首页> 营养科 > 黄豆芽
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  • 宝宝能吃黄豆芽吗

    谢魁
    济南市明水眼科医院

    小孩子拉肚子的话一般是由于腹部受凉或者是饮食不当消化不良引起的症状的。可以是先吃蒙脱石散和妈咪爱或者是双歧三联杆菌活检散治疗的,如果一直不好的话就需要去医院化验大便常规和轮状病毒测定,同时需要补充口服补液盐,避免脱水。妈妈吃黄豆芽的话,没有直接影响。

  • 吃黄豆芽的好处与危害

    羊翼
    沈阳武警医院

    黄豆芽是生活中一种常见的食物,适量食用对人体有一定的好处,如补充营养、促进胃肠道蠕动等。但如果食用不当,也可能会对身体造成一些不良影响,如消化不良、腹胀、腹泻等。1、好处黄豆芽中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、镁、钙等营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。2、... [详细]

  • 黄豆芽配什么炒好吃

    陈衔卿
    忻州市人民医院

    黄豆芽一般可以与多种食材搭配炒制后食用,都比较好吃,如芹菜、空心菜、油麦菜、菠菜、黄瓜等。1、芹菜芹菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等营养成分,与黄豆芽一起炒,可以为身体补充所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体的健康。2、空心菜空心菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、钙元素等营养成分,与黄豆芽一起炒,可以... [详细]

  • 黄豆芽放冰箱10天还能吃吗

    陈衔卿
    忻州市人民医院

    黄豆芽放冰箱10天是否还能吃,需要根据具体情况进行判断。如果黄豆芽没有出现变质的情况,一般还能吃,但如果黄豆芽出现了变质的情况,则不能吃。黄豆芽是日常生活中比较常见的一种蔬菜,其中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当地吃黄豆芽能够补充身体所需要的营养。如果黄豆芽放在冰箱内10天,拿出来后并没有出现变质的... [详细]

  • 自己在家怎么生黄豆芽

    李权宁
    湖南省肿瘤医院

    自己在家生黄豆芽的方法一般是将其洗净、切段,用水煮熟后再进行食用。黄豆芽是生活中常见的一种蔬菜,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化。但患者需要注意避免过量食用,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,如果患者食用不当,可能会导致黄豆芽表面存在细... [详细]

  • 怎样生黄豆芽又粗又长

    李京土
    西安市中医院

    生黄豆芽又粗又长,可以通过彻底清洗、充分浸泡、炒制、凉拌、水煮等方式进行处理。1、彻底清洗如果生黄豆芽出现了长毛的情况,可能是没有彻底清洗干净造成的。可以使用清洁能力较好的洗手液或肥皂进行清洗,也可以通过使用流动的清水进行冲洗。2、充分浸泡如果生黄豆芽出现了长毛的情况,也可以通过浸泡的方式进行改善。可以将生黄豆芽切成... [详细]

  • 黄豆芽放10天还能吃吗

    奚权盛
    南华大学附属第一医院

    黄豆芽放10天是否还能吃,需要根据具体情况进行综合判断,如果没有出现腐烂、变质的情况,一般还能吃,但如果出现了腐烂、变质的情况,则不能吃。黄豆芽是日常生活中比较常见的蔬菜,含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养成分,适当吃黄豆芽能够补充身体所需要的营养。如果黄豆芽放在冰箱内冷藏,并没有出现腐烂、变质的情况,一般还能... [详细]

  • 黄豆芽放冰箱10天还能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    黄豆芽放冰箱10天一般不建议继续吃。黄豆芽是生活中常见的一种蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当吃可以为身体补充所需要的营养。

    黄豆芽如果放在冰箱里面10天,由于冰箱的温度比较低,可能会导致黄豆芽出现变质的情况,如发霉、异味等。此时不建议继续吃,如果继续吃可能会导致有害物... [详细]

  • 自己在家怎么生黄豆芽

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,自己在家一般可以通过清炒、水煮等方式生黄豆芽。

    黄豆芽是一种比较常见的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质。黄豆芽中含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。另外,黄豆芽中还含有丰富的维生素C、维生素B2、烟酸等营养... [详细]

  • 怎样生黄豆芽又粗又长

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    一般情况下,生黄豆芽又粗又长,可以通过清炒、凉拌、油炸、水煮等方式烹饪。

    1、清炒

    黄豆芽是日常生活中比较常见的食物,里面含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分,日常适当吃一些能够为身体补充营养,还可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化。此外,生黄豆芽又粗又长,可以采用清炒的方式烹饪,... [详细]

