牛绞肉可以通过清炖、水煮、凉拌、油炸、盐腌等方法做肉饼。牛绞肉是由牛肉切成小块，加入调料后放入盐、酱油、料酒等进行腌制而成的。

1、清炖

牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，还可以辅助增强机体免疫力。牛肉中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成... [详细]