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  • 有机味噌是什么东西

    王嵬虹
    山西中医学院附属医院

    一般情况下,有机味噌是一种由淀粉发酵而成的酸味食品。有机味噌是一种由淀粉发酵而成的酸味食品,主要是由大米、小米、高粱、面粉等食物制作而成,这种发酵食品中含有大量的乳酸菌,乳酸菌能够促进人体肠道内的有益菌生长,可以改善人体肠道内的菌群,从而起到调节肠道功能的作用,有机味噌中的乳酸菌还能够促进胃酸分泌,可以起到促进消化的... [详细]

  • 有机味噌是什么东西

    章仕
    河南中医学院第一附属医院

    一般情况下,有机味噌是一种由淀粉发酵而成的酸味食品。有机味噌是一种由淀粉发酵而成的酸味食品,主要是由大米、小米、高粱、面粉等食物制作而成,这种发酵食品中含有大量的乳酸菌,乳酸菌能够促进人体肠道内的有益菌生长,可以改善人体肠道内的菌群,从而起到调节肠道功能的作用,有机味噌中的乳酸菌还能够促进胃酸分泌,可以起到促进消化的... [详细]

  • 赤味噌是什么调料

    巫诗观
    南京医科大学附属第二医院

    赤味噌一般是指赤小豆蔻,通常情况下,赤小豆蔻是一种调料。赤小豆蔻具有一定的药用价值,其味辛、性温,归脾、胃、大肠经。具有理气化湿、温中止呕、利水消肿等功效,可以用于治疗脾胃气滞所致的脘腹胀满、食少吐泻、胸膈痞满等症状,也可以用于治疗湿阻中焦所致的泄泻、水肿等症状。赤小豆蔻可以通过炒制的方法进行使用,也可以通过煮汤或者... [详细]

  • 赤味噌是什么调料

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    赤味噌一般是指赤棕榈,赤棕榈是一种调料,主要是由赤棕榈、辣椒、花椒、盐等成分制作而成。

    1、赤棕榈

    赤棕榈是一种调料,主要是由赤棕榈制作而成,具有去腥解腻的功效,在日常生活中可以用于制作鱼丸、鱼罐、鱼汤等食物,可以增加食欲,改善食欲不振的情况。

    2、辣椒

    辣椒是一... [详细]

  • 丸米一休味噌怎么样

    武志娟

    武志娟 主任医师

    擅长:擅长内科、儿科疾病,如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等;疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。

    广州医科大学附属第一医院

    丸米一休味噌一般是指丸米的主要原料糯米,通常具有补充营养、提供能量等功效。

    1、补充营养

    丸米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,维持机体的正常生命活动。

    2、提供能量

    丸米中含有丰富的碳水化合物,适量食用可以... [详细]

  • 味噌的作用

    李军
    青岛市立医院

    味噌具有促进消化、增强免疫力、抑制胆固醇吸收、预防骨质疏松、辅助降低血压等功效和作用。1.促进消化味噌中的益生菌有助于维持肠道健康,进而提高食物的消化效率。2.增强免疫力味噌中富含多种有益微生物,这些微生物能够刺激机体产生免疫反应,增强身体对病原体的抵抗力。3.抑制胆固醇吸收味噌中的某些成分可以干扰胆汁酸代谢过程,从... [详细]

  • 味噌汤日语怎么说

    柴月
    第二军医大学附属长海医院

    概述:

    味噌汤是以鲷鱼、红萝卜、白砂糖、味精、花生碎拌匀,淋入少许芡汁,再加入葱花、盐、味精等调料拌匀即可。味噌汤具有补充营养、促进消化、提高食欲的功效。

    作用:

    味噌汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进新陈代谢,增强人体免疫... [详细]

  • 味噌汤和大酱汤的区别

    孙卓林
    常州市第二人民医院

    味噌汤和大酱汤的区别主要在于味道不同,而且在营养价值方面、嘌呤含量方面、热量方面、口感方面、胃肠道刺激方面均存在一定差异。

    1、味道不同

    味噌汤主要是由味噌等原料制作而成的汤,味道比较鲜美,而且能够补充体内所需要的多种营养物质,大酱汤在制作的过程中一般会加入大量的盐分,味道相对比较鲜美。... [详细]

