首页> 营养科 > 大葱
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  • 生吃大葱的功效与作用及营养价值

    李禄
    四平市中心人民医院

    生吃大葱具有发汗抑菌、增进食欲、舒张血管的功效。1、发汗抑菌:生吃大葱可以刺激身体汗腺,达到发汗散热的作用,生吃大葱还有抗菌的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用较强。2、增进食欲:生吃大葱具有增进食欲的功效,因其含烯丙基硫醚,会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。3、舒张血管:生吃大葱具有舒张小血管、促进血液循... [详细]

  • 生吃大葱有什么好处和坏处?

    奚权盛
    南华大学附属第一医院

    生吃大葱好处一般包括补充营养,坏处是可能引起胃肠不适或口臭,注意应该适当地吃。1、好处:大葱含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素、膳食纤维以及磷、铁、镁等。适量食用可以补充身体的营养,具有营养价值。2、坏处:大葱有刺激性。如果吃得太多,可能会刺激胃黏膜,引起胃痛、胃酸、恶心等不适症状。此外,大葱具有强烈的气味,吃后... [详细]

  • 大葱毛根能治什么病?

    方勋红
    日照市中医医院

    大葱毛根通常具有开胃消食、祛风散寒和通气化瘀等功效。1、开胃消食:大葱毛根微辣,含有大蒜素,能促进胃酸分泌。帮助消化,起到开胃消食的作用。2、祛风散寒:大葱毛根有很好的药用价值,如果患者伴有感冒、头痛、冻疮等疾病。临床上可用大葱、生姜的毛根煎服。可用于治疗风寒感冒和风寒头痛,祛风散寒,舒筋发汗。同时,大葱毛根、茄根... [详细]

  • 大葱叶子吃多了会不会有不好的

    章仕
    河南中医学院第一附属医院

    大葱叶子吃多了可能会有不好的症状,比如口气不清新,引起胃痛和反酸等。葱叶是百合科植物葱的叶子,性质温暖,味道辛辣,具有食用价值和药理作用。祛风排汗,解毒消肿,主要用于感冒、头痛、鼻塞等疾病,具有出汗、理气、疏通血管、抑菌的功效。葱叶对身体有保健作用,含有挥发油和辣椒素,气味辛辣,可以去除腥味,产生特殊香气,刺激消化... [详细]

  • 大葱怎么切葱花

    李军
    青岛市立医院

    大葱含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,可以通过清炒、凉拌、做汤等方式来切葱花。大葱含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,可以通过清炒、凉拌、做汤等方式来进行烹饪,适当食用可以补充身体所需的营养,还可以促进食欲,有利于身体健康。此外,大葱还具有一定的杀菌作用,适当食用可以辅助预防... [详细]

  • 大葱用含氯肥好不好

    栾嵬岁
    鄂州市中医院

    大葱用含氯肥是好的。大葱是日常生活中常见的一种蔬菜,也是一种调味品,可以用来炒菜,还可以用来凉拌,具有辅助补充营养、促进食欲、辅助通便等功效。1、补充营养大葱中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。2、促进食欲... [详细]

  • 大葱怎么生吃

    巫诗观
    南京医科大学附属第二医院

    大葱具有一定的营养价值,通常可以选择生吃、煎炒、凉拌等方式食用。1、生吃大葱含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化。通常可以选择将大葱洗净后去除外皮,然后切成葱丝,加入适量的酱油、食用盐等调料,炒熟后食用。2、煎炒将大葱洗净后,可以直... [详细]

  • 大葱籽什么时候种

    杨向
    南昌三三四医院

    大葱籽一般是指葱须,通常情况下,大葱须可以在任何时候采摘,但建议在专业人士的指导下进行,以免损害身体健康。大葱须属于一种食物,也是一种中药材,为百合科植物葱的鳞茎。其味辛、性温,归肺、胃经,具有发表通阳、解毒杀虫、温中健脾等功效,主治风寒感冒、阴寒腹痛、疮痈肿毒等病症。大葱须可以在任何时候采摘,但建议在专业人士的指导... [详细]

  • 怎样栽大葱长得好

    张轩桐
    中国医学科学院整形医院

    大葱一般可以通过腌制、熏制、生食、调味、晒干等方法栽大葱,可以帮助延长大葱的保存时间,还可以提高大葱的食用价值。1、腌制大葱含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,可以将大葱洗净后用盐腌制,能够抑制细菌的生长,还可以使大葱的味道更加鲜美。2、熏制将大葱放在盐水中浸泡,能够杀灭大葱中的病原微生物,还可以使大葱的味道... [详细]

  • 葱和大葱有区别吗

    张勋
    日照市中医医院

    葱和大葱有区别,主要包括外观不同、营养价值不同、功效不同、禁忌不同、食用方法不同等。1、外观不同大葱是一种药食同源的食物,其外观通常为圆锥状,颜色一般为白色、黄色或者是紫色。而葱头一般是指葱的头部,其外观通常为圆柱形,并且其颜色一般为绿色。2、营养价值不同大葱中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、叶酸、... [详细]

