首页> 营养科 > 糯米
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  • 糯米的危害?

    吴若皓
    西北妇女儿童医院

    糯米的危害会刺激胃肠道,引发消化不良。糯米的危害在于糯米属于支链的淀粉,所以不容易消化,对于有胃肠道疾病,如胃食道反流病、胃12直肠溃疡病等患者,在进食时不容易消化。另外,糯米营养成分高,含糖量高,能量大,所以对于有糖代谢异常的患者,吃糯米容易造成血糖的波动。而糯米的营养极为丰富,是温补的佳品,对于脾肾虚寒的患者可... [详细]

  • 野糯米菜的功效作用

    汤尚保
    贵阳中医学院第一附属医院

    野糯米菜具有促进消化、清热利湿等功效。1、促进消化:促进消化,改善人体肠胃的消化功能,缓解脾胃不和,这是糯米草最重要的功效。服用糯米草后,可以加速体内消化液的分泌,促进肠道和胃对体内食物的消化吸收,缓解食物在肠道和胃内的积聚,防止腹痛和消化不良。2、清热利湿:糯米草是一种清热利湿的中药,能加速人体排湿,缓解人体脾脏... [详细]

  • 黄糯米的功效

    巫诗观
    南京医科大学附属第二医院

    黄糯米具有补益中气、抗癌、缓解尿频等功效。1、补益中气:黄糯米具有补虚补血、健脾暖胃的功效。尤其适合脾胃虚弱、经常腹泻的患者,有明显的缓解作用,尤其是腰腹坠胀的情况。2、抗癌:黄糯米的制作方法多种多样,不仅可以直接食用,也可以用来酿酒。3、缓解尿频:黄糯米还有收涩的功效,对小便等病症有缓解作用,同样糯米还能调养消化... [详细]

  • 粘米糯米江米的区别

    王骥
    泰山医学院附属医院

    粘米糯米江米的区别主要在颜色、大小、硬度和质地方面。糯米和江米一般没有区别,一般都是经过脱壳的米,但在不同地区有不同的名称。南方人一般叫糯米,而北方人习惯叫江米。糯米营养丰富,含有钙、磷、铁等元素,质地较粘可以做成各种小吃,如粽子、八宝粥、江米条等甜点,也可以用来酿造发酵糯米。1、颜色区别:糯米、江米的色泽呈乳白或... [详细]

  • 糯米甜酒炖猪脚的功效与作用

    李京土
    西安市中医院

    糯米甜酒炖猪脚具有美容养颜和健脾开胃等功效与作用。用甜酒酿制的猪脚甜而不腻,烹饪时可转化为明胶,具有美容保健作用。同时,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,具有益气、生津和活血的功能。用糯米和甜酒炖制的猪脚含有丰富的胶原蛋白,是皮肤的重要原料。用糯米和甜酒炖猪脚时,可以使皮肤变得红润、白皙、富有弹性。此外... [详细]

  • 糯米冬寒菜的功效与作用

    张勋
    日照市中医医院

    冬寒菜具有益窍、清淋、清热解毒的功效,用于治疗排便不良、口渴等疾病。冬葵为中药名,是锦葵科植物冬葵及野葵的种子、根、茎、叶,性寒,味甘,归脾、膀胱经。功效和功能是排毒、清热、益气、利湿气。冬寒菜富含胡萝卜素和维生素C,具有抗氧化作用,可以抗衰老,提高身体免疫力,保持皮肤,促进食欲和补充营养。该药通常用于治疗昆虫叮咬... [详细]

  • 5个半月的宝宝可以吃糯米粽子么

    吴若皓
    西北妇女儿童医院

    辅食添加具有两方面的作用,一是添加的营养素弥补单纯奶制品的不足,促进孩子健康生长;二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。其中,第一条非常重要。所以,最早添加的辅食应该与孩子生长到4-6个月营养素需求有关。这个年龄阶段孩子可以添加辅食,一般以流质食物,泥状食物为主,不能吃糯米粽子。

  • 糯米玉米会升血糖吗

    凌桂
    安徽省省立医院

    糯米玉米一般会升血糖,是一种血糖指数中等的食物,因此糖尿病患者应适当食用。糯米玉米是一种血糖指数中等的食物,其中的大量淀粉也会导致餐后血糖水平升高。糖尿病患者应注意饮食适量,或尽量少吃糯米玉米。吃糯米玉米时,注意减少其他主食的摄入,适当搭配新鲜蔬菜,增加饱腹感,避免餐后血糖水平升高。对于糖尿病患者,建议注意饮食的多... [详细]

  • 白糯米和黑糯米的区别

    和海影
    临沂肿瘤医院

    白糯米和黑糯米的区别通常有颜色不同、营养成分不同和口感不同等。1、颜色不同:白糯米的颜色是白色,黑糯米的颜色是黑色。2、营养成分不同:白糯米中含有蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,是一种常见的滋补食品。黑糯米不仅含有白糯米的营养成分,一般还含有花青素,花青素对身体有很好的抗氧化作用,可以达到延缓衰老软化血管... [详细]

