首页> 营养科 > 鹅肝
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  • 鹅肝吃多了会怎么样

    陈衔卿
    忻州市人民医院

    鹅肝吃多了有好处也有坏处。1、好处:鹅肝含有普通肉制品中不含的维生素C和微量元素硒,可以增强人体免疫反应、抗氧化、防止衰老、抑制肿瘤细胞的产生。进食鹅肝能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。而且鹅肝尤其适用于缺血的人群和用眼过度者。2、坏处:同时,鹅肝也含有更多的脂肪和胆固醇。随着年龄的增长,吃太多鹅肝会导... [详细]

  • 一天一个鹅肝可以吗

    吴胤
    宜春市人民医院

    一天吃一个鹅肝是否可以,需要根据自身情况进行综合判断,若自身对鹅肝不过敏,可以一天吃一个,但要注意适量。若自身对鹅肝过敏,则不可以一天吃一个,以免引起过敏反应。鹅肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,若自身对鹅肝不过敏,可以一天吃一个鹅肝,能够补充身体所需的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育。但不建议... [详细]

  • 普通鹅肝多少钱一斤

    奚权盛
    南华大学附属第一医院

    一斤普通鹅肝的价格通常在80-150元,具体的价格通常与当地的消费水平、鹅肝的重量、购买途径、是否加入防腐剂等因素有关,所以具体的价格并不固定。鹅肝是鹅的肝脏,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育。一般情况下,普通鹅肝一斤的重量在80-15... [详细]

  • 真正的鹅肝多少钱一斤

    吴豪鹄
    青岛市立医院

    真正的鹅肝通常需要100-300元一斤,具体的价格与当地的消费水平、烹饪方式等因素有关。鹅肝是鹅的肝脏,营养价值比较高,当中含有大量的维生素A、维生素B2、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养成分,适当地吃一些鹅肝,能够补充身体所需要的营养。如果选择的是爆炒的方式进行烹饪,所需要的费用会相对比较高... [详细]

  • 鹅肝的功效和作用禁忌

    汪璇炯
    日照市中医医院

    鹅肝具有补充营养、明目、辅助保护视力、促进铁的吸收等功效,但食用时需注意适量,以免增加胃肠道负担。1、补充营养鹅肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进骨骼的生长和发育。2、明目鹅肝中含有丰富的维生素A,可以促进眼... [详细]

  • 鹅肝鸡肝鸭肝有什么区别哪种最好

    方勋红
    日照市中医医院

    鹅肝、鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝的营养价值都比较高,没有哪种最好的说法,可以根据个人的口味进行选择。1、鹅肝鹅肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、锌等营养成分,适当吃鹅肝可以补充身体所需要的营养,同时还可以促进身体的新陈代谢。2、鸡肝鸡肝中含有丰富的铁、磷、蛋白质、维生素A、维生素B2等营养成分,适... [详细]

  • 一天一个鹅肝可以吗

    方霖

    方霖 主治医师

    擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

    南方医科大学南方医院

    一天一个鹅肝是否可以,需要根据自身情况进行综合判断,若自身对鹅肝不过敏,且自身没有患高脂血症、高胆固醇血症,可以一天一个鹅肝,但要注意适量。若自身对鹅肝过敏,或自身患有高脂血症、高胆固醇血症,则不可以一天一个鹅肝。

    鹅肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,健康人群适量食用后可以补充身... [详细]

  • 顶级鹅肝多少钱一斤

    方霖

    方霖 主治医师

    擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

    南方医科大学南方医院

    一斤等于500克。顶级鹅肝是鹅肝的精华部分,热量较高,富含维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有益于身体健康。

    鹅肝中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育,预防缺铁性贫血。每... [详细]

  • 真正的鹅肝多少钱一斤

    方霖

    方霖 主治医师

    擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

    南方医科大学南方医院

    真正的鹅肝一般是指鹅肝,是一种营养丰富的食物,一般情况下,鹅肝一斤大约125-145元一斤,具体价格通常与当地的消费水平、鹅肝的重量、烹饪方式、鹅肝的价格等因素有关。

    鹅肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育。一般情况下,... [详细]

  • 普通鹅肝多少钱一斤

    邬喆斌

    邬喆斌 副主任医师

    擅长:擅长病毒性肝炎,脂肪肝,酒精性肝病,肝硬化,自身免疫性肝病,肝衰竭,肝癌,感染性发热等

    中山大学附属第三医院

    通常情况下,普通鹅肝的价格一般在100-300元/斤。具体的价格通常与当地的消费水平、鹅肝的重量,以及鹅肝是否经过特殊处理等因素有关,所以建议患者前往当地的医院进行咨询。

    鹅肝是鹅的肝脏,其中含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于... [详细]

  • 为什么吃鹅肝残忍

    施慧

    施慧 副主任医师

    擅长:慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治,炎症性肠病的诊治及发病机制的研究,肝硬化并发症的诊治,药物性肝病的诊断。

