首页> 营养科 > 黄鳝
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  • 女人吃黄鳝有什么好处和坏处

    庞康行
    朝阳市第二医院

    女人吃黄鳝一般有滋阴养胃、补气养血等好处,一般有食用方法不当、忌讳食用等坏处。滋阴养胃:黄鳝性温,归脾经,对脾胃有一定的温补作用。补气养血:鳗鱼富含蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素等营养成分,能提高人体抵抗力,有效维持人体正常生理功能。食用方法不当:正常烹饪后食用鳗鱼对女性无害,但由于鳗鱼中可能存在寄生虫,建议高温烹... [详细]

  • 黄鳝不去内脏能吃吗

    张阁
    九江市第一人民医院

    黄鳝不去除内脏是不可以吃的。黄鳝具有美容养颜的功效,含有丰富的维生素A和维生素C,可以清除人体内的自由基,缓解脏器的衰老。黄鳝具有补血的作用,含有大量的蛋白质,还有矿物质,能够增强人体的免疫能力,维持人体的正常性功能。还可以调节体内的平衡,促进成长,平衡人体的酸碱度,黄鳝具有增强脑力的作用,促进脑力的发育,对于记忆... [详细]

  • 婴儿吃黄鳝的危害

    杨顺
    佳木斯大学附属第一医院

    婴儿食用黄鳝不当可能导致过敏、腹痛腹泻等危害。1、过敏:黄鳝富含组氨酸,对部分过敏者食用后可能引起过敏,导致皮肤瘙痒、气短等不适症状。建议患者在医生的指导下口服氯雷他定片、盐酸左旋西替利嗪片等药物进行治疗。2、腹痛腹泻:黄鳝肉营养丰富,蛋白质和脂肪含量较高。对于消化不良的人来说,吃太多的鳗鱼可能会导致出现腹泻腹痛的... [详细]

  • 黄鳝煮熟了隔夜第二天能吃吗

    章仕
    河南中医学院第一附属医院

    黄鳝煮熟了只要保存得当,隔一夜之后还可以再食用。在制作鳝鱼的时候将鳝鱼完全炒熟,就可以杀死鳝鱼体内的寄生虫,放置一夜不会让这些寄生虫卷土重来。因此只要没有变质,都可以继续食用。黄鳝含有丰富的维生素A,可以增进视力、促进新陈代谢。黄鳝含有降低血糖和调节血糖的鳝鱼素,因此含脂肪极少,是糖尿病患者的理想食品。因为鳝鱼体内... [详细]

  • 黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,孩子不太适合吃,建议可以少量吃一些

  • 黄鳝炖鸡腰子的功效

    张皓
    佳木斯大学附属口腔医院

    黄鳝炖鸡腰子具有提高人体免疫功能、药用价值和调节人体免疫功能和抗衰老的功效。1、提高人体免疫功能:营养丰富,包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素。2.鸡肉含有赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,它们是人体所必需的。具有很高的营养和药用价值。3、它们可以调节人体免疫功能和抗衰老,二者均具有滋阴、补肾、养血、补精、益肝、退热、... [详细]

  • 黄鳝可以提升血小板吗

    杨耕
    淄博市第八人民医院

    黄鳝不可以提升血小板。黄鳝含有丰富的蛋白质、维生素B2、锌、硒等。一般民众,特别是怀孕、眼疾、糖尿病等。现代医学研究表明,黄鳝可以在一定程度上改善脑部和智力。还可以促进蛋白质、维生素的合成和吸收,增强机体的免疫力。黄鳝具有降血糖、抗心血管疾病、抗肿瘤、消炎等作用。黄鳝血具有促进食欲、促进消化的作用,可以温补脾胃的阳... [详细]

  • 儿童吃黄鳝有什么好处

    陈衔卿
    忻州市人民医院

    儿童吃黄鳝的好处是可以提高免疫力。因为黄鳝富含蛋白质,容易吸收动物蛋白,而蛋白质是体内许多免疫物质的原料。因此,适当食用黄鳝可以补充优质蛋白质、促进免疫物质的生成、提高免疫力起到积极作用。吃黄鳝还可以增强儿童的脾胃,因为黄鳝可以滋养脾脏经络。黄鳝含有一定量的锌,可以刺激味蕾的敏感性。因此,对于食欲下降的儿童来说,适当... [详细]

  • 黄鳝是发物吗

    李颖
    青岛市市立医院

    黄鳝不属于发物,它的营养价值很高。黄鳝是我国南方广泛分布的一种鱼类,也是常见的食物。食用过多黄鳝不会加重某些疾病,因此黄鳝不是毛发物质。由于黄鳝富含维生素A和蛋白质,食用黄鳝通常对眼部疾病有一定的疗效,维持体内钾钠平衡,改善组织水肿。它也经常被用作人们食用的营养成分。只要人们对黄鳝不过敏,就可以吃黄鳝。多吃对健康有... [详细]

  • 黄鳝炖折耳根的功效和禁忌

    汤京
    江阴市人民医院

    黄鳝炖折耳根的功效清热解毒、祛痈排脓、利尿利湿等,禁忌是虚寒证和阴虚证不能使用。临床上,折耳根指鱼腥草,是一种清热中药。在临床实践中,主要选择三白草科鱼腥草属植物鱼腥草的干燥地上部分。由于该药清热解毒,祛痈化脓,对口舌干燥、毒素肿痛、咳嗽、肺痈吐脓等热证引起的各种症状有很好的治疗效果。此外,黄鳝炖折耳根还可以利尿和... [详细]

