首页> 营养科 > 蘑菇
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  • 晚上喝蘑菇汤会胖吗

    杨向
    南昌三三四医院

    一般晚上喝蘑菇汤不会长胖。蘑菇是一种常见的菌类食品,含有大量蛋白质、膳食纤维、微量元素、维生素和碳水化合物。晚上吃蘑菇可以补充身体所需的各种营养,并能为体育活动提供能量,有助于保持身体健康。蘑菇中所含的膳食纤维还可以促进胃肠蠕动,帮助食物消化。蘑菇的热量也相对较低,晚上正确食用蘑菇的患者通常不会导致体重增加。但不能... [详细]

  • 吃蘑菇中毒能自愈吗

    杨顺
    佳木斯大学附属第一医院

    轻微的蘑菇中毒一般可以自行痊愈。蘑菇有很多种,有些是可食用的蘑菇,但有些是有毒的。如果误食有毒蘑菇,可能会恶心、呕吐、腹痛和腹胀。可以通过喝大量的水来稀释体内的毒素,以加速毒素的排出。但是,如果中毒情况严重,需要及时去医院,以免延误病情,影响病情的恢复。在食用蘑菇时,需要保持乐观,不要误食有毒蘑菇。轻度中毒可以治愈,... [详细]

  • 蘑菇能和虾一起吃吗?

    方勋红
    日照市中医医院

    蘑菇通常可以和虾一起吃。蘑菇含有维生素C、胡萝卜素、维生素E、蛋白质等营养素,而虾含有蛋白质、钙、氨基酸、脂肪酸等营养素,这也是生活中两种常见的食物。一起吃可以满足身体对多种营养的需求,对健康有益,蘑菇和虾一起吃可以帮助肠胃更好地吸收和消化。如果身体体质相对较差或身体有某种疾病需要护理,人们可以适当吃一些蘑菇和虾,... [详细]

  • 蘑菇半生不熟能吃吗?

    尤玮郁
    阜阳市人民医院

    蘑菇半生不熟是否可以吃一般要根据人的体质来判断。蘑菇无毒且可食用,但食用半生不熟香菇不会引起中毒症状,建议平时食用蘑菇时先用热水将蘑菇煮沸再翻炒,这不仅可以防止蘑菇未成熟,而且可以去除蘑菇的异味。然而蘑菇在吃之前必须煮熟。如果不煮熟,可能会给消化功能较差的人造成胃肠不适、呕吐、腹胀、腹泻等症状,如果是消化好的蘑菇半... [详细]

  • 脚蘑菇肿是什么原因

    吴胤
    宜春市人民医院

    脚蘑菇肿的原因是外伤后护理不当,再次被真菌或细菌感染导致。临床表现为四肢或手足等暴露部位出现化脓、肿胀、瘘管形成等,有时可排出带颜色颗粒状物。好发于经常在潮湿热带地区光脚工作人群,病程缓慢,对全身损害比较轻。早期皮损常表现为暗红色丘疹、结节、脓疱,逐渐融合成肿块与皮肤组织粘连。症状加重时会侵入深部组织,包括肌肉、骨骼... [详细]

  • 蘑菇上起了一层白色的毛还能吃吗

    章仕
    河南中医学院第一附属医院

    蘑菇上起了一层白色的毛,一般需要结合具体情况来判断是否还能吃。1、能吃:如果蘑菇未长时间放置,但表面长有白毛,则表明白毛状物质是蘑菇分泌的一种孢子。这个孢子不是变质的迹象,患者可以清洗后食用,不会损害蘑菇丰富的营养价值。2、不能吃:如果蘑菇放置时间长,此时长出白色毛发,说明蘑菇发霉变质。患者不应继续食用,以避免食物... [详细]

  • 炸蘑菇可以隔夜吃吗

    杨涂
    茂名市中医院

    炸蘑菇一般不可以隔夜吃。因为在隔夜的过程中,蘑菇与细菌发生直接反应。细菌在蘑菇表面繁殖,很可能释放出亚硝酸盐,这将对人类健康产生致癌作用。因此,不建议隔夜食用蘑菇,尤其是新鲜蘑菇。如果盲目进食,很可能会引起腹泻。在严重的情况下,也可能导致胃肠炎。如果想长期保存蘑菇,可以选择在干燥后挂在干燥阴凉的地方。储存时间相对较... [详细]

  • 什么人不适合吃蘑菇

    庞康行
    朝阳市第二医院

    对蘑菇过敏者不宜食用,痛风及高尿酸血症患者不宜过多食用蘑菇。1、对蘑菇过敏的人不应该吃蘑菇:有些人可能对某些蘑菇不耐受,也就是说,吃这些蘑菇可能会过敏。若以前吃过蘑菇,并且有腹痛、腹泻、皮疹、瘙痒等症状,就要记住下次不要再吃这类蘑菇了。2、痛风和高尿酸血症患者不应吃太多:蘑菇含有嘌呤物质,这是嘌呤含量中等的成分。吃... [详细]

  • 蘑菇粉具有提高免疫力的作用,有预防便秘等功效。1、蘑菇粉含有不易消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可维持肠道水分平衡,吸收残余胆固醇,并将其排出体外。2、蘑菇粉对预防便秘、肠癌、动脉硬化和糖尿病非常有益。它还可以治疗白细胞减少症、消化道疾病和其他疾病。它在促进食欲、恢复大脑功能和促进泌乳方面起辅助作用。建议蘑菇粉在... [详细]

  • 蘑菇上长白毛还能吃吗?