  • 糯米菜的功效

    杨秋密
    聊城市人民医院

    糯米菜的功效有健胃消食、止痛止血、清热除湿等。1、健胃消食:健胃消食是糯米草最重要的功效。能促进胃液分泌,缓解脾胃失调。经常发生在人类身上对消化不良、积食、腹胀、胃痛有很好的治疗作用。必要时煮沸后可以直接服用,也可以把新鲜的糯米捣碎,直接取出汁液口服。2、止痛止血:糯米草入药后,可止血止痛。对人体常见的酸痛、乳房肿... [详细]

  • 哪里的糯米又糯又香

    安虹彦
    山东中医药大学附属第二医院

    通常情况下,糯米一般分为甜糯米和苦糯米两种。甜糯米通常又香又甜,苦糯米又苦又酸。甜糯米一般是由白砂糖、糯米粉等原料制作而成的,而苦糯米一般是由苦糯米制作而成。两种糯米制作成的甜糯米,在口感上通常也会有所差异,但适量食用一般都可以补充体内所需的营养物质,有利于增强体质。而且甜糯米中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等... [详细]

  • 糯米升糖指数高吗?

    王升
    鄂州市中心医院

    糯米的升糖指数一般比较高,属于高升糖指数食物。糯米是一种常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、淀粉、糖类、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。但由于糯米中含有大量的淀粉,因此其升糖指数通常是比较高的,一般属于高升糖指数食物。如果患者食用过多的糯米,可能会导致体内血糖水平出现较大的波动,不利... [详细]

  • 长期吃糯米有什么好处

    余帅
    贵阳市第四人民医院

    长期吃糯米的好处主要包括补充营养、促进消化、改善食欲、增进血液循环、缓解疼痛等。1、补充营养糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分,患者长期适量食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、促进消化糯米中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,患者长期适量食用后可以改... [详细]

  • 蒸糯米和煮糯米的区别

    和海影
    临沂肿瘤医院

    蒸糯米和煮糯米的区别,主要体现在口感不同、营养价值不同、保存时间不同、安全性不同、适用人群不同等方面。1、口感不同蒸糯米一般是将糯米蒸熟,比较容易咀嚼,而且口感比较香甜。而煮糯米一般是将糯米煮熟,比较费时间,而且口感也比较黏腻。2、营养价值不同蒸糯米中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,而煮糯米中含有丰富的蛋... [详细]

  • 糯米一定要泡才能煮吗?

    奚权盛
    南华大学附属第一医院

    通常情况下,糯米并不是一定要泡才能煮。糯米是一种比较常见的食物,主要成分是淀粉,还含有一定量的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,适量食用可以补充人体所需营养。通常情况下,并不是所有人群都可以食用糯米,对糯米过敏者、胃肠功能较差者、糖尿病患者等人群不建议食用糯米,因为糯米不易消化,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛... [详细]

  • 江米跟糯米是一个东西吗

    王骥
    泰山医学院附属医院

    江米跟糯米一般不是一个东西。江米是糯米的一种,而糯米是一种由糯米加工制成的食品,两者并不相同。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质。此外,糯米还含有丰富的淀粉,可以为人体提供热能,缓解疲劳。而江米是糯米的一种,主要成分为淀粉,还含有蛋白质... [详细]

  • 糯米油炸糕怎么做

    张皓
    佳木斯大学附属口腔医院

    糯米油炸糕主要由糯米粉、黄油、白糖、猪油等制作而成,可以根据个人口味适量食用。1、糯米粉糯米粉是由糯米加工而成,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分,适量食用可以补充人体所需营养,还可以促进肠道蠕动,有助于消化。2、黄油黄油是由牛奶加工而成,含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E... [详细]

  • 糯米的功效与作用

    杨耕
    淄博市第八人民医院

    糯米具有补中益气、健脾养胃、补益虚损、温暖脾胃、润肠通便的功效。糯米性温,味甘,归脾、胃、肺经。糯米具有补中益气的功效,可以改善脾胃虚弱引起的不适症状,比如腹胀、腹痛等。糯米还具有健脾养胃的作用,可以改善脾胃虚弱引起的不适症状,比如食欲减退、恶心等。糯米还具有温暖脾胃的作用,可以改善脾胃虚弱引起的不适症状,比如大便溏... [详细]

  • 糯米笋的功效与作用禁忌

    和海影
    临沂肿瘤医院

    糯米笋是指用糯米制作而成的笋,具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助缓解便秘的功效和作用,其禁忌是胃肠道功能较差的人群要少吃。1、补充营养糯米笋中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、磷、铁等营养物质,食用后可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康... [详细]

  • 糯米和什么菜搭配最好

    罗琴玺
    南昌大学附属第二医院

    一般没有糯米和什么菜搭配最好的说法。糯米可以和山药、胡萝卜、白萝卜、莲藕、西红柿等蔬菜一起搭配。1、山药山药中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,和糯米一起吃,其中的营养物质一般不会发生不良反应,也不会对身体造成不利的影响。2、胡萝卜胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,和糯米一起吃,其中的... [详细]

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