  • 黄鳝炖酒有什么功效

    霍秋保
    海城市正骨医院

    黄鳝炖酒通常有活血化瘀、除湿和改善体质虚弱等功效。1、活血化瘀:黄鳝酒的主要成分是黄鳝和黄鳝酒。酒中所含的酒精通常能起到一定的活血化瘀作用,有助于改善血液循环不良的症状,如减轻外伤引起的局部肿胀和疼痛,以及肢体感冒引起的肿胀和疼痛。2、除湿:黄鳝酒中的酒精还有助于去除体内的寒冷和水分。可以改善胃寒或肠道冷引起的肠胃... [详细]

  • 做完手术黄鳝能吃吗

    郎如伊
    济宁市中医院

    做完手术可以食用黄鳝。术后胃肠功能恢复、肛门可正常排气排便后可以食用黄鳝,黄鳝中富含优质的蛋白质,有利于促进术后创面的恢复。但是患者要注意饮食保持清淡,避免食用油腻辛辣等刺激性食物。建议患者在日常饮食上以清淡易消化的饮食为主,多吃些高蛋白食物,如瘦肉、鸡蛋等,多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物,如西红柿、玉米等。术... [详细]

  • 黄鳝的血可以吃吗

    郁许
    华中科技附属同济医院

    黄鳝的血一般可以吃,但注意适量。黄鳝血的功效一般包括祛风通络、活血壮阳、解毒以及明目等。黄鳝血在临床上也可以治疗中风相关疾病,如面瘫、口眼偏斜、化脓性中耳炎等。黄鳝血可以口服或外用。黄鳝血具有丰富的营养价值,特别是黄鳝血中含有黄鳝素,对调节人体免疫力、控制血糖和血脂具有理想的效果。黄鳝血还富含维生素A,有助于改善视... [详细]

  • 手术后黄鳝可以吃吗

    李权宁
    湖南省肿瘤医院

    手术后黄鳝通常可以吃。手术后,黄鳝一般在胃肠功能恢复正常后才能食用,也要根据手术类型来判断。黄鳝作为一种食品,肉质鲜美,蛋白质含量高,营养价值高适合术后患者食用。但黄鳝含有较多的寄生虫,不建议手术初期的患者食用黄鳝。手术后,应在胃肠功能恢复正常后食用黄鳝。其次,不是所有手术后的病人都可以食用黄鳝。比如胰胆等胃肠手术... [详细]

  • 婴儿可以吃黄鳝吗?

    司徒津
    泰山医学院附属医院

    1岁以下的婴儿不能吃黄鳝。1岁以下的婴儿太小,不能吃任何食物,他们的消化系统也不完善。稻田鳗鱼是高蛋白食物,最好不要吃。1岁以上是可以吃的,黄鳝中含有丰富的DNA和卵磷脂,可以使宝宝的记忆力提升20%,有补脑强身的功效。黄鳝中含有丰富的维生素A,能增强宝宝的视力,还能促进身体的新陈代谢速度。

  • 你好,长得很大的黄鳝,一岁多的小孩子可以吃吗?现在的黄鳝比较多的是用激素喂养的,有一些反季的蔬菜水果,所以从孩子的健康角度来说,最好是不要吃的。平时的话还是注意饮食卫生的,避免影响到孩子用过早发育的情况,要注意尽量多吃一些天然的食物。

  • 黄鳝和鱼腥草一起吃的功效

    栾嵬岁
    鄂州市中医院

    黄鳝和鱼腥草一起吃的功效有祛痈化脓、提高机体免疫力、利尿利水等。1、祛痈化脓:鱼腥草性寒,能祛痈化脓。既可外用治疗热毒疮,也可口服治疗痰热、胸痛、咳嗽、吐痰、臭味等。2、提高机体免疫力:鱼腥草能增强白细胞的吞噬能力,提高血清催乳素水平。在治疗慢性气管炎方面,合成鱼腥草能显著提高白细胞对白色葡萄球菌的吞噬能力,并提高... [详细]

  • 动手术后黄鳝是发物吗

    方勋红
    日照市中医医院

    动手术后吃黄鳝一般情况下属于发物。发物是指富有营养或有刺激性的食物,动手术后的患者身体比较虚弱,此时吃黄鳝可能会导致患者出现伤口红肿、瘙痒等症状,不利于身体恢复。动手术后的患者可以适当吃一些富含蛋白质的食物,比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等,可以帮助身体补充营养,有利于伤口愈合。另外,还可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果,如西红柿... [详细]

  • 黄鳝怎么吃有营养价值

    羊兴
    佛山市南海区人民医院

    黄鳝可以通过清蒸、红烧、清炒、熬汤等方式吃有营养价值。1、清蒸黄鳝中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、DHA等营养成分,患者可以通过清蒸的方式进行烹饪,能够将黄鳝中的营养成分最大限度地保留,吃起来味道比较鲜美。2、红烧将黄鳝放在火炉上面烤,烤熟之后可以直接吃,也可以煎炸食用,具有补中益气、益精补血的作用,能够改善气血... [详细]

  • 黄鳝中间的血块能吃吗

    于生
    贵港市妇幼保健院

    黄鳝中间的血块通常能吃,其中含有一定的营养物质,适量食用对身体健康有利。但应避免过量食用,以免引起不适症状。黄鳝中间的血块通常是指黄鳝的血凝块,其中含有一定的营养物质,如蛋白质、维生素、微量元素等,适量食用可以补充身体所需的营养物质,还可以为机体提供能量。因此,黄鳝中间的血块通常能吃。但应避免过量食用,以免加重胃肠道... [详细]

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