首页> 营养科 > 白菜
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  • 吃毛白菜的功效与作用

    苏炬永
    山西省肛肠医院

    毛白菜是富含维生素和矿物质的蔬菜之一,适量食用毛白菜可以为身体提供多种营养,没有特殊的功效与作用。1、毛白菜富含维生素C和维生素E,是一种营养价值很高的蔬菜。旱季多吃毛白菜可以补充体内丰富的维生素C,促进皮肤细胞代谢。维生素C和维生素E也有抗氧化作用。2、毛白菜中含有大量纤维素,能促进胃肠蠕动,滋润肠道和大便,帮助... [详细]

  • 长期吃白菜土豆会怎么样

    杨向
    南昌三三四医院

    长时间吃白菜会导致体寒,而长时间吃土豆会导致腹痛和腹胀。白菜是一种冷食,经常吃白菜可能会导致身体发寒,如果有腹泻症状,吃白菜会导致更严重的疾病。而且非常适合肺热咳嗽、便秘、咽喉炎、腹胀、发热等疾病的患者。可以有效地治疗或改善这些症状。土豆富含膳食纤维,如果长期吃土豆,膳食纤维的吸水和膨胀会引起强烈的饱腹感,这可能会... [详细]

  • 冻白菜有营养吗

    庞康行
    朝阳市第二医院

    冻白菜一般有营养。通常白菜在-2C时,外叶虽有结冻,但如果管理得当,使其缓慢解冻,通常还可以恢复新鲜状态。如果温度过低,白菜内原生质胶质体可能会受到破坏,再遇到高温解冻就可能会发生水烂现象。冻坏或腐烂白菜一般不可进食,否则可能会引起中毒,白菜腐烂后所含硝酸盐可能会变成有毒亚硝酸盐,使血液丧失载氧能力,从而人就会因缺氧... [详细]

  • 小孩多吃白菜好处?

    李军
    青岛市立医院

    小孩多吃白菜的好处有很多,大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素,少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高,对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。对于积食的宝宝,它还具有消食的作用。

  • 9个月大的宝宝能喝白菜水吗?

    张阁
    九江市第一人民医院

    你好!你描述的情况宝宝九个月需进行辅食添加,可以适当喂些清淡一些的白菜汤。平时注意合理喂养,保证营养均衡,补充足量的维生素及微量元素,经常带孩子进行户外活动,多晒太阳,促进钙质吸收,生活环境保持干净舒适,空气流通,注意保暖,防止感冒。

  • 杭白菜什么季节吃

    汪璇炯
    日照市中医医院

    通常情况下,杭白菜一般在夏季吃比较好。杭白菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,患者适量食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃肠蠕动,在一定程度上可以预防便秘的情况。同时,夏季天气比较炎热,患者适量食用可以消暑解渴,也可以缓解疲劳乏力的症状。另外,建议患者在日常生活中注意饮食多样化,避免长期单一饮食,... [详细]

  • 乾隆白菜的汁怎么调

    杨涂
    茂名市中医院

    乾隆白菜一般是指什锦白菜,什锦白菜的汁一般可以通过热水浸泡、清炒、凉拌、白菜汤等方式调理。1、热水浸泡将什锦白菜洗净,放入热水中浸泡一段时间,使食物中的硝酸盐被溶解,从而减少硝酸盐的含量,但浸泡时间不宜过长,以免影响口感。2、清炒准备干净的什锦白菜,放入清水中,开大火烧开,然后转小火慢炒,炒到菜叶熟透即可。炒熟后的什... [详细]

  • 杭白菜什么季节吃

    虞坚尚
    聊城市第二人民医院

    通常情况下,杭白菜一般在夏季吃比较好。杭白菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,患者适量食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃肠蠕动,在一定程度上可以预防便秘的情况。同时,夏季天气比较炎热,患者适量食用可以消暑解渴,也可以缓解疲劳乏力的症状。另外,建议患者在日常生活中注意饮食多样化,避免长期单一饮食,... [详细]

  • 乾隆白菜的汁怎么调

    丁室
    武汉大学口腔医院

    乾隆白菜一般是指什锦白菜,什锦白菜的汁一般可以通过热水浸泡、清炒、凉拌、白菜汤等方式调理。1、热水浸泡将什锦白菜洗净,放入热水中浸泡一段时间,使食物中的硝酸盐被溶解,从而减少硝酸盐的含量,但浸泡时间不宜过长,以免影响口感。2、清炒准备干净的什锦白菜,放入清水中,开大火烧开,然后转小火慢炒,炒到菜叶熟透即可。炒熟后的什... [详细]

