水面筋适量食用通常不会对肾产生危害。水面筋是由小麦粉制作而成的一种食物，其中含有丰富的植物蛋白质、碳水化合物等营养物质，但不含脂肪及胆固醇，所以不必担心会加重肾脏代谢负担的情况发生。若患者本身存在肾脏疾病，则需要减少水面筋的摄入量，以免导致病情加重。如果患者在进食水面筋的同时还摄入了高盐或高脂的食物，可能会增加肾脏的... [详细]

水面筋的嘌呤含量一般不高，属于低嘌呤食物。

每100克水面筋的嘌呤含量大约为25毫克，所以水面筋的嘌呤含量不高，属于低嘌呤食物。嘌呤是一种有机化合物，主要以嘌呤核苷酸的形式存在于人体内，在人体内嘌呤含量比较高，但尿酸含量比较低。如果平时不注意饮食，经常吃高嘌呤的食物，可能会导致体内的嘌呤含量升高，从... [详细]

水面筋一般对肾没有害处，但是在吃的时候一定要适量，如果一次性吃太多，可能会导致胃部不适。

水面筋通常是由面粉制作而成，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的帮助。而且水面筋中的钙元素含量也比较高，吃了以后可以预防身体缺钙，对预防骨质疏松... [详细]

水面筋具有营养补充、提高机体免疫力、促进生长发育、维持新陈代谢、缓解疲劳等功效和作用。1.营养补充水面筋富含蛋白质等营养成分，可作为人体日常所需的优质蛋白来源。2.提高机体免疫力水面筋中的蛋白质有助于增强机体抵抗力，维护身体健康。3.促进生长发育对于儿童及青少年来说，水面筋中丰富的氨基酸有利于身体各系统的正常发育。4... [详细]

水面筋具有营养补充、提高机体免疫力、促进生长发育、维持新陈代谢、缓解疲劳等功效和作用。1.营养补充水面筋富含蛋白质等营养成分，可作为人体日常所需的优质蛋白来源。2.提高机体免疫力水面筋中的蛋白质有助于增强机体抵抗力，维护身体健康。3.促进生长发育对于儿童及青少年来说，水面筋中丰富的氨基酸有利于身体各系统的正常发育。4... [详细]

水面筋一般不是豆制品。

水面筋通常是由小麦磨面制成的面粉，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，为机体提供能量，还可以增强机体免疫力。而豆制品通常是由大豆制作而成，其中含有丰富的植物蛋白、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动... [详细]

水面筋不是发物。荠菜和韭菜、香椿等一样都属于发物，具体来分类的话荠菜属于发热、发风来食物，部分过敏人群食用之后可出现皮肤发热、瘙痒、起团等不适反应，一般在停止食用后2个小时左右可自行消退，严重时需尽快就医。