    东部战区总医院

    吃鹅肝残忍一般是指吃鹅肝导致咽喉部不适。鹅肝是一种营养丰富的食物,适量食用可以补充人体所需的营养物质,但不建议咽喉部疾病患者食用,以免加重病情。

    鹅肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C、烟酸、铁、磷、钙等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。但鹅肝属于动... [详细]

  • 鹅肝的功效和作用禁忌

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    鹅肝具有补充营养、明目、促进发育、保护视力、辅助改善缺铁性贫血的功效和作用,其食用禁忌为肝胆疾病患者不宜食用。

    1、功效和作用

    鹅肝含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C、烟酸、铁、磷、钙等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育,维持正... [详细]

  • 鹅肝鸡肝鸭肝有什么区别哪种最好

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    鹅肝、鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝的区别主要是营养成分不同,而且在功效上并没有太大的区别,可以根据自身的口味选择合适的食材。

    1、鹅肝

    鹅肝当中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,同时还能够促进身体的新陈代谢。

    2、鸡肝

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  • 鹅肝是苦的吗

    易茶娟
    青岛市口腔医院

    鹅肝一般是苦的,在吃的时候要注意适量。

    鹅肝是一种常见的食物,营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等多种营养成分。适量的吃一些鹅肝,可以补充身体所需的营养,还可以增强体质,对身体健康有一定好处。但因为鹅肝是一种含有苦味的食物,所以在吃的时候... [详细]

  • 乙肝患者可以吃鹅肝和鸡肝吗

    邬喆斌

    邬喆斌 副主任医师

    擅长:擅长病毒性肝炎,脂肪肝,酒精性肝病,肝硬化,自身免疫性肝病,肝衰竭,肝癌,感染性发热等

    中山大学附属第三医院

    乙肝一般指的是慢性乙型肝炎。慢性乙型肝炎患者一般是可以吃鹅肝和鸡肝的,但是要注意进食的量,避免吃太多。

    鹅肝和鸡肝中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,适当进食可以补充身体所需要的营养,同时还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,所以慢性乙型肝炎患者可以适当进食鹅肝和鸡肝。但是要注意进... [详细]

  • 鹅肝掌的问题,无法确定是不是

    施慧

    施慧 副主任医师

    擅长:慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治,炎症性肠病的诊治及发病机制的研究,肝硬化并发症的诊治,药物性肝病的诊断。

    东部战区总医院

    通常情况下,鹅肝掌可能是由于生理因素引起的,但也可能是由于肝硬化、病毒性肝炎等病理因素引起的,建议患者应及时前往医院就诊,明确原因后给予针对性治疗,以免延误病情。

    1、生理因素

    女性在怀孕期间,体内的雌激素和孕激素水平会升高,引起皮肤小动脉扩张,手掌大拇指侧出现了片状充血,或者是红色斑点... [详细]

  • 鹅肝掌是什么病

    汤尚保
    贵阳中医学院第一附属医院

    鹅肝掌是肝病常见的外在表现,主要表现为手掌大拇指和小指的根部的大小鱼际处皮肤出现片状充血,或是红色斑点、斑块,加压后变成苍白色,解除压迫后又变成红色。鹅肝掌的出现通常提示患者已进入肝硬化的失代偿期,建议患者及时就医治疗。

    鹅肝掌的出现主要是由于肝功能减退,对雌激素的灭活作用减弱,体内雌激素水平升高,... [详细]

  • 鹅肝掌是什么原因造成的

    汤尚保
    贵阳中医学院第一附属医院

    鹅肝掌可能是肝脏疾病、风湿病、维生素缺乏、药物因素、肝硬化等原因造成的,患者需要根据病因对症治疗。

    1、肝脏疾病

    鹅肝掌是指手掌大拇指和小指根部的大鱼际处皮肤出现片状充血,或是红色斑点、斑块等症状,可能是肝脏疾病引起的,比如肝硬化、肝功能衰竭等,会导致体内的雌激素水平升高,从而引起鹅肝掌... [详细]

  • 常吃鹅肝的好处和坏处

    司徒津
    泰山医学院附属医院

    常吃鹅肝的好处一般有补充营养、促进消化等,坏处一般有引起肥胖、诱发痛风等。

    1、好处

    鹅肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,患者适量食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体正常的生理活动。此外,鹅肝中还含有丰富的铁元素,患者适量食用可以促进血红蛋白的生... [详细]

  • 鹅肝的功效与作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    鹅肝通常有排除毒素、增强免疫力和补血等功效与作用。1、排除毒素:因为生活环境的污染,或者是因为有些食物中含有一些沉淀物质,这些物质到达身体就会变成毒素,适量食用鹅肝可以帮助人体排除体内毒素。2、增强免疫力:人体对流感有很强的抵抗力,有些人的主要表现就是任何流感都会痊愈,所以这个问题也让很多人感到苦恼。那么吃鹅肝可以帮... [详细]

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