首页> 营养科 > 鸡毛菜
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  • 夏天种鸡毛菜怎么种

    王升
    鄂州市中心医院

    夏天种鸡毛菜一般可以通过清水清洗、泡发、炒制、凉拌、水煮等方式进行处理。1、清水清洗夏天的时候天气比较炎热,食物容易变质,因此可以通过清水清洗的方式进行处理,能够去除鸡毛。2、泡发将鸡毛清洗干净后,放入清水中,使用高温蒸煮,能够杀死上面的细菌,防止食物中毒。3、炒制将鸡毛清洗干净后,放入炒锅中,加入适量的油,炒熟以后... [详细]

  • 夏天种鸡毛菜怎么种

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    夏天种鸡毛菜一般可以通过热水浸泡、冷水浸泡、风干、紫外线照射的方式进行处理。

    1、热水浸泡

    夏天的温度比较高,种植鸡毛菜的过程中,可能会出现鸡毛脱落的情况,此时可以将鸡毛菜放在热水中浸泡,能够使鸡毛菜变得更加柔软,从而提高种植的成功率。

    2、冷水浸泡

    如果夏天的环... [详细]

  • 鸡毛菜芽苗菜的功效与作用

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    鸡毛菜芽苗菜的功效与作用一般有促进骨骼、抗过敏作用、预防心脑血管疾病、增强免疫力等。1、促进骨骼:鸡毛菜中含有的钙可以促进骨骼的发育,帮助钙沉积到骨骼中。2、抗过敏作用:鸡毛菜类蔬菜富含维生素A、维生素C和维生素B,具有抗过敏作用。3、预防心脑血管疾病:鸡毛菜可以预防心脑血管疾病,鸡毛蔬菜中所含的硒可以降低致癌风险。... [详细]

  • 金鸡毛菜副作用

    郎如伊
    济宁市中医院

    金鸡毛菜是一种中药材,通常情况下,遵医嘱服用金鸡毛菜一般没有副作用,但如果患者过量食用,可能会出现腹痛、腹泻等副作用。

    金鸡毛菜味甘、性平,具有清热解毒、健胃消食、利尿消肿等功效,可用于治疗痈肿疔疮、胃痛、水肿、小便不利等病症。由于金鸡毛菜性平,一般不会对身体产生副作用,但如果患者过量食用,可能会出... [详细]

  • 金鸡毛菜的功效与作用

    廖丽华
    第二军医大学附属长海医院

    金鸡毛菜一般是指金鸡纳,具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用,日常生活中可以适量食用。

    1、补充营养

    金鸡毛菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于... [详细]

  • 中药金鸡毛菜

    柴月
    第二军医大学附属长海医院

    金鸡毛菜一般是指金鸡子起,具有清热解毒、健胃消食、利尿消肿、止血散瘀等功效。

    金鸡子起可以用于治疗热毒疮疡、咽喉肿痛、痢疾、黄疸、淋病、崩漏、跌打损伤、痈肿疔疮等病症,对于毒蛇咬伤也有一定的治疗作用。金鸡子起可以通过煎汤内服,也可以捣成汁后外敷使用,外敷时可以用于治疗跌打损伤、外伤出血、痈肿疔疮等病... [详细]

  • 鸡毛菜的功效与作用

    龙鹏晨
    海南省皮肤病医院

    鸡毛菜一般是指鸡腿蘑,具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助预防贫血的功效与作用,平时要适量食用,不可以过量。

    1、补充营养

    鸡毛菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、钙、镁等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

    2、促进消化[详细]

  • 鸡毛菜的功效与作用及禁忌

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    鸡毛菜具有缓解紧张情绪、润泽皮肤和强身健体的功效与作用,禁忌脾胃虚寒者和大便稀溏者不宜多食。鸡毛蔬菜是十字花科植物和卷心菜幼苗的俗称,富含钙、磷和铁又软又香,这是一种很受欢迎的稀疏蔬菜。味道和质地比大白菜更柔软、更香,是一种深受大众喜爱的蔬菜,还含有维生素B1、维生素B6和泛酸等。

  • 鸡毛菜具有补充营养、润肠通便、清热利湿、健脾开胃、辅助降血压的功效,可以凉拌、炒食、做汤。

    1、补充营养

    鸡毛菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。

    2、润肠通便[详细]

  • 鸡毛菜凉粉的功效与作用禁忌

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    鸡毛菜凉粉的功效与作用是促进骨骼发育以及抗过敏,禁忌孕妇食用。鸡毛菜凉粉中含有钙质,可以促进骨骼发育,帮助钙质沉积入骨骼当中。鸡毛菜凉粉中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素,具有抗过敏的功效。鸡毛菜凉粉中含有硒元素,能够降低癌症的概率。鸡毛菜凉粉偏寒,建议脾胃虚寒患者禁食。

  • 海鸡毛菜的功效与作用

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    鸡毛菜具有缓解紧张情绪、保持血管弹性、润泽皮肤等功效。鸡毛菜中含有维生素B1、维生素B6等,具有缓解精神紧张的作用。同时鸡毛菜中含有大量的纤维,进入人体内与脂肪结合后,可以预防血浆胆固醇形成,从而促使胆固醇代谢物胆酸排出体外,减少动脉粥样硬化的形成,保持人体血管的弹性。

  • 鸡毛菜的功效与作用

    程茂璐
    郑州大学附属第三医院

    鸡毛菜是指毛鸡日常生活中的一种常见蔬菜,适量食用鸡毛菜具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助保护心脏的功效与作用。

    1、补充营养

    鸡毛菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体健康。

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  • 鸡毛菜和油菜的区别

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    鸡毛菜和油菜在外形形状上有区别,营养成分也不同。鸡毛菜,苗小、叶结实、光亮,椭圆或长圆形;而油菜,茎直立,有分枝,仅在幼叶中有少量散生刚毛。下叶大头羽裂,片卵形顶裂,鸡毛菜富含钙、磷、铁,质地柔软,味道清香,为大众菜,而油菜含有膳食纤维、维生素等营养成分。这两种蔬菜都属于绿色蔬菜,平时建议多吃。

  • 蒸鸡毛菜

    林诗音

    林诗音 医师

    擅长:全科

    渭南市福音医院

    蒸鸡毛菜的作用主要是补充营养、促进消化等。

    鸡毛菜是一种比较常见的蔬菜,含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适当地吃一些蒸鸡毛菜,能够补充身体所需要的营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上能够起到促进消化的作用。

    另外,蒸鸡毛菜中含有丰富的膳食纤维,适当食用后... [详细]

  • 怎样种鸡毛菜

    朱子强

    朱子强 医师

    擅长:全科

    咸阳市微创医院

    种鸡毛菜的方法有很多,可以通过洗净、切片、油炸、盐腌、晒干等方法进行。

    1、洗净

    首先需要将鸡毛菜清洗干净,因为鸡毛菜表面可能会存在细菌、病毒等微生物,如果不清洗干净,可能会导致微生物进入人体,从而引起腹痛、腹泻等不适症状。

    2、切片

    将鸡毛菜洗干净后,需要将其切... [详细]

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