首页> 营养科 > 豌豆
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  • 豌豆长芽了可以吃吗

    汤京
    江阴市人民医院

    豌豆长芽了通常情况下是可以吃的。这种豌豆芽具有丰富的营养价值,比普通豌豆的营养价值要高得多。豌豆芽中钙离子含量丰富,能在一定程度上增强骨骼强度,改善骨质疏松。此外,豆芽中的维生素B家族可以有效滋养神经,改善失眠和多梦,预防脚气病和口腔溃疡。适量食用豌豆芽还可以吸收维生素E,起到抗氧化作用,美白皮肤。豌豆芽不仅可以调... [详细]

  • 水果豌豆的功效

    张轩桐
    中国医学科学院整形医院

    水果豌豆的功效有通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身等。1、通利大肠:豌豆富含大量的膳食纤维,其中粗纤维能加快肠道的蠕动,从而缩短食物在肠道中的滞留时间,促进排便,使大肠内干净清洁。2、保护视力:豌豆富含叶黄素和胡萝卜素,具有保护视神经、增强视网膜上的视紫质再生的作用,对长期熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的患者... [详细]

  • 大豌豆的功效与作用一般是增强机体免疫功能、预防癌症和调理肠道等,可作主食食用。禁忌通常是大豌豆煮熟后极不易消化,胃肠道消化功能欠缺者一般少食用大豌豆,以免引起消化不良。1、增强机体免疫功能:大豌豆富含人体所需的各种营养素,尤其是优质蛋白质,可提高机体的抗病能力和抗病能力。2、预防癌症:大豌豆富含胡萝卜素,可以阻止人... [详细]

  • 生豌豆的功效与作用

    倪权
    泉州市第一医院

    生豌豆的功效与作用一般有促进骨骼强壮、增强饱腹感、增强免疫力等。1、促进骨骼强壮:生豌豆是维生素K的重要来源,维生素K可以促进钙的吸收,使骨骼更强壮。2、增强饱腹感:生豌豆富含蛋白质和膳食纤维,可以维持血糖平衡。糖尿病患者可以多吃豌豆,对健康有益。豌豆还可以增强饱腹感,防止因精力不足引起的易怒、疲劳等症状。3、增强... [详细]

  • 大豌豆的功效与作用点

    谢魁
    济南市明水眼科医院

    大豌豆具有通利大肠、保护视力、美容养颜和减肥瘦身等功效。1、通利大肠:大豌豆中富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,进而促进排便,保持大肠内的清洁。2、保护视力:大豌豆富含胡萝卜素和叶黄素等,具有能保护视神经的功效,适用于经常熬夜用眼导致视疲劳或视力模糊的患者。3、美容养颜:大豌豆中富含维生素A原,能够调节皮肤新陈代谢,润... [详细]

  • 豌豆与黄豆的功效与作用

    方勋红
    日照市中医医院

    豌豆功效与作用可能是补充营养、润肠通便等。黄豆的功效与作用可能是促进消化、防止胆固醇吸收等。1、豌豆功效与作用:豌豆中富含蛋白质、无机盐、维生素和微量元素,食用豌豆能够使人体营养成分得到补充。豌豆中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道运动,从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当食用豌豆来改善排便困难的问题。2、黄... [详细]

  • 吃干炒的豌豆对人有好处吗?

    方勋红
    日照市中医医院

    吃干炒的豌豆通常对人体有好处。吃干炒的豌豆通常可以补充身体所需的各种微量元素,还可以促进人体免疫力的提高,增强身体的抗病能力。干豌豆富含胡萝卜素,能有效预防癌症和癌症。此外豌豆干中的膳食纤维相对丰富,可以促进肠道蠕动,改善便秘,杀菌消炎,美容美肤,消除表皮干燥的死皮,从而增加皮肤的弹性。建议患者需要注意豌豆干的储... [详细]

  • 新鲜豌豆可以改善便秘,调节人体新陈代谢,促进发育和生长。糖尿病、消化不良者禁止食用新鲜豌豆,避免出现不良反应。1、改善便秘新鲜豌豆富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,清洁肠道,改善便秘。便秘的人经常可以用新鲜豌豆来做饭。2、调节人体新陈代谢新鲜豌豆中含有植醛酸、赤霉素、植物凝集素等物质,具有抗菌、抗炎、促进新陈代谢的作用... [详细]

  • 干豌豆的功效与作用点

    符乐
    济宁医学院附属医院

    干豌豆具有改善视力以及加快身体新陈代谢的功效与作用。1、改善视力:干豌豆含有大量胡萝卜素和叶黄素,可以改善干燥的眼睛和眼睛疲劳。因此,适当食用干豌豆对保护视神经和改善视力非常有益,还可有效缓解眼涩等症状。2、加快身体新陈代谢:干豌豆富含维生素和可分解体内亚硝胺的酶,可分解亚硝胺,还具有抗癌和抗癌作用。此外,干豌豆中... [详细]

