首页> 营养科 > 鳗鲡鱼
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  • 鳗鲡鱼是什么鱼

    于生
    贵港市妇幼保健院

    鳗鲡鱼是一种淡水鱼,含有丰富的营养物质,具有补充营养、辅助提高免疫力、辅助保护血管、辅助预防骨质疏松等作用,但对海鲜过敏者不建议食用。1、补充营养鳗鲡鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。2、辅助提高免疫力鳗鲡鱼中含有丰富的维生素A、... [详细]

  • 鳗鲡鱼的功效作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    鳗鲡鱼的功效作用一般是补虚养血、保护视力和预防骨质疏松等。1、补虚养血:鳗鲡鱼富含优质蛋白质和多种人体必需氨基酸。具有补虚、养血、祛湿和抗结核的功效,是慢性病、体弱、贫血和肺结核患者的良好营养品。2、保护视力:鳗鲡鱼含有丰富的维生素A和维生素E,对防止视力退化、保护肝脏、恢复精力大有裨益。鳗鲡鱼肝富含维生素A,是夜盲... [详细]

  • 鳗鲡鱼骨的功效与作用

    方勋红
    日照市中医医院

    鳗鲡鱼骨具有补钙、增强免疫力、促进骨骼健康、改善睡眠质量、抗疲劳等功效和作用。1.补钙鳗鲡鱼骨中含有丰富的钙质,可以被人体吸收利用,从而起到补钙的效果。2.增强免疫力鳗鲡鱼骨中的多种营养成分如蛋白质、维生素等,能够支持机体免疫功能,提高身体抵抗力。3.促进骨骼健康摄入鳗鲡鱼骨中的钙有助于维持正常的骨骼结构和功能,预防... [详细]

  • 鳗鲡鱼骨的功效与作用

    孙晓扎
    青岛市肿瘤医院

    鳗鲡鱼骨具有补钙、增强免疫力、促进骨骼健康、改善睡眠质量、抗疲劳等功效和作用。1.补钙鳗鲡鱼骨中含有丰富的钙质,可以被人体吸收利用,从而起到补钙的效果。2.增强免疫力鳗鲡鱼骨中的多种营养成分如蛋白质、维生素等,能够支持机体免疫功能,提高身体抵御疾病的能力。3.促进骨骼健康摄入鳗鲡鱼骨中的钙有助于维持正常的骨骼结构和功... [详细]

  • 鳗鲡鱼的功效与作用

    丁国良
    海南省工人医院海南省农垦总局医院

    鳗鲡鱼具有补虚养血、祛风湿、健脾益胃、滋阴润燥、强筋健骨等功效和作用。1.补虚养血鳗鲡鱼具有一定的补虚养血功效,因为其富含蛋白质及多种微量元素,能够为身体提供必要的营养物质。2.祛风湿鳗鲡鱼有一定的祛风湿作用,因为它含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸,这些成分有助于缓解关节炎等疾病引起的疼痛症状。3.健脾益胃鳗鲡鱼还对脾... [详细]

  • 鳗鲡鱼骨的功效与作用

    林全
    吉林市人民医院

    鳗鲡鱼骨具有补钙、增强免疫力、促进骨骼健康、改善睡眠质量、抗疲劳等功效和作用。1.补钙鳗鲡鱼骨中含有丰富的钙质,可以被人体吸收利用,从而起到补钙的效果。2.增强免疫力鳗鲡鱼骨中的多种营养成分如蛋白质、维生素等,能够支持机体免疫功能,提高身体抵御疾病的能力。3.促进骨骼健康摄入鳗鲡鱼骨中的钙有助于维持正常的骨骼结构和功... [详细]

  • 鳗鲡鱼的功效作用

    崔建军

    崔建军 副主任医师

    擅长:亚健康调理,慢性胃炎,结肠炎,咳嗽,慢性,肺气肿,睡眠障碍,湿疹、荨麻疹、带状疱疹后遗神经痛。

    内蒙古林业总医院

    鳗鲡鱼具有补虚养血、祛湿、抗疲劳等功效。对久病、体虚、贫血、肺结核等是良好的营养品。鳗鱼具有补虚活血、祛风明目的功效,其蛋白质含量丰富,适合产妇坐月子食用。鳗鲡鱼体内含有一种稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效。鳗鱼的营养成分远远高于鲈鱼、鸡肉、牛肉等,维生素、矿物质和微量元素含量也较丰富,不但可以降低血脂、... [详细]

  • 鳗鲡鱼的功效与作用?

    姚学华

    姚学华 副主任医师

    擅长:高血压,冠心病,高脂血症,胃炎,肠炎,肺炎,支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗

    龙口市城市社区卫生服务中心

    鳗鲡鱼又名蛇鱼、白鳝、鳗鱼等,是一种体长在40厘米左右的鱼类,虽然看起来不眼见,但是鳗鲡鱼却全身都是宝,不仅鱼肉营养高,而且骨头和头部都有很好的功效与作用,对于风湿痹痛,脚气,风疹,小儿疳积,妇女崩漏,肠风等疾病均有治疗作用。

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