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  • 木耳菜和韭菜能一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    木耳菜和韭菜可以一起食用。这两种蔬菜在营养成分上并不冲突,而且都富含维生素和矿物质,有助于提供全面的营养。同时,它们的口感和味道也相得益彰,可以搭配出美味的菜肴。在烹饪时,可以根据个人口味和喜好进行搭配,创造出多样化的美食。

  • 孕晚期能吃木耳菜吗

    佘小芳

    佘小芳 主治医师

    擅长:从事妇产科临床、教学工作30余年,熟练掌握妇产科常见病、多发病的诊断与治疗。

    南方医科大学珠江医院

    孕晚期孕妇可以适量食用木耳菜,但需注意食用量和过敏反应。木耳菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于促进消化和保持营养均衡。然而,由于其含碘量较高,过量摄入可能导致甲状腺功能亢进,因此孕妇应控制食用量。此外,部分孕妇可能对木耳菜过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应,因此在食用前应进行皮肤测试。

  • 吃木耳菜拉大便是黑色吗

    于钟

    于钟 副主任医师

    擅长:肝胆疾病,胃肠疾病,食管疾病等。

    中山大学孙逸仙纪念医院

    吃木耳菜后大便变黑是正常现象,停止食用后会恢复正常。木耳菜中含有较多的铁元素,铁元素在人体内与硫化氢结合形成硫化铁,硫化铁在肠道内被氧化后会形成黑色的硫化亚铁,从而导致大便变黑。这种情况属于正常现象,一般停止食用木耳菜后,大便颜色会逐渐恢复正常。如果停止食用木耳菜后,大便颜色仍然没有恢复正常,可能是由于其他原因导致的... [详细]

  • 木耳菜毒性有多强

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    关于木耳菜的毒性问题,一般生吃有一定的毒性,而熟食一般无毒。
    一般来说,木耳菜在生吃时确实可能带有一定的毒性风险,这主要是因为生木耳菜中可能含有某些生物碱或其他未知的有害物质,这些物质在未经烹饪处理的情况下,可能对人体健康造成不利影响。然而,具体的毒性强度则难以一概而论,因为其受到多种因素的影响,如木耳菜... [详细]

  • 木耳菜的营养成分有哪些

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    木耳菜中含有膳食纤维、维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养成分。
    1、膳食纤维
    膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,有助于预防便秘的情况。此外,木耳菜还可以增加饱腹感,有助于控制饮食。

    2、维生素
    木耳菜中含有丰富的维生素C、维生素E等多种维生素,适量食用木耳菜可以补充人体所需要的... [详细]

  • 木耳菜煮汤需要焯水吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    木耳菜煮汤一般需要焯水。

    木耳菜是一种常见的蔬菜,其中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质。木耳菜中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。用木耳菜煮汤时需要将木耳菜清洗干净,去除杂质,然后再进行煮汤。用木耳菜煮汤时不需要煮太长时间,大约煮15分钟左右... [详细]

  • 木耳菜可以降血糖吗

    邓洪容

    邓洪容 副主任医师

    擅长:糖尿病、甲亢、甲减、甲状腺囊肿、甲状腺炎、痛风等疾病的诊治。

    中山大学附属第三医院

    木耳菜一般没有降血糖的作用。
    木耳菜是一种常见的食物,营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种微量元素等,适当吃一些木耳菜可以补充身体所需的营养,还可以促进肠胃蠕动,有利于身体健康。
    血糖高通常是因为遗传、饮食不当、胰岛素分泌过少等原因引起的,患者会出现口渴、多饮、多尿、乏力等症状。... [详细]

  • 木耳中毒怎么回事,怎么办

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    木耳中毒可能是由于食用了发霉的木耳引起的,也可能是由于食用过量、食用方法不当、急性胃肠炎、对木耳过敏等原因引起的。1、食用了发霉的木耳木耳发霉后会产生大量的霉菌,如果患者食用了发霉的木耳,可能会导致木耳中毒,出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。患者可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗。患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆... [详细]

  • 木耳菜没煮熟会中毒吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    一般情况下,如果进食量较少,木耳菜没煮熟不会中毒。如果进食量比较多,可能会出现中毒现象,比如腹痛、呕吐等。

    1、不会中毒

    木耳菜又叫做菘蓝菜,一般生长在田间根部和地上,含有大量的维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,可以辅助预防心脑血管疾病,增加胃肠道蠕动,缓解便秘等功效。如果进... [详细]

  • 木耳菜是抗癌还是致癌

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    不存在木耳菜是抗癌还是致癌这一种说法。木耳菜作为一种食品不具备治疗疾病的作用。

