鹅肉是发物，鹅肉确实是发物。所谓的发物指的是摄入人体之后会导致过敏性疾病加重，或者是出现过敏性疾病的食物。鹅肉中含有大量的氨基酸、蛋白质、膳食纤维，蛋白质摄入大量之后就会导致出现过敏性疾病，所以有过敏性疾病的人不建议食用。但是其他人群适量的吃一些鹅肉还是可以的。

乙肝患者可以食用鹅肉，鹅肉是优质蛋白，脂肪含量低。乙型肝炎，或称病毒性乙型肝炎，是由乙型肝炎病毒感染引起的一种传染病。主要通过血液、体液等传播渠道传播。临床上主要表现为肝脏炎症改变。鹅不仅脂肪含量低，而且品质好。不饱和脂肪酸含量较高，尤其是亚麻酸含量高于其他肉类，对人体健康有益。鹅脂肪的熔点低，质地柔软，容易被人体... [详细]

鹅肉可以帮助伤口愈合。鹅肉中含有各种氨基酸，优质的动物蛋白质以及维生素和微量元素，都是有利于伤口恢复的营养成分。因为伤口黏膜、血管等软组织，在自我修复愈合的过程中，需要很多的营养物质，所以适当吃点鹅肉，能够促进伤口愈合。个别对鹅肉过敏的患者，这个时候是不能够吃鹅肉的，否则会加重伤口的炎症。如果患有高血压、高血脂的等... [详细]

肾功能不全患者一般可以吃鹅肉。肾功能不全患者通常在饮食中强调低盐、低脂和高质量蛋白质饮食。鹅肉属于优质蛋白质，鹅的脂肪主要是单不饱和脂肪酸，对人体有益，有利于改善患者的血脂状况。因此肾功能不全患者可以适当食用鹅肉和一些鹅蛋白，有助于患者病情的恢复。当肾功能不全患者有明显的高血压和水肿时，此时，在煮鹅时一定要注意少加... [详细]

鹅肉和胡萝卜一般可以在一起吃，但建议适量。鹅富含蛋白质、氨基酸和微量元素等营养成分，脂肪含量相对较低。吃鹅还可以益气活血，温补虚证。胡萝卜含有大量的维生素、微量元素和膳食纤维等营养成分，吃胡萝卜可以分泌唾液、解渴和清热解毒。同时吃鹅和胡萝卜可以提高身体免疫力，促进消化，防止便秘，还具有一定的润肺止咳作用。但是应该注... [详细]

早熟一般是指性早熟。小孩吃鹅肉一般不会性早熟，但需要注意适量食用，避免过量食用引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。鹅肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，小孩适量吃鹅肉可以补充身体所需要的营养物质，有助于促进生长发育。而且鹅肉中不含有激素类成分，因此适量吃鹅肉一般不会引起性早熟。但需要注意的是，小孩在吃鹅肉... [详细]

早熟一般是指性早熟。小孩吃鹅肉一般不会性早熟，但需要注意适量食用，避免过量食用引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。鹅肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，小孩适量吃鹅肉可以补充身体所需要的营养物质，有助于促进生长发育。而且鹅肉中不含有激素类成分，因此适量吃鹅肉一般不会引起性早熟。但需要注意的是，小孩在吃鹅肉... [详细]

鸡鸭鹅肉一般具有补充营养、提供能量、提高食欲、促进骨骼发育、保护血管等功效与作用。1、补充营养鸡鸭鹅肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。2、提供能量鸡鸭鹅肉中含有丰富的蛋白质，其是构成人体组织、器官的重要成分，适量食用可以为人体补充所需要的能量，维... [详细]

一般情况下，患有支气管炎、过敏性鼻炎、急性咽炎、急性扁桃体炎、胃溃疡等疾病的患者不适宜吃鹅肉，以免加重病情。1、支气管炎支气管炎是由微生物感染、物理或化学性刺激等导致，患者会出现咳嗽、咳痰等症状，而鹅肉属于发物，如果食用后可能会导致痰液增多，不利于病情恢复，所以不建议食用。2、过敏性鼻炎过敏性鼻炎是一种鼻黏膜非感染性... [详细]

鸡鸭鹅肉一般具有补充营养、提高食欲、促进骨骼发育、提高免疫力、保护视力等功效与作用。

1、补充营养

鸡鸭鹅肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、提高食欲

鸡鸭鹅肉中含有丰富的氨基酸、蛋白质等... [详细]