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  • 色拉酱的功效与作用是什么

    虞坚尚
    聊城市第二人民医院

    色拉酱一般具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助改善便秘、辅助减肥等功效与作用,但需注意适量食用。1、补充营养色拉酱主要是由黄豆、糖、色拉油等成分组成,适量食用可以为人体补充所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,有利于维持人体的正常生理功能。2、促进消化色拉酱中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消... [详细]

  • 色拉酱的功效与作用是什么

    吴豪鹄
    青岛市立医院

    色拉酱一般具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助改善便秘、辅助减肥等功效与作用,但需注意适量食用。1、补充营养色拉酱主要是由黄豆、糖、色拉油等成分组成,适量食用可以为人体补充所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,有利于维持人体的正常生理功能。2、促进消化色拉酱中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消... [详细]

  • 色拉酱和沙拉酱一样吗

    陈衔卿
    忻州市人民医院

    色拉酱和沙拉酱通常不一样,属于两种不同的食物。色拉酱属于调味品,沙拉酱是一种高热量的食物。色拉酱主要是由牛奶、鸡蛋黄、糖、面粉等原料制作而成,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养成分。沙拉酱中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分。由于两者的制作方法不同,因此色拉酱和沙拉酱的口感也会有所区别... [详细]

  • 色拉酱和沙拉酱一样吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    色拉酱和沙拉酱不一样,色拉酱属于酱油的一种,沙拉酱属于调味品的一种。

    1、色拉酱

    色拉酱是一种含有酱油、糖、脂肪等成分的调味品,通常是用牛奶、豆浆、鸡蛋等原料制作而成,一般呈现为淡黄色或者是深黄色,并且具有一种特殊的香气。色拉酱中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适当食... [详细]

  • 怎样做色拉酱的制作

    孙卓林
    常州市第二人民医院

    做色拉酱一般需要使用黄瓜、胡萝卜、西红柿、鸡蛋、色拉油等原材料制作,可以根据自身的口味选择合适的制作方式。

    1、黄瓜

    黄瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、铁元素等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以预防便秘。用黄瓜制作色拉酱,... [详细]

  • 色拉酱制作方法的注意事项

    于修平
    徐州市中心医院

    色拉酱制作方法的注意事项主要包括制作时间、调味、储存、外观、禁忌等方面。

    1、制作时间

    色拉酱一般是由黄豆、芝麻等原料制作而成,其中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂等营养物质。如果需要在冰箱中保存,可以放置一段时间后再进行食用,以免影响口感。

    2、调味

    色拉酱需要... [详细]

  • 色拉酱和卡仕达酱的区别

    林全
    吉林市人民医院

    色拉酱和卡仕达酱的区别在于制作原料、口感、食用方法、颜色和保存方式。1.制作原料从制作原料来看,色拉酱主要由植物油、鸡蛋黄、白醋等制成;而卡仕达酱则以蛋黄、糖粉、牛奶为主要成分。2.口感从口感上来说,色拉酱通常较为厚重、顺滑且富有奶香;卡仕达酱则更为轻盈柔滑,并带有淡淡的蛋香味。3.食用方法就食用方法而言,色拉酱常用... [详细]

  • 自己怎么做色拉酱

    李琳玲
    天津市胸科医院

    色拉酱一般是指酱油。自己在家做色拉酱一般不会制作成功,因为色拉酱需要在酱油中腌制,而且在制作的过程中也可能会添加一些食品添加剂,所以制作成功的可能性比较小。

    自己在家制作色拉酱时,需要将色拉酱均匀涂抹在食物上,然后再进行调色,如调色时加入酱油的量和品种,调色完成后还需要用勺子将调好的色拉酱搅拌均匀。... [详细]

  • 色拉酱开封后冰箱能放多久

    刘新娟
    青岛市第五人民医院

    色拉酱开封后冰箱一般能放1个月-3个月,具体的时间需要根据存放的环境以及密闭性进行判断。

    色拉酱通常是由大豆油、糖、芝麻油等成分制作而成的,含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸等营养成分,可以补充身体所需要的营养,还可以促进肠道蠕动,能够改善便秘的情况。色拉酱开封后如果放在冰箱内保存,并且... [详细]

  • 色拉酱对人体的影响

    贾宝云
    苏州市立医院

    色拉酱可能引起营养缺乏、肥胖症、过敏反应、高胆固醇血症或沙门氏菌感染的风险。1.营养缺乏色拉酱中通常含有一定量的脂肪、糖分和盐等成分,若长期过量食用可能导致其他营养物质摄入不足。会导致身体缺乏必要的维生素、矿物质和其他微量元素,引起相应的健康问题。2.肥胖症过多摄入色拉酱中的油脂会促使热量超过机体代谢所需,转化为脂肪... [详细]

