定的消化吸收,并且因为皮蛋的制作过程是用了大量的石灰进行包裹的,所以这属于一种碱性的食物,但是皮蛋是属于一种发物的,因为它属于一种腌制品,并且长期的腌制过,过敏期间建议不要吃。

  • 智商可以吃药改善吗? (男 28岁)

    丁国良

    丁国良 主治医师

    擅长:全科

    海南省工人医院海南省农垦总局医院

    智商可以吃药改善,出现智力落后,首先考虑可能是与胎儿期出现了中毒感染,或者是由于分娩时导致产伤窒息,母体本身有糖尿病,甲状腺功能低下,贫血或者是妊娠高血压等原因有关系。所以出现智力落后的症状,首先要积极的针对病因进行治疗,及时应用营养脑细胞,营养神经的药物治疗。

  • 胃难受什么原因? (女 30岁)

    胡湛波

    胡湛波 主治医师

    擅长:全科

    青岛肛肠医院青岛市市北区医院

    胃属于消化系统,胃难受需要观察,是持续的难受,还是间断的难受,一般在什么时间发生,如饥饿的时候,还是饭后,还是两餐之间。大便有没有变黑的情况,有没有反酸,恶心,呕吐,腹泻等伴随症状。通常的因素应该是饮食不规律,喜食辛辣刺激的食物。

  • 皮蛋有什么营养价值? (男 21岁)

    郝雨欣

    郝雨欣 主治医师

    擅长:全科

    妇幼保健院

    皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。皮蛋中铁的含量明显增高,因此具有一定的补血功效,适合缺铁性贫血的人群食用。皮蛋中含有丰富的蛋白质,蛋白质分解产生的氨、硫化氢等能够刺激消化器官,增进食欲,易于消化吸收。

  • 孕妇可不可以吃变蛋? (女 24岁)

    刘红砖

    刘红砖 主治医师

    擅长:全科

    青岛市中心医院

    怀上宝宝了不要吃皮蛋。令铅摄入超标,妊娠期间女性在妊娠期间不慎铅中毒,会造成流产、死胎或出生的婴儿是畸形的后果。铅穿透至脑,可直接抑制生长激素分泌,引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。所以建议还是不要吃了,如果偶尔的时候吃一次,就选用无铅的。

  • 碰了皮蛋粉手指痛怎么办? (女 1岁)

    栗鹏程

    栗鹏程 副主任医师

    擅长:熟练掌握显微外科技术,擅长手部复杂创伤的修复与重建,臂丛神经和周围神经损伤,先天性手畸形,腕关节损伤的矫治。

    北京积水潭医院

    碰了皮蛋粉手指痛是腐蚀皮肤的问题,需要保护皮肤才可以的,也可以用烫伤膏局部外涂。就是尽快脱离接触源,然后减轻痛苦,可以用生理盐水清洗一下,一定要及时的去医院还可及时清除,一般的只是对皮肤有影响,造成皮肤腐蚀性,然后注意局部的清洁干燥。

  • 皮蛋多吃了有什么坏处? (男 25岁)

    贾斌

    贾斌 主任医师

    擅长:泌尿科各种疑难病和男科病

    忻州市人民医院

    你好,根据你所描述的情况,因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有机会引起铅中毒。会导致失眠、睡眠质量差、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状表现。

  • 吃皮蛋会回奶吗? (女 29岁)

    柴景林

    柴景林 主治医师

    擅长:全科

    上海交通大学医学院附属第九人民医院

    在哺乳期间的时候应该清淡饮食,多喝一些汤之类的,这样更容易下奶,并且哺乳期间的时候尽量少吃皮蛋,因为皮蛋里面含有的添加剂是比较多的,而且在哺乳期间的时候吃皮蛋对身体来说也没有什么好处。并且皮蛋里面含铅比较高,所以还是少吃一些这之类的食物。也许吃完皮蛋还有可能会出现回奶。

  • 吃皮蛋回奶吗? (女 26岁)

    闵元华

    闵元华 主治医师

    擅长:全科

    贵阳市口腔医院

    皮蛋是属于腌制食品,建议还是不要吃太多了,皮蛋是不会引起回奶的,而且皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用,另外因为皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成,所以自然能够中和我们的胃酸,对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用,所以如果是哺乳期的妈咪们适量吃一些也是没有关系的。

