首页> 营养科 > 鹿肉
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  • 一斤鹿肉多少元

    张阁
    九江市第一人民医院

    一斤鹿肉大概需要160元到450元,具体的价格要根据鹿肉的生产厂家、购买渠道、鹿肉的质量、运输方式等因素来决定。鹿肉是一种比较常见的中药材,是指鹿科动物梅花鹿或马鹿等雄鹿头上尚未骨化而带茸毛的幼角。其味甘、咸,性温,归肾、肝经,具有补肾壮阳、益精血、强筋壮骨的功效。对于肾阳虚衰、精血不足导致的阳痿遗精、腰膝酸软、筋骨... [详细]

  • 鹿肉上火吗

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    鹿肉一般会上火。鹿肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖、维生素等营养成分,有利于人体健康。鹿肉性质温暖。具有健脾益气、温肾壮阳的功效。适用于脾肾阳虚引起的阳痿。腰膝酸冷等人群建议食用,鹿肉还可以促进产后乳汁分泌,改善产后乳汁不足。鹿肉能调节五脏,降血脂,御寒,对身体虚弱的人有益。鹿肉是新婚夫妇和肾气衰弱的老年人的良好... [详细]

  • 鹿肉上火吗

    班行
    湖南省人民医院马王堆院区

    鹿肉一般不会引起上火。

    鹿肉味甘、咸,性温,归肾、肝经,具有补肾壮阳、益精血、强筋骨的作用,在临床上常用于治疗肾阳不足、精血亏虚、腰膝酸软、阳痿早泄、宫冷不孕等症状。由于鹿肉性温,食用后一般不会引起上火的情况,但建议患者在食用鹿肉时需要注意适量,以免引起上火的情况。同时,对于上火的患者,在饮食上还需... [详细]

  • 吃鹿肉禁忌的水果

    丁室
    武汉大学口腔医院

    通常情况下,吃鹿肉禁忌的水果有榴莲、芒果、荔枝、桂圆、山楂。

    1、榴莲

    榴莲性热,具有活血散寒、缓解痛经的功效。但是榴莲属于热性水果,如果过量食用,可能会导致上火,从而引起口干、咽喉肿痛等不适症状。

    2、芒果

    芒果中含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养成分,但是也属于... [详细]

  • 鹿肉幼儿能吃吗

    汤京
    江阴市人民医院

    通常情况下,幼儿是可以吃鹿肉的,但是需要注意适量。

    鹿肉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分,可以为人体补充所需要的营养。同时,鹿肉中含有丰富的维生素B2,可以促进皮肤的新陈代谢,有利于身体的生长发育。除此之外,鹿肉中也含有丰富的维生素A,可以促进视网膜的正常发育,在... [详细]

  • 鹿肉与鸡肉能同时吃吗

    余帅
    贵阳市第四人民医院

    鹿肉与鸡肉通常能同时吃,两者之间并不存在食物相克的说法,同时吃也不会对身体健康造成不良影响。但在吃的时候应注意适量,不可以暴饮暴食,以免增加胃肠道负担。

    鹿肉是一种比较常见的肉类食物,而且具有一定的药用价值,具有补肾壮阳、益气补血的功效,对于缓解肾虚引起的腰膝酸软、浑身乏力有一定的作用,同时还可以用... [详细]

  • 小宝宝能吃鹿肉吗

    李京土
    西安市中医院

    小宝宝一般能吃鹿肉,但是需要注意适量,避免过量食用。

    鹿肉是一种中药材,其味甘、咸,性温,归肾、肝经,具有补肾壮阳、益精血、强筋骨的作用,一般可用于治疗肾阳虚衰、阳痿滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、眩晕、耳鸣等病症。小宝宝如果存在上述病症,可以在医生指导下吃鹿肉,有助于缓解症状。需要注意的是,小宝... [详细]

  • 野生鹿肉和养殖鹿肉的区别

    赵立垠
    青岛市立医院

    野生鹿肉和养殖鹿肉的区别主要在于外观、生长环境、营养成分、功效、价格等方面,建议患者根据自身的具体情况选择合适的治疗方式。

    1、外观

    野生鹿肉通常是指野生长的鹿肉,而养殖鹿肉一般是指通过人工养殖的鹿肉。

    2、生长环境

    野生鹿肉一般生长在自然界中,而养殖鹿肉一般是指... [详细]

  • 鹿肉怎么烧烤

    闵丽娜

    闵丽娜 主治医师

    擅长:全科

    贵阳医学院附属医院

    鹿肉可以通过烧烤的方式进行食用,可以根据个人口味,适当添加调味料,也可以通过烧烤的方式炖煮,能够使鹿肉的口感变得更加鲜美。

    鹿肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙元素、铁元素等营养成分,适当食用鹿肉,能够补充身体所需的营养。鹿肉的吃法有很多种,可以通过烧烤的方式进行食用,可以将鹿肉切成块状,放入烧... [详细]

  • 野生鹿肉怎么烹饪

    郑秀鹏
    海南省安宁医院

    野生鹿肉可以通过清炖、红烧、清蒸、切片等方式烹饪,能够补充体内所需要的营养物质,但是需要控制食用的量。

    1、清炖

    野生鹿肉中含有丰富的优质蛋白以及人体内所需要的多种营养物质,平时可以适当吃清炖的鹿肉,能够补充体内所需要的多种营养物质,也可以达到强身健体的效果。

    2、红烧[详细]

