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  • 酸浆水的功效 (女 42岁)

    姚学华

    姚学华 副主任医师

    擅长:高血压,冠心病,高脂血症,胃炎,肠炎,肺炎,支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗

    胜利石油管理局龙口基地管理中心医院

    您好,酸浆水是由再是油豆腐,在生产制作的过程中将蛋白沉淀,然后将它压制脱出水将他拖出的水经过一段的时间发酵后,使水变酸产生的水称为酸浆水。有的人在制作酸浆水时,会在里边加一些醋。以增加它的酸的味道。在食物中加入酸姜水,可以增加食物的风味。

  • 酸浆菜 (女 33岁)

    罗成志

    罗成志 医师

    擅长:全科

    山南地区太和医院

    酸浆菜分布于吉林、陕西、青海、新疆、四川、云南、西藏等地。生于高山地区的山坡草地或山谷。
    中药化学成分酸浆菜地上部分含大量咖啡酸及少量绿原酸,丰富的维生素C及胡萝卜素,根茎含大量鞣质。

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