  • 皮蛋为什么有黑有黄? (女 45岁)

    柴静开

    柴静开 主治医师

    擅长:全科

    复旦大学附属妇产科医院

    黄皮蛋和黑皮蛋的主要区别在于制造过程。大多数皮蛋是黑色或深棕色,一小部分黄色或浅红色是优质鸡蛋。如果它们中的大多数是黄褐色透明的,它们是未成熟的松鸡蛋。有两种皮蛋:一种是黄皮蛋;另一种是黑皮蛋。皮蛋的颜色与其成分有关。黄皮蛋和黑皮蛋的区别在于制备的黄丹粉,茶,生石灰,苏打灰,盐,木炭灰和雪松枝的比例不同。

  • 拉了屎有皮蛋味道? (男 29岁)

    闵荣华

    闵荣华 主治医师

    擅长:全科

    天津市中心妇产科医院

    如果在上厕所拉大便的时候,发现大便不成形,并且有一股皮蛋的味道,每天要上好几次厕所就有可能会是消化不良所引起的,也有可能会是脾虚所导致的。现在可以到医院去做一下检查,适当的服用一些药物治疗,整肠生和参苓白术散同时口服,调理2周左右。平时适当运动,别熬夜,饮食清淡为宜,少吃或者不吃辛辣刺激的食物,少摄入过多的脂肪和糖类。

  • 皮蛋是致癌物吗? (女 33岁)

    韩琳

    韩琳 副主任医师

    擅长:肿瘤的化学治疗及综合治疗,对肺癌、消化道肿瘤的内科治疗、化疗不良反应的防治以及癌痛的内科治疗。

    山西大医院

    皮蛋是致癌物,皮蛋在腌制过程含有一定的有害元素,所以大家不宜多吃,现在有很多小作坊加工的皮蛋由工业硫酸铜腌制,以缩短腌制时间。由于工业硫酸铜往往含有铅、砷、镉等有毒有害元素,常吃会严重损害我们的身体健康。造成致癌的重要原因。

  • 鱼鱼和皮蛋能一起吃吗? (男 25岁)

    陆小河

    陆小河 副主任医师

    擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

    马鞍山市人民医院

    鱼和皮蛋是可以同时吃的,因为同时吃这两种食物的话是不会有什么反应的,也不会对人体有什么坏的影响,所以是可以放心食用的。但是吃皮蛋的话还是需要注意,最好不要吃红糖或者是酸菜这些食物的,因为如果同时吃红糖和皮蛋的话,可能会让人出现中毒的情况,还有可能会让人出现胃部不舒服的症状。

  • 皮蛋吃多了会上火吗? (男 35岁)

    陆小河

    陆小河 副主任医师

    擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

    马鞍山市人民医院

    食用皮蛋是不会上火的,而且皮蛋有一个好处就是清火,但是需要注意的是皮蛋不能过多的食用,松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。

  • 皮蛋一天最多吃几个? (女 21岁)

    陆小河

    陆小河 副主任医师

    擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

    马鞍山市人民医院

    皮蛋含有铅,铅会导致中毒。传统的铅皮蛋,不用说,是不好的。但即使是无铅皮蛋,也并非做到完全无铅。严格来说只存在低铅皮蛋。所以要控制进食的数量。一天吃1个合适,最多就吃两个,适量适度才能确保吃得健康又安全。皮蛋含铅,人长期大量食用后会造成严重后果,可能导致成人贫血、高血压、肾脏受损,孕妇流产、早产、婴儿畸形,也会影响儿... [详细]

  • 皮蛋有点臭还能吃吗? (女 24岁)

    陆小河

    陆小河 副主任医师

    擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

    马鞍山市人民医院

    让我们看看蛋清是否仍然正常和有弹性。如果蛋清正常,你可以吃。皮蛋本身就有这种味道,它很容易发酵,不会破裂,就像臭豆腐一样。如果皮蛋的配方没有得到很好的控制,蛋白质会在碱性溶液中水解。利用蛋白凝胶在碱性溶液中的特性,皮蛋可以变成弹性固体。然而,如果皮蛋的配方没有得到很好的控制,蛋白质会在碱性溶液中水解,蛋白质会变性成不... [详细]

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