  • 黄豆芽放10天还能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    黄豆芽放10天是否还能吃,需要根据具体情况进行判断。若黄豆芽没有出现变质的情况,一般还能吃,但若黄豆芽出现变质的情况,则不能吃。

    黄豆芽是生活中常见的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充营养。若黄豆芽保存较好,没有出现变质的情况,一般还能吃。因为黄豆... [详细]

  • 吃黄豆芽可以去火吗

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    吃黄豆芽一般是可以去火的。

    黄豆芽属于一种豆类食物,性平,归脾、胃经,具有健脾利湿、消肿解毒等作用,通常用于改善脾胃虚弱引起的不适症状。此外,也具有清除体内热气的作用。如果存在胃火过旺的情况,可能会出现口干舌燥、口臭、烦躁不安等现象,此时可以适当吃黄豆芽进行改善,通常具有一定的作用。虽然黄豆芽的好处... [详细]

  • 生黄豆芽的方法步骤

    李军
    青岛市立医院

    生黄豆芽的方法步骤,一般包括清洗、浸泡、炒制、凉拌、煮汤等。生黄豆芽中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃肠蠕动,在一定程度上还可以预防便秘。

    1、清洗

    将生黄豆芽清洗干净,可以减少细菌、霉菌等有害物质的滋生。

    2、浸泡[详细]

  • 黄豆芽怎么发豆芽的步骤作文

    羊兴
    佛山市南海区人民医院

    黄豆芽发豆芽的步骤作文,需要先将黄豆芽清洗干净,然后用水浸泡一段时间,再用热水煮熟,最后用油烹饪。

    1、将黄豆芽清洗干净

    黄豆芽主要是由黄豆发芽而成,在发芽的过程中,需要将豆芽清洗干净,避免豆芽表面有农药残留,以免对身体健康造成影响。

    2、用水浸泡一段时间

    将黄豆... [详细]

  • 黄豆芽怎么炒才好吃

    杨向
    南昌三三四医院

    黄豆芽一般通过清炒的方式来吃,可以达到这一目的。

    黄豆芽是日常生活中比较常见的食物,里面含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质、钙元素、铁元素等营养成分,适当进食能够补充体内所需要的多种营养物质,同时还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,对身体有一定的好处。在吃黄豆芽时,通常可以通过清炒... [详细]

  • 怎样生黄豆芽又粗还不腐烂

    谷古靖
    吉林市中心医院

    生黄豆芽又粗还不腐烂,通常是指用浸泡、清洗、烹饪、炒制、贮存等方法,将黄豆芽进行处理,可以保持豆芽的营养价值及新鲜度。

    1、浸泡

    在日常生活中,可以将新鲜的黄豆芽清洗干净,然后放在清水中浸泡。因为黄豆芽中含有一定的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,通过浸泡可以有效去除豆芽表面的杂质,同... [详细]

  • 黄豆芽怎么泡发做豆芽

    郁许
    华中科技附属同济医院

    黄豆芽可以用热水泡发,等到豆芽煮熟之后就可以直接食用。

    黄豆芽是生活中常见的一种蔬菜,其中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、钙元素等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,同时还可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化和吸收,能够改善便秘。用热水泡发黄豆芽可以使黄豆芽变得更加鲜嫩,而且也比较容易煮熟... [详细]

  • 黄豆芽怎么做

    吴豪鹄
    青岛市立医院

    黄豆芽是日常生活中常见的一种蔬菜,其中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种微量元素,适量食用对人体健康有益。通常情况下,黄豆芽的做法多样,如凉拌、炒制、水煮、清炒等。

    1、凉拌

    黄豆芽可以用凉水浸泡,然后用热水焯过,可以去除豆芽表面的草酸,减少草酸钙的形成。然后用油炒制,加入盐、糖... [详细]

  • 黄豆芽怎么发的

    韩学
    中医学院中西医结合医院

    黄豆芽一般是通过发酵、光合作用、自然生长等方法发酵而成。

    1、发酵

    黄豆芽中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,将黄豆芽进行发酵,可以使黄豆芽的营养价值更高,更容易被人体消化和吸收,有利于身体健康。

    2、光合作用

    光合作用是指黄豆芽在适宜的温度和湿度条件下... [详细]

  • 吃中药能吃黄豆芽吗?

    尤玮郁
    阜阳市人民医院

    吃中药时一般可以吃黄豆芽,通常不会对药效造成影响。

    黄豆芽是日常生活中比较常见的食物,通常是黄豆经过浸泡发芽、水煮、炒制等工序制作而成,营养价值比较丰富,含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,而且矿物质含量也比较高,吃了以后可以补充身体所需的营养,对身体健康有帮助。而且黄豆芽中的膳食... [详细]

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