  • 吃豌豆的好处和坏处

    王嵬虹
    山西中医学院附属医院

    吃豌豆的好处是能促进肠道蠕动,坏处是可以导致腹胀。豌豆具有疏通大肠的优势,因为含有丰富的粗纤维,能很好地促进肠道蠕动,保持大便畅通,具有清洁肠胃的作用。此外,豌豆富含膳食纤维,可以预防和治疗便秘。抗菌消炎,因为豌豆中含有赤霉素等物质,可以起到良好的抗菌消炎作用,增强新陈代谢。豌豆富含必需的营养素。丰富的蛋白质可以帮... [详细]

  • 豌豆皮的功效与作用禁忌

    罗琴玺
    南昌大学附属第二医院

    豌豆皮对预防和缓解便秘有很好的效果,不能吃未烹制的否则容易中毒。豌豆皮富含膳食纤维,可机械刺激肠道蠕动,促进粪便形成,软化粪便。因此,对于一些大便干燥、排便困难的人,适当吃豌豆皮,补充膳食纤维,促进肠道蠕动。豆科植物含有一种名为血凝素的毒素,在未煮熟的成熟豆科植物中含量丰富。进食后出现恶心、呕吐等症状。腹痛的症状与... [详细]

  • 豌豆生芽能吃吗

    虞坚尚
    聊城市第二人民医院

    豌豆生芽一般能吃,但不建议吃。因为生芽的豌豆中,通常含有一定的毒素,如果继续食用,可能会导致身体健康受到影响。豌豆是一种比较常见的蔬菜,当中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养成分,适当食用能够补充身体所需要的营养,并且可以促进胃肠道蠕动。但如果豌豆在生芽后,通常会导致其中的营养成分被分解,并且... [详细]

  • 干豌豆吃了会不会长胖

    汤京
    江阴市人民医院

    干豌豆吃了是否会长胖,需要根据摄入量进行判断。如果只是少量吃,一般不会导致长胖,但如果摄入过多,可能会导致长胖。豌豆中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分,适量吃可以补充身体所需的营养,还可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化和吸收,一般不会导致长胖。但豌豆中也含有一定的热量,如果吃得过多,可能会导致... [详细]

  • 豌豆面的功效与作用及食用方法

    班行
    湖南省人民医院马王堆院区

    豌豆面是用豌豆和面粉制作而成的一种食物,营养丰富,含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助改善便秘、辅助减肥等功效与作用,可以凉拌食用,也可以煮食用。1、补充营养豌豆面中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进人体... [详细]

  • 豌豆怎么保存才新鲜

    栾嵬岁
    鄂州市中医院

    一般情况下,豌豆保鲜膜密封、冷藏保存才新鲜。豌豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于身体健康。如果需要长时间保存,可以采用密封包装,放置在冰箱内进行冷藏保存,可以抑制细菌的生长和繁殖,延长豌豆的保存时间。同时,还可以将豌豆装入保鲜盒,并放置在冰箱... [详细]

  • 豌豆和青豆一样吗

    和海影
    临沂肿瘤医院

    豌豆和青豆不一样,豌豆和青豆的外形、营养成分、作用功效、禁忌以及注意事项等方面均有所不同。1、外形豌豆的外形长得比较圆,而青豆的外形则比较扁,两者的大小可能会有一定的差异。2、营养成分豌豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种微量元素等营养成分,而青豆中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及多种微量元素等... [详细]

  • 干豌豆多少钱一斤

    吴若皓
    西北妇女儿童医院

    干豌豆指的是干豌豆子,一般情况下,一斤通常需要70-100元,具体的价格要根据干豌豆子的制作方法、干豌豆子的重量、当地的消费水平以及医院的收费标准等多方面因素来决定。干豌豆子是日常生活中比较常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物以及多种微量元素,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体... [详细]

  • 干豌豆是黄豆吗

    公孙浩
    湘潭市妇幼保健院

    干豌豆一般是指干荚豆,干荚豆一般是黄豆。干荚豆是黄豆的一种,属于豆类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维以及多种微量元素。适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于增强人体的免疫力。此外,其中含有的膳食纤维可以促进人体的消化与吸收,有助于预防便秘的情况。需要注意的是,不建议过量... [详细]

  • 豌豆粉丝热量高吗

    倪锦殊
    四川人民医院

    豌豆粉丝的热量一般不高,每100克豌豆粉丝中大约含有120大卡的热量。豌豆粉丝主要是由豌豆粉丝、食用油、白砂糖等原料制作而成,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于人体的健康。需要注意的是,豌豆粉丝中的热量比较高,因此不建议过量食... [详细]

  • 冷冻豌豆煮多久才能熟

    郎如伊
    济宁市中医院

    冷冻豌豆需要煮10分钟左右才能熟,具体的时间需要根据豌豆的情况进行判断。豌豆是一种比较常见的食物,而且营养价值比较高,含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质,吃了以后可以补充身体所需的营养,对身体健康有帮助。如果豌豆的外皮比较厚,一般需要煮的时间长一些,大概需要煮10分钟。如果豌豆的外皮比较薄,一般煮的时间会短一些,大概... [详细]

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