首页> 营养科 > 臭腐乳
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  • 臭腐乳的作用和功效

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    豆腐又称豆腐乳、霉豆腐、臭腐乳。常吃豆腐可以治病的说法是不科学的。腐乳是一种特殊的传统民间食品。它的原料是大豆、黄酒、糙米、盐、糖等。腐乳富含植物蛋白、锌和维生素B。适量食用可以补充人体的营养,但它没有药物的治疗作用。腐乳盐和嘌呤通常很高。患有高血压、心血管疾病、痛风、肾病和消化性溃疡的患者应少吃或不吃,以避免病情加... [详细]

  • 臭腐乳的作用和功效

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    臭腐乳具有降低胆固醇、降血压、营养神经以及预防老年痴呆等功效。臭腐乳主要是用豆腐发酵制作而成,适量地吃臭腐乳,可以有效地吸收臭腐乳中的不饱和脂肪酸,进而起到降低胆固醇的功效,还能够降低血压。臭腐乳中的维生素B族和微量元素也比较充足,能够起到营养神经以及预防老年痴呆等作用。

  • 臭腐乳哪里最正宗

    高进

    高进 副主任医师

    擅长:擅长乳腺常见良性疾病的诊治,包括乳腺增生,乳腺纤维腺瘤,囊肿,乳腺炎等,乳腺癌的诊断,综合治疗和乳腺整形,微创手术等。

    广州医科大学附属第一医院

    通常情况下,没有臭腐乳哪里最正宗的说法。臭腐乳一般是由大豆、食盐、花椒、食用碱等成分制作而成,具有特殊的臭味,可以用来改善食欲不振、腌制肉类等食物。

    臭腐乳属于一种腌制类的食物,其中含有大量的亚硝酸盐。如果经常吃臭腐乳,可能会导致亚硝酸盐中毒,容易出现头晕、恶心等症状,还有可能会导致血压下降。因此,... [详细]

  • 臭腐乳的作用和功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    臭腐乳具有增进食欲、促进消化、提供营养素、预防脚气病、改善皮肤健康的功效。但是因其发酵过程产生较多的嘌呤,对于痛风患者而言不宜食用,建议在食用前咨询医生。1.增进食欲臭腐乳具有独特的香气和味道,食用后能够刺激味觉神经,从而起到增进食欲的功效。适量食用可帮助改善食欲不振的情况。2.促进消化由于其含有一定量的蛋白质分解酶... [详细]

  • 臭腐乳对身体有好处还是坏处

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    臭腐乳食用多了对身体有坏处。对身体健康有害。如果豆腐乳铁离子含量很高,摄取过多的铁质会导致体内离子失调。因此豆腐乳经过发酵后含有大量的盐分,吃多了会造成高渗性缺水,吃多了会导致高渗水,诱发多种疾病。最好不要吃太多。日常生活中要注意饮食卫生,多吃清淡、营养丰富的食物,适当运动,增强体质。

  • 中年人缺钙怎么补

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    中年人缺钙可以通过饮食疗法、维生素D补充、钙剂补充、运动疗法、中药调理等方法进行补钙。1.饮食疗法通过调整饮食结构,增加富含钙质的食物摄入量来达到补钙的目的。适用于轻度缺钙且希望通过日常膳食改善情况的人群。2.维生素D补充维生素D能够促进肠道对钙的吸收,因此可通过口服维生素D制剂来提高体内钙含量。适合于存在阳光暴露不... [详细]

  • 辣椒的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    辣椒具有促进食欲、帮助消化、改善血液循环、缓解疼痛、预防心血管疾病等功效和作用。1.促进食欲辣椒中的辣味物质能够刺激口腔和胃黏膜,提高食欲。2.帮助消化辣椒中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于食物的消化吸收。3.改善血液循环辣椒中的一些成分具有扩张血管的作用,从而增加血流量,改善血液循环。4.缓解疼痛辣椒中... [详细]

  • 乳果糖口服溶液的副作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    乳果糖口服溶液可能引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐等不适症状,长期使用还可能导致电解质紊乱。1.腹胀腹胀是由于药物刺激肠道平滑肌过度收缩和肠道内气体积聚引起的。可能导致腹部不适、疼痛或膨胀感,进而引起患者出现腹痛的情况。2.腹泻腹泻可能由乳果糖增加肠道渗透压导致水分潴留所致。长期腹泻会导致水和电解质失衡,严重时可引起脱水或... [详细]

  • 柿子蒂的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    柿子蒂具有止咳、化痰、平喘、健胃消食、涩肠止泻等功效和作用。1.止咳柿子蒂具有一定的镇静中枢神经系统的功能,从而起到止咳的效果。2.化痰柿子蒂中的某些成分能够抑制呼吸道黏膜分泌物的产生,减少痰液量。3.平喘柿子蒂含有一定量的生物碱,这些物质可以舒张支气管平滑肌,缓解哮喘症状。4.健胃消食柿子蒂中含有的膳食纤维有助于促... [详细]

  • 维生素AD软胶囊的功效与作用有哪些

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    维生素AD软胶囊具有促进生长发育、维持正常视觉功能、增强免疫力、维持上皮组织完整性、促进骨骼健康等功效和作用。1.促进生长发育维生素A能够促进蛋白质合成,从而支持身体细胞分裂和生长。2.维持正常视觉功能维生素A有助于感光色素形成,提高视网膜对弱光敏感度,预防夜盲症。3.增强免疫力维生素A在免疫调节中起到重要作用,可刺... [详细]

