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  • 我右边下排大牙后边的肉肿了,很疼,很难 (女 20岁)

    谭剑锋

    谭剑锋 医师

    擅长:痛风、糖尿病、还有减肥、甲状腺问题、肝胆、肠胃问题

    其他

    根据你提供信息,你这类情况考虑是牙龈发炎,建议是牙医进行检查,一般采取消炎治疗,饮食清淡,尽量避免刺激食物

  • 自发粉怎么做馒头松软? (女 25岁)

    姚小金

    姚小金 主治医师

    擅长:全科

    武汉市第八医院

    自发粉做馒头如何变得松软还是很简单的,与正常的做法相差不多。其实不过是掺入发酵合剂的中筋面粉而已。它只是为了迎合人们图省事的心理,其工作原理同用发酵粉发面是一样一样的。也就是说,和好面后,也需要一个发酵过程,然后才可以揉制馒头的。只要你看到面团涨发的是原来的三倍了,就可以揉馒头了。揉好后,最好再饧发一下,再上锅。

  • 怎样用自发粉做馒头? (女 27岁)

    荣慧敏

    荣慧敏 主治医师

    擅长:全科

    天津市中医药研究院长征医院

    其实制作馒头不论是用什么面粉,方法都是相差不多的。把准备好的酵母,撒在面粉里面(小汤勺放半勺就行了,面粉多的话就要多放一点。),在放一点点食用碱,为得是能让它在发酵后,不会有发酸的味道。然后均匀的拌开。拌好后加水,把面粉揉成面团。这里要注意的是;刚开始加水的时候,先不要一次加太多。一点点的加水,要是加多了,面粉就会很... [详细]

  • 自发粉怎么发面才白松软? (男 35岁)

    葛博龙

    葛博龙 主治医师

    擅长:全科

    青岛市第三人民医院

    使用自发粉发面,本身就会变得轻松许多,它和酵母菌是一样的,使用温水拌面,醒面的时间也要够,水要加合适控制好温度,还有很多很多的小细节都要做到完美,如果这样发出来的面还是比较硬,可以加一些小苏打,或者蜂蜜会更好。

  • 中午吃了四个拳头大的馒头还吃了点菜早上 (女 12岁)

    陈敬斌

    陈敬斌 三级公共营养师

    擅长:擅长营养不良调理,老年人营养,儿童营养,产妇营养,肝肾病营养

    重铜二院附属社区营养科

    你好,这个饮食量和运动量一般情况下是会胖的。建议早上稍微吃好一点比如可以增加一个蛋的摄入或者喝点牛奶更好的。

  • 黄曲霉菌会传染吗? (女 45岁)

    刘新娟

    刘新娟 主治医师

    擅长:全科

    青岛市第五人民医院

    不可能会传染给你的孩子。馒头霉变以后,会产生一种黄曲霉素。黄曲霉会分泌一种毒素,这种毒素毒性很强,我们肉眼看到的是黄曲霉,但它分泌的毒素是看不到的,但是黄曲霉毒素很可能已经进入馒头内部只作用于你本身。

  • 馒头发霉是黄曲霉素吗? (男 42岁)

    姚龙夏

    姚龙夏 主治医师

    擅长:全科

    武汉市第六医院

    馒头霉变以后,会产生一种黄曲霉素。黄曲霉会分泌一种毒素,这种毒素毒性很强,我们肉眼看到的是黄曲霉,但它分泌的毒素是看不到的,皮虽然揭掉了,但是黄曲霉毒素很可能已经进入馒头内部,建议发霉的馒头不要再食用。

  • 自发馒头蒸多长时间? (女 20岁)

    程璐忠

    程璐忠 主治医师

    擅长:全科

    郑州大学第二附属医院

    一般来说是在三十分钟左右,可以根据自己的需求选择。若用500克的自发粉,温水(40°以下)约250克,和面、揉制成面团后,静置(夏天放在室内即可,冬天要放在暖的地方以利面团的发酵)30-50分钟,见面团有些发起,便可以开始制作馒头或包子了。

  • 为什么咬东西后脑勺会痛? (女 29岁)

    闵样水

    闵样水 主治医师

    擅长:全科

    贵阳济世医院

    这种可能是药物的因素导致的了,但是的话,这种是最后考虑的病因,第一点是还是要注意,是不是本身的器质性疾病的问题导致的了。比如本身脑血管狭窄,有没有脑供血不足的问题,是不是基础疾病的问题导致的了,也是要考虑的,建议还是要复查看看的了。

  • 怎么用自发粉做馒头? (男 25岁)

    闵宇涵

    闵宇涵 主治医师

    擅长:全科

    贵阳中医学院第二附属医院

    先将水加热到三十五度左右,然后与自发粉拌在一起,揉匀面团静置醒发30分钟后成型。冷水上锅入屉,文火加热,水开后15-20分钟即熟。使用自发粉时要将面团充分揉透(可分两次揉),否则面筋未形成网络,揭锅后馒头易塌陷。若使用自发粉制作馒头,则需加入适量干酵母(1%左右),并适当延长发面时间约20分钟。和面的时候也可以加点纯... [详细]

  • 舌系带短的原因? (男 2岁)

    柴静开

    柴静开 主治医师

    擅长:全科

    复旦大学附属妇产科医院

    舌系带过短是指宝宝出生后舌系带(舌筋)没有退缩到舌根下,其附着点靠前,导致舌头不能伸出口外,舌尖不能上翘,影响宝宝的发音,尤其是卷舌音。宝宝的发音不准并不都是舌系带过短导致的,常与平时的训练有关,建议出生后或1~3岁左右手术。

  • 吃馒头烧心怎么回事? (女 32岁)

    易姹新

    易姹新 主治医师

    擅长:全科

    青岛眼科医院

    吃馒头一般不会引起烧心的,可能是胃的状况不是很好,胃酸分泌过多就会引起烧心的感觉,是属于胃寒或消化不良的表现。也可能是反流性食管炎,发生于饱餐后,夜间反流严重影响病人的睡眠,也会导致胸骨后烧心和胸痛的症状。

  • 碳酸钠对胃好吗? (女 42岁)

    吴庆生

    吴庆生 主治医师

    擅长:全科

    青岛市精神卫生中心

    咱们平常的食用碱里面的成分主要就是碳酸钠或者是碳酸氢钠,而且吃的食物里面,比如说是馒头里面或者是为了发酵时中和一下酸性,这样都可以往里面适当的加一些碳酸钠。如果是适当的吃一点,对肠胃来说也是有好处的,但是不能够吃的太多或者是不能够长期的,否则就有可能会导致胃部不适而且对胃部也没有什么好处。

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