  • 生吃大葱有好处吗

    汪璇炯
    日照市中医医院

    生吃大葱的好处主要有补充营养、促进食欲、辅助预防感冒、辅助降低胆固醇、辅助改善便秘等,平时要适量食用,不可以过量。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。1、补充营养大葱中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。2、促进食欲大葱中含有大量的大蒜素,... [详细]

  • 生吃大葱的功效与作用害处

    杨顺
    佳木斯大学附属第一医院

    生吃大葱的功效与作用主要包括补充营养、促进食欲、促进胃肠道蠕动等,但也可能会引起口腔异味、刺激胃肠道等害处。1、补充营养大葱中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,适量生吃大葱可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,有利于身体健康。2、促进食欲大葱中含有大蒜素,具有一定的刺激性,适量生... [详细]

  • 大葱和小葱的功效一样吗

    杨炯同
    鹤岗市人民医院

    大葱和小葱的功效不一样,大葱具有发表通阳、解毒杀虫、利水消肿、促进消化、降血压等功效,小葱具有发表、通阳散寒、杀虫、利水消肿等功效。1、发表通阳大葱味辛,性温,归肺、胃经,具有发表通阳的功效,适用于感冒、阴寒腹痛、寒疝腹痛等病症。如果患者受到风寒侵袭,可以适当食用大葱,有助于驱散风寒,改善不适症状。2、解毒杀虫大葱具... [详细]

  • 大葱怎么切葱花

    吴若皓
    西北妇女儿童医院

    大葱含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,可以通过清炒、凉拌、做汤等方式来切葱花。大葱含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,可以通过清炒、凉拌、做汤等方式来进行烹饪,适当食用可以补充身体所需的营养,还可以促进食欲,有利于身体健康。此外,大葱还具有一定的杀菌作用,适当食用可以辅助预防... [详细]

  • 大葱用含氯肥好不好

    陈衔卿
    忻州市人民医院

    大葱用含氯肥是好的。大葱是日常生活中常见的一种蔬菜,也是一种调味品,可以用来炒菜,还可以用来凉拌,具有辅助补充营养、促进食欲、辅助通便等功效。1、补充营养大葱中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。2、促进食欲... [详细]

  • 大葱用尿素可以吗追肥

    张轩桐
    中国医学科学院整形医院

    大葱一般不可以用尿素。尿素是一种有机化合物,为一种白色晶体或结晶性粉末,无臭无味,可溶于水,易溶于乙醇,可供外用或医药。大葱是日常生活中常见的一种食物,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。适当吃一些大葱能够补充身体所需的营养,对身体有一定的好处。但... [详细]

  • 大葱叶子怎么处理

    郎如伊
    济宁市中医院

    大葱叶子处理方法主要是通过清洗、削除、炒制、凉拌、水煮等方法进行处理。1、清洗大葱叶子上可能会存在一定的灰尘,因此需要及时使用流动的清水进行冲洗,也可以使用肥皂水进行清洗,从而将上面的灰尘清洗干净。2、削除大葱叶子上可能会存在葱须,而葱须比较难清洗,可以使用清洁刷或者是牙刷等工具进行清除。3、炒制需要先将大葱清洗干净... [详细]

  • 北方大葱什么时候移栽最好

    巫诗观
    南京医科大学附属第二医院

    北方大葱在9月下旬或10月上旬的时候移栽比较好。大葱是一种常见的食物,也是一种中药材,其味辛,性温,归肺、胃经,具有解表散寒、温中行气、通阳利窍的功效,主要用于治疗风寒感冒、阴寒腹痛、胸痹等病症。大葱具有一定的毒性,如果在9月下旬或10月上旬时采摘,此时大葱的气味已经基本消散,不会对人体造成影响。但是需要注意,如果在... [详细]

  • 大葱和葱的区别

    郁许
    华中科技附属同济医院

    大葱和葱的区别一般包括外观不同、营养价值不同、功效不同、禁忌不同、食用方法不同等。1、外观不同大葱是一种常见的食材,也是一种调味品。葱含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。而葱的茎部一般为直立状,叶子是圆形的,叶片中间有一段较为浓密的绿色,而叶子的两侧则比较稀疏。2、营养价值不同大葱中含有... [详细]

  • 大葱开花了还能不能吃

    张轩桐
    中国医学科学院整形医院

    大葱开花了一般还能吃,不会对身体造成影响,但是在吃的时候一定要清洗干净。大葱是日常生活中常见的一种蔬菜,营养价值比较高,含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维以及多种微量元素,适当的吃一些大葱,可以补充身体所需的营养,对增强身体免疫能力有一定的帮助。大葱中还含有大蒜素,具有一定的抗炎杀菌作用,适当的吃一些大葱能够辅助改善... [详细]

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