    公孙浩
    湘潭市妇幼保健院

    蘑菇上长白毛是否还能吃一般需要根据白毛的性质决定,白毛通常是蘑菇分泌出的孢子、霉等。1、白毛是蘑菇分泌的孢子:新鲜蘑菇表面的白毛物质是蘑菇分泌的一种物质,也称为孢子。这是蘑菇老化的现象,不是变质的迹象,也不会影响蘑菇的营养价值,清洁后可正常服用。2、白毛是霉:由于蘑菇放置很长时间后会变质,此时蘑菇表面会形成一层白色... [详细]

  • 虾能跟蘑菇一块吃吗?

    谢魁
    济南市明水眼科医院

    虾可以和蘑菇一块吃,适当食用对身体有益。蘑菇含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质和其他营养素,而虾含有蛋白质、氨基酸、脂肪酸和其他营养物质。这两种也是生活中比较常见的食物,当一起食用时,可以满足身体对各种营养素的需求,对健康有益。如果身体不好或患有某种疾病需要调理,可以适当吃一些蘑菇和虾,可以补充身体的多种营养,有利于身... [详细]

  • 年轻人能去蘑菇厂吗

    李禄
    四平市中心人民医院

    年轻人一般能去蘑菇厂,适当地吃一些蘑菇能够补充身体所需要的营养,并且还可以促进胃肠道蠕动,一般不会对身体健康产生影响。但要避免一次性过多食用,以免引发胃肠道不适。蘑菇是一种比较常见的菌类食物,含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维以及多种微量元素,适当食用能够补充身体所需要的营养。另外蘑菇中含有的膳食纤维也比较丰... [详细]

  • 家里为什么不能养蘑菇

    王嵬虹
    山西中医学院附属医院

    通常情况下,家里不能养蘑菇的说法是错误的。家里可以养蘑菇,但需注意控制好蘑菇的摄入量,不建议过量摄入,以免引起不适症状。蘑菇营养价值比较高,里面含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,日常适当吃一些蘑菇,能够补充体内所需要的营养物质,同时也可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化和吸收。但需注意避免过量摄入,以免加重胃... [详细]

  • 元蘑菇的功效与作用

    李禄
    四平市中心人民医院

    元蘑菇是一种食用菌,具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效与作用,日常生活中可以适量食用。1、补充营养元蘑菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。2、促进消化元蘑菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕... [详细]

  • 蘑菇孢子吸入会怎么样

    李颖
    青岛市市立医院

    蘑菇孢子吸入可能会引起过敏性鼻炎、皮肤瘙痒、咳嗽、呼吸困难、窒息等症状。1、过敏性鼻炎如果患者属于过敏体质,而且对蘑菇孢子过敏,在吸入后可能会诱发过敏性鼻炎,从而出现鼻塞、流鼻涕、打喷嚏等症状。患者可以在医生的指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗,能够起到抗过敏的作用。2、皮肤瘙痒如果蘑菇孢子吸入鼻腔后... [详细]

  • 甲状腺能吃蘑菇菌类吗

    巫诗观
    南京医科大学附属第二医院

    甲状腺患者一般能吃蘑菇菌类,但要适量。甲状腺疾病常见于甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退、甲状腺炎等,主要是由于碘摄入过多或者过少、垂体病变、甲状腺炎症等原因所致。而蘑菇菌类中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于提高机体免疫力,因此... [详细]

  • 干蘑菇价格多少钱一斤

    郎如伊
    济宁市中医院

    干蘑菇的价格通常在80-120元/斤,但因不同地区、不同商家、不同购买渠道等因素影响,价格可能会有所差异。干蘑菇是以新鲜的蘑菇为原料,通过晒干或低温干燥等工艺制作而成。干蘑菇中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、钾、磷、钙等营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养物质。通常情况下,一斤干蘑菇的价格在80-12... [详细]

  • 黑蘑菇的功效与作用及食用方法

    司徒津
    泰山医学院附属医院

    黑蘑菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、保护心脏等功效,可以凉拌、炒食、做汤。食用方法可以泡水、炒食、做汤。1、补充营养黑蘑菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、磷、钙等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。2、促进消化黑蘑菇中含... [详细]

  • 种蘑菇对身体的危害

    倪权
    泉州市第一医院

    种蘑菇对身体的危害,主要包括过敏、胃肠不适、中毒、肝肾功能损伤、增加癌变的发生概率等。1、过敏如果患者属于过敏体质,而且对蘑菇过敏,此时食用种蘑菇以后,可能会诱发过敏反应的情况,从而出现皮肤瘙痒、红肿等现象,甚至还会伴有头晕的症状。建议患者可以在医生指导下使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等抗组胺药物进行治疗。2、胃肠不适如... [详细]

  • 山上蘑菇一般长在潮湿、阴暗的地方。山上蘑菇是一种珍稀的食用菌,其含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及多种矿物质,能够补充人体所需的营养物质,还可以促进新陈代谢,增强免疫力。在日常生活中,山上蘑菇可以在一定程度上起到开胃健脾、清热解毒、祛风散寒的作用。此外,其还具有一定的药用价值,能够起到抗氧化、抗炎、镇痛等功效。需要... [详细]

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