    木耳菜营养价值比较丰富,如维生素、蛋白质、矿物质等,可以补充人体所需的营养,提高人体的免疫功能,热量比较低,有助于减肥。其中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,促进身体清热排毒,可用于辅助缓解便秘、咳嗽、咽喉肿痛等症... [详细]

  • 吃木耳菜的坏处

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    通常没有吃木耳菜的坏处的说法。但木耳菜食用过多会引起消化不良、腹泻、血糖升高等症状,日常需要注意适量。

    1、消化不良

    木耳菜是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等的蔬菜,可以补充人体所需的维生素,同时还能促进胃肠的蠕动,改善便秘症状。但是如果一次食... [详细]

  • 木耳菜的禁忌

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    木耳菜一般没有禁忌的说法。木耳菜又名落葵、紫角叶、豆腐菜,含有丰富的人体所需的钙、铁和维生素等营养物质。一般人群都可以食用,但有些人由于身体原因可能不适合长期或大量食用木耳菜。木耳菜富含膳食纤维,消化功能差的人长期或大量食用木耳菜,可能会增加胃肠道负担,从而影响消化功能,甚至引起消化系统疾病。从中药方面木耳菜性寒,如... [详细]

  • 木耳菜功效和作用禁忌

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    木耳的功效和功能一般是清热解毒、润肠保肝。禁忌是黑木耳很冷,不适合大量食用。1、清热解毒:木耳中含有胡萝卜素、铁、有机酸等物质,能有效清热解毒,提高人体免疫力。2、润肠通便:木耳含有大量膳食纤维,可治疗便秘,促进胃肠蠕动。木耳还可以缓解皮肤干燥,治疗血便和腰部无力等症状。3、保肝:木耳富含维生素C、维生素A、维生素B... [详细]

  • 木耳菜的好处

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    木耳菜的好处一般有补钙壮骨和清热解毒等。1、补钙壮骨:补钙是木耳菜的重要功能之一。人们通常说喝牛奶吃虾皮有很好的补钙效果。其实多吃木耳菜也能起到很大的补钙作用。不仅含有丰富的微量元素钙,而且草酸的含量特别低,容易被人体吸收利用。2、清热解毒:木耳菜是一种凉性健康食品,具有清热解毒,润肠通便的功效。平时吃木耳菜可以加快... [详细]

  • 木耳菜的功效与作用禁忌菜

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    木耳菜一般有美容养颜和养血益气等功效和作用。1、美容养颜:黑木耳含有大量的维生素和植物胶原蛋白,这些营养物质进入体内后,会加快肠道的蠕动,迅速将肠道内的粪便和杂质排出体外。防止体内杂质和粪便过多堆积,造成皮肤黑色素沉积,有美容养颜的功效。2、养血益气:木耳素有素中之荤之称,这种说法是基于黑木耳中所含的铁是帮助人体合成... [详细]

  • 木耳菜瘦肉汤的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    木耳菜瘦肉汤具有通利肠胃、清热解毒、滋阴润燥、补血养血、提高免疫力功效和作用。1.通利肠胃木耳菜富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善便秘。2.清热解毒由于木耳菜性寒,具有一定的清热解毒作用,有助于缓解咽喉肿痛、口舌生疮等不适症状。3.滋阴润燥适量食用木耳菜能够起到滋阴润燥的效果,对于肺燥引起的咳嗽、痰少等症状有一定的缓... [详细]

  • 木耳菜的作用与禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    木耳菜一般是指空心菜,其具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助降血糖等作用与功效,但食用时需注意适量。

    1、补充营养

    木耳菜含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、钙、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

    2... [详细]

  • 大叶木耳菜的功效与作用及食用方法

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    大叶木耳菜具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助减肥等功效,可以凉拌、炒食、煮食、做汤。

    1、补充营养

    大叶木耳菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进胃肠道蠕动,有利于营养物质的消化与吸收。

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  • 木耳菜的功效与作用禁忌宝妈可以吃吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    木耳菜功效与作用包括润肠通便、降低血压等,一般情况下宝妈可以适量食用。木耳菜富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,从而起到润肠通便的作用;其含有的甘露糖醇、维生素B6等成分,能在一定程度上辅助降低血压。除此之外,适当摄入还可为机体补充水分及多种微量元素。若宝妈对木耳菜过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。需要... [详细]

  • 孕妇吃了木耳菜怎么补救

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    孕妇吃了木耳菜可以考虑腹部按摩、补充叶酸、电解质平衡维持、肝脏解毒支持等治疗措施进行补救。如果出现不适症状或担心健康状况,建议及时就医咨询。1.腹部按摩通过轻柔地顺时针方向按摩上腹部来促进胃肠蠕动,有助于缓解不适症状。适用于因食用木耳菜引起的轻微消化不良的情况。2.补充叶酸由于木耳菜中富含叶酸,适当进食后可能导致体内... [详细]

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