  • 鹿肉怎么弄着吃

    孙和风
    茂名市人民医院

    鹿肉可以通过清洗、切块、炒制、煲汤、熬粥等方式进行烹饪食用。

    1、清洗

    首先需要将鹿肉清洗干净,可以使用肥皂水进行清洗,然后使用热水浸泡,可以去除表面的油脂和污垢,有利于食用。

    2、切块

    鹿肉切块以后,需要使用清水进行浸泡,可以去除鹿肉中的腥味,还可以使鹿肉更加鲜... [详细]

  • 新鲜鹿肉怎么烧

    闵丽娜

    闵丽娜 主治医师

    擅长:全科

    贵阳医学院附属医院

    一般情况下,新鲜鹿肉可以通过清水煮、炒制、炖汤、泡酒等方式进行烹饪。

    1、清水煮

    新鲜鹿肉清水煮一般需要清洗干净,并且去除鹿肉中的内脏,切成小块,放入清水中,大火煮开,然后改用小火煮半个小时,直到鹿肉熟烂即可。

    2、炒制

    将鹿肉炒制后,可以使鹿肉的味道更加鲜美,并... [详细]

  • 野生鹿肉怎么烧

    郑力行
    汕头市中心医院

    通常情况下,野生鹿肉可以通过清水浸泡、清洗、切片、高温加热、煎煮等方式进行处理。

    1、清水浸泡

    通常需要将野生鹿肉清洗干净,并且使用热水浸泡,可以去除表面的油脂,使鹿肉更加鲜嫩。

    2、清洗

    将清洗干净的野生鹿肉放入清水中,并且反复清洗,可以去除表面的污垢,也可以达... [详细]

  • 野生鹿肉对人体的好处

    李季
    广东省人民医院

    野生鹿肉对人体的好处主要包括补充营养、益气补血、强筋壮骨、补肾壮阳、滋补养颜等,但要注意适量食用。

    1、补充营养

    野生鹿肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为身体提供所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

    2、益气补血

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  • 鹿肉不能和什么吃

    李桂英
    广东省人民医院

    通常情况下,鹿肉一般不能和绿豆、菠菜、红糖、人参、西洋参等食物一起吃,也不建议和磺胺类药物、抗酸药等药物一起吃。鹿肉是一种中药材,具有补肾壮阳、益精补血、补益脾胃的功效,主要用于治疗肾阳虚衰、阳痿早泄、遗精滑精、腰膝酸软等症状。

    1、绿豆

    绿豆味甘,性凉,归心、胃经,具有清热解毒、消暑、... [详细]

  • 干锅鹿肉怎么烧

    孙和风
    茂名市人民医院

    干锅鹿肉一般需要使用清水烧制,也可以使用清水反复冲洗。等到水烧开以后,再放入适量的食用油,一般需要反复冲洗,直到肉质变软。

    干锅鹿肉是一种比较常见的食物,主要是由鹿肉制作而成,味道鲜美,而且营养价值比较高,含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质,吃了以后可以补充身体所需的营养,对身体健康有帮助。但是在吃... [详细]

  • 香辣鹿肉怎么烧

    赵丽吉
    青岛市海慈医院

    香辣鹿肉一般可以通过烧、拌、调味、凉水漂、油炸等方法进行烧制。

    1、烧

    香辣鹿肉可以通过烧的方式进行处理,首先要将香辣鹿肉切成块状,然后放入适量的清水,并在水中加入适量的食用油,将鹿肉进行煎煮,直到完全煮熟。

    2、拌

    香辣鹿肉也可以通过拌的方式进行处理,首先要将香... [详细]

  • 鹿肉的作用是什么

    贾宝云
    苏州市立医院

    鹿肉具有补肾壮阳、益气补血、补益脾胃、补益肝肾、滋补强壮的作用。

    1、补肾壮阳

    鹿肉味甘、咸,性温,归肾、肝经,具有补肾壮阳的功效,在临床上可以用于缓解肾虚所引起的腰膝酸软、阳痿早泄、遗精等症状。

    2、益气补血

    鹿肉还具有益气补血的功效,适用于气血不足、虚劳羸弱的... [详细]

  • 鹿肉怎么烹饪才能除去膻味

    荣慧敏
    天津市中医药研究院长征医院

    通常情况下,鹿肉怎么烹饪也不能除去膻味,鹿肉的膻味一般是由于鹿肉自身的腥味所引起,除去鹿肉的腥味的方法一般有清炒、凉拌、白灼、醋泡等。

    1、清炒

    清炒是将鹿肉切成块状,加入适量的调料炒制而成,在经过高温加热之后,可以去除鹿肉的膻味。

    2、凉拌

    凉拌是将鹿肉切成块状... [详细]

  • 风干鹿肉怎么烹饪

    董华
    吉安市中心人民医院

    通常情况下,风干鹿肉可以通过清淡处理、红烧、放入调料、清炖、水煮等方式烹饪。

    1、清淡处理

    风干鹿肉是指将鹿肉洗净后,用盐、酱油、料酒等调料进行腌制,可以保持鹿肉的原有口感。清淡处理可以最大限度地保留鹿肉原有的营养成分,同时也可以最大限度降低鹿肉的油腻味。

    2、红烧

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