  • 白菜炒肉怎么炒最好吃

    谢魁
    济南市明水眼科医院

    一般没有白菜炒肉怎么炒最好吃的说法,白菜炒肉可以根据个人口味选择合适的方式来进行烹饪,通常比较好吃。白菜含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,肉含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质。这两种食物搭配在一起,能够补充体内所需要的多种营养物质,同时也可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化和吸收,能够辅助改善便秘的症状。但是在炒肉的时... [详细]

  • 白菜海蜇皮怎么凉拌

    杨炯同
    鹤岗市人民医院

    白菜海蜇皮可以通过凉拌的方式进行食用,能够补充体内所需要的营养物质。白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种微量元素,而海蜇皮中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素等多种营养物质。白菜和海蜇皮之间并不存在食物相克的说法,也不会影响到各自营养物质的吸收,因此可以通过凉拌的方式进行食用。而且适当吃凉拌白菜海蜇皮,还可以促进胃... [详细]

  • 白菜的功效与作用及营养

    庞康行
    朝阳市第二医院

    白菜的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、润肠通便、辅助改善视力、辅助减肥等,是一种常见的蔬菜。1、补充营养白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。2、促进消化白菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善... [详细]

  • 黄白菜的功效与作用禁忌

    李颖
    青岛市市立医院

    黄白菜一般是指甘蓝,具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用,禁忌主要是胃肠道功能较差的人群要避免食用。1、补充营养甘蓝中含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸、钙元素、镁元素等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。2、润肠通便甘蓝中含有丰富的膳食纤维,可... [详细]

  • 黄心白菜是什么品种

    李禄
    四平市中心人民医院

    黄心白菜一般是指甘蓝。一般情况下,甘蓝属于十字花科类的蔬菜,是一种营养价值比较高的食物,适量食用对人体健康有利。甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B2、烟酸、钙元素、磷元素等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于消化,同时还具有保护视力的功效。此外,甘蓝还含有丰富的叶酸、膳... [详细]

  • 秋白菜什么时候种最合适

    张轩桐
    中国医学科学院整形医院

    秋白菜一般是指秋白,通常没有秋白菜什么时候种最合适的说法。一般情况下,建议在9月份左右种植秋白菜。秋白菜是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,具有清热利尿、润肠通便、补充营养等功效。一般建议在9月份左右种植,因为此时气温适宜,蔬菜易生长。同时,秋白菜的叶片较厚,便于保存。但要注意的是,如果气... [详细]

  • 白菜炒肉怎么炒最好吃

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    一般没有白菜炒肉怎么炒最好吃的说法。白菜炒肉可以选择菠菜、油麦菜、鸡肉、猪肉等,味道都比较好。

    1、菠菜

    菠菜是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,可以为人体提供所需的营养。而且菠菜还含有丰富的叶酸,可以促进胎儿神经系统的发育。

    2、油麦菜

    <... [详细]

  • 白菜海蜇皮怎么凉拌

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    白菜海蜇皮可以通过凉拌的方式进行食用,可以根据个人口味,添加适量的调味品,能够达到比较好的口感。

    白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种微量元素,而海蜇皮中含有丰富的蛋白质、维生素、碘元素以及钙元素等营养成分。白菜和海蜇皮中的营养成分并不存在相克反应,一起食用并不会导致身体出现不适症状,而且还可以... [详细]

  • 白菜的功效与作用及营养

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    白菜的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助减肥等,日常生活中可以适量食用白菜。

    1、补充营养

    白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,并且可以促进人体的新陈代谢,增强人体免疫力。

    2、促进消化[详细]

  • 黄心白菜是什么品种

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    黄心白菜一般是指甘蓝。

    甘蓝是一种蔬菜,一般呈长圆柱形,根茎较细,叶片较宽,嫩叶柔软,色泽绿绿绿,花朵美丽。甘蓝含有丰富的维生素K、维生素C、维生素A、钙元素、铁元素、磷元素等营养物质,适当食用甘蓝可以补充人体所需的营养物质。而且甘蓝中还含有丰富的膳食纤维,适当食用甘蓝可以促进胃肠道蠕动,有利于预防... [详细]

  • 黄白菜的功效与作用禁忌

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    黄白菜的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助改善缺铁性贫血等,其禁忌主要包括胃肠道功能较差者不宜食用、对黄白菜过敏者不宜食用、痛风患者不宜食用。

    1、补充营养

    黄白菜含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、铁元素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营... [详细]

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