  • 色拉酱和沙拉酱的区别

    林林
    广东省人民医院

    色拉酱和沙拉酱的区别主要包括口感不同、颜色不同、营养价值不同、热量不同、包装不同等,日常生活中可以适量食用这两种调味品。

    1、口感不同

    色拉酱是一种酱料,通常是由黄豆、糖、蛋黄、食用油等成分制作而成,具有独特的酱香味。而沙拉酱一般是由鸡蛋黄、糖、面粉等成分制作而成,具有一定的甜味。[详细]

  • 甜色拉酱

    朴浩霖

    朴浩霖 医师

    擅长:全科

    绵阳市三好医院

    炒菜用色拉油:因为色拉油炒出的菜肴可以保持原料的原味。一般是以大豆、菜籽、葵花籽和米糠精加工而成。色泽浅黄,透明无味。很适宜老人孩子食用。大豆油是以大豆为原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。

  • 什么是色拉酱

    谢亚成

    谢亚成 医师

    擅长:全科

    怀化市泰雅医院

    普通沙拉酱用蛋黄,醋和色拉油还有少量的盐和糖。拌什么都可以,是一种基底。增加糖的量就是那种香甜口味的酱,比较适合拌水果。千岛酱是加入了酸黄瓜,和番茄酱,味道比较适合拌蔬菜

  • 色拉酱做汤

    赵清生

    赵清生 医师

    擅长:全科

    赤峰市安泰医院

    面团原料:
    汤种:
    牛奶75g/高粉20g
    主面团材料:
    全部汤种/高粉270g/低粉30g/全蛋液73g/牛奶30g/水60g±/盐2g/糖30g/酵母2.5g/黄油20g
    装饰材料:
    自制色拉酱100g/肉松120g
    做法:
    汤种材料放入小奶锅搅拌均... [详细]

  • 色拉酱业务

    罗成志

    罗成志 医师

    擅长:全科

    山南地区太和医院

    色拉酱一般是指拉酱,是一种调味品,主要成分是黄豆、糖、芝麻等,可以起到增进食欲、补充营养、促进消化、补充能量的作用,日常生活中可以适量食用。

    1、增进食欲

    色拉酱可以促进唾液和胃液的分泌,具有增进食欲的作用,如果平时出现食欲不振的情况,可以适当吃色拉酱进行改善。

    2、补充营养... [详细]

  • 色拉酱颜色

    欧维

    欧维 医师

    擅长:全科

    常州市晋安医院

    色拉酱一般是指拉酱,其颜色一般是由于制作过程中加入了食用色素所致。

    拉酱是一种常见的调味品,主要是由黄豆发酵而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以起到补充营养、促进消化等作用。在制作过程中可能会加入一定量的食用色素,这些色素一般为深色。因此,患者在食用后可能会导致色拉酱的颜色出现改变... [详细]

  • 色拉酱稀释

    欧澈轩

    欧澈轩 医师

    擅长:全科

    海口市三和医院

    营养师建议民众可以尝试在沙拉酱中添加一些低脂优酪乳或蔬菜泥,用来稀释沙拉酱,不会影响沙拉酱的美味又可降低油脂的摄取量,

  • 色拉酱用什么油

    姚李成

    姚李成 医师

    擅长:全科

    酒泉市亚圣医院

    拉酱一般热量都很高,里面有蛋黄酱,你可以自制好吃的酱,做法也很容易,在网上很好查,这样就不怕胖了,你也可以多逛街,多和朋友出去玩,我就曾经在狂上街的情况下,两月瘦了8斤,不算很多,但是这样比较正常,如果有阵子偷懒,也不会反弹多少

  • 色拉酱秋葵

    林玉翎

    林玉翎 医师

    擅长:全科

    保山市丁康医院

    色拉酱一般是指拉酱。一般情况下,拉酱是一种酱料,主要是由黄豆、糖、芝麻等原料制作而成,一般可以作为凉菜食用,也可以作为蘸料食用。

    拉酱中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,能够起到预防便秘的作用。但由于拉酱中含有大量... [详细]

  • 色拉酱水果沙拉

    谢亚成

    谢亚成 医师

    擅长:全科

    怀化市泰雅医院

    色拉酱一般是指由黄瓜、胡萝卜、香菇、洋葱等蔬菜,以及鸡蛋、牛奶、牛油等制作而成的一种酱状食品。色拉酱的营养价值比较高,日常生活中可以适量食用,但不建议过量食用,以免引起不适症状。

    色拉酱中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分,日常适量食用能够补充身体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕... [详细]

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