  • 蚕豆是发物吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蚕豆可能是发物。发物是指可能诱发某些疾病或加重现有症状的食物,如荨麻疹、湿疹等。蚕豆含有一种名为蚕豆嘧啶的物质,该物质与体内尿酸代谢有关,因此对于痛风患者而言,进食蚕豆可能导致尿酸水平升高,从而诱发或加重关节炎发作。此外,蚕豆还含有一定的异体蛋白,对于一些过敏体质的人来说,也可能成为致敏原,导致出现皮肤瘙痒、红肿等症... [详细]

  • 女性吃维生素b6的好处

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    女性吃维生素B6具有治疗脂溢性皮炎、减轻妊娠呕吐、缓解经前综合征、改善贫血、促进头发生长等功效和作用。1.治疗脂溢性皮炎维生素B6具有抑制皮脂腺分泌及抗真菌感染的作用,能减少油脂分泌,从而达到治疗脂溢性皮炎的目的。2.减轻妊娠呕吐维生素B6参与神经递质谷氨酸的代谢,有助于稳定孕妇的情绪,进而减轻妊娠呕吐症状。3.缓解... [详细]

  • 南瓜吃多了会怎么样

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    南瓜吃多了可能导致腹胀、消化不良、血糖升高、便秘等不适症状,还可能引起维生素A中毒。1.腹胀腹胀可能是因为南瓜中含有较多的膳食纤维和果糖,这些物质在肠道内发酵产生气体。会导致腹部不适、排便不畅等症状,严重时甚至会引起肠梗阻。2.消化不良消化不良可能是由于南瓜中的大量淀粉难以被人体快速分解和吸收,从而引起胃部负担增加。... [详细]

  • 柠檬水可以解酒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    柠檬水可以辅助解酒。柠檬水中含有的水分能够稀释酒精浓度,降低其对人体的伤害;而其中所含的维生素C则能帮助身体代谢掉多余的酒精,并促进肝脏对酒精的分解与排泄。但需要注意的是,虽然柠檬水有解酒的作用,但并不能完全消除酒精对人体的影响,因此在饮酒后仍需注意休息,以减少酒精对身体的危害。对于醉酒症状较轻或不耐受高糖摄入者,大... [详细]

  • 水肿型肥胖怎么减

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    水肿型肥胖可以通过饮食疗法、运动疗法、利尿剂、针灸、穴位埋线等方法来减脂。1.饮食疗法饮食疗法通过调整每日摄入热量低于消耗总热量来实现减肥目的。适用于单纯因过量饮食引起的轻度肥胖患者。2.运动疗法运动疗法旨在提高代谢率、增强肌肉力量以达到减少脂肪储存的目的。适合于配合饮食控制进行全身性或局部塑形锻炼。3.利尿剂利尿剂... [详细]

  • 雪花梨有什么功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    雪花梨具有清热解毒、润肺止咳、滋阴润燥、利咽生津等功效和作用。1.清热解毒雪花梨性寒凉,具有一定的清热解毒作用,有助于缓解因内火旺盛引起的口舌生疮等问题。2.润肺止咳雪花梨含有丰富的水分及多种营养物质,能够起到滋润咽喉、缓解咳嗽的效果。3.滋阴润燥由于其性质偏寒,能清热降火,适用于治疗肺燥所致的干咳少痰、声音嘶哑等症... [详细]

  • 胡萝卜与虾仁能在一起吃吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    胡萝卜和虾仁可以同食,但不宜过量。胡萝卜和虾仁都是营养丰富的食材,两者同食能够为人体提供多种必需的营养素。适量食用一般不会产生不良反应,但是不建议过多食用,以免增加胃肠道负担,导致消化不良的情况发生。如果对胡萝卜或虾仁过敏,则不能一起吃这两种食物,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在食用胡萝卜和虾仁时需注意控制... [详细]

  • 睡觉之前喝牛奶会发胖吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    睡前适量喝温热的纯牛奶不会引起发胖。纯牛奶中富含蛋白质、钙质以及多种维生素等营养物质,能够为人体补充日常所需的营养。适当饮用纯牛奶有助于促进机体新陈代谢,增强饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入量,间接达到减肥瘦身的目的。此外,由于纯牛奶中的脂肪含量较低,通常在3%左右,因此睡前少量食用一般不会造成脂肪堆积,也不会引... [详细]

  • 佝偻症怎么治

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    佝偻病的治疗可以遵医嘱采取维生素D治疗、钙剂补充、骨骼矫正术、运动疗法等方法来改善症状。1.维生素D治疗通过口服维生素D制剂增加体内活性维生素D含量,促进钙吸收和利用。适用于早期佝偻病患者,可预防骨骼畸形发生。2.钙剂补充通过口服补钙制剂如碳酸钙、柠檬酸钙等来提高血钙浓度,改善症状。主要针对生长发育期儿童及孕妇等特殊... [详细]

  • 压力肥胖症怎么治疗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    压力肥胖症可以通过生活方式干预、有氧运动、饮食疗法、中药调理、心理行为疗法等方法进行治疗。1.生活方式干预通过减少热量摄入和增加体力活动来实现减重目标。适用于轻度至中度肥胖且无并发症者。2.有氧运动提高代谢率、增强心肺功能及消耗多余脂肪以达到减肥效果。适合各类人群根据自身条件选择适宜强度进行规律锻炼。3.饮食疗法调整... [详细]

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