  • 欣和味噌的好处

    姚平霞
    苏州大学附属第二医院

    欣和味噌一般是指朝鲜志,一般情况下,朝鲜志具有补充营养、增强食欲、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管等好处。

    1、补充营养

    朝鲜志中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

    2、增强食欲

    朝鲜志中含... [详细]

  • 味噌酱白色和深色的区别

    林林
    广东省人民医院

    味噌酱的白色和深色的区别在于它们的颜色、发酵时间、原料、风味和保存方式。1.颜色从颜色上看,白色味噌酱呈乳白色或浅黄色,质地细腻均匀;而深色味噌酱则呈现出红褐色至黑色不等的颜色,色泽鲜艳。2.发酵时间白色味噌酱经过较短时间的大豆发酵而成,通常不超过1年;而深色味噌酱则是由长时间(至少2年以上)的发酵过程制成,其中可能... [详细]

  • 味噌和大酱的区别

    林林
    广东省人民医院

    味噌一般是指味噌粥,味噌粥和大酱的区别在于味噌粥的原料不同,味噌粥的主要原料为味噌,大酱的主要原料为黄豆,味噌粥和大酱的功效和作用一般是一样的。

    味噌粥是一种常见的食物,主要是由味噌和大米等食材熬制而成。味噌粥中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物以及多种微量元素等营养成分,适量食用可以补... [详细]

  • 味噌和酱油的区别

    查继红
    海南医学院附属医院

    味噌是由大麦、小麦等粮食发酵制成的糊状调味料,而酱油是通过大豆、小麦等原料经过酿造后得到的液体调味品,两者的原料、发酵过程、颜色、味道和用途均有所不同。1.原料味噌由黄豆、小麦等谷物为主要原料制成,而酱油则主要以大豆和小麦为原料。味噌在制作过程中会添加盐和曲霉菌进行发酵,而酱油则是通过酿造工艺发酵而成。2.发酵过程味... [详细]

  • 有机味噌的功效与作用

    李英光
    肇庆市第一人民医院

    有机味噌具有发酵食品原料、增进食欲、促进消化、提供营养、预防骨质疏松等功效和作用。1.发酵食品原料味噌是由米曲霉等微生物发酵制成的,这些微生物产生有益的酶类和代谢产物,赋予其独特的风味,并具有一定的保健功能。2.增进食欲味噌中的氨基酸和有机酸有助于改善食欲不振的情况。3.促进消化味噌中含有的益生菌可以促进肠道健康,提... [详细]

  • 味噌汤怎么念

    冯平
    阳江市人民医院

    味噌汤可以通过与生姜、大枣、茯苓、白术、黄芪等中药材一起煮来改善口味。

    1、与生姜一起煮

    味噌汤主要是由味噌煮汤而成,味噌是一种比较常见的食材,同时也是一种中药材,味噌具有清热解毒、润肠通便、健脾开胃的功效,可以用于辅助治疗咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛等病症,与生姜一起煮味噌汤可以起到清... [详细]

  • 味噌怎么保存

    蔡文胜
    江门市中心医院

    味噌可以采取密封保存、冷藏保存、冷冻保存、添加防腐剂、真空包装等方法进行保存。1.密封保存将未开封的味噌放在阴凉、干燥的地方,并在使用后立即盖紧盖子。适合于家庭日常使用的量。2.冷藏保存如果购买的是小瓶装的味噌,在短时间内可以将其放置在冰箱中冷藏。主要用于短期存储且不频繁打开的情况。3.冷冻保存若购买了大量味噌,则可... [详细]

  • 味噌怎么吃

    廖林海
    上海中医药大学附属曙光医院(西院)

    味噌一般指什锦芡实,什锦芡实可以煎汤内服,也可以入丸、散或者熬粥食用。

    什锦芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,味甘、涩,性平,归脾、肾经。其具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效,主治脾虚泄泻、遗精滑精、心悸失眠等病症。患者可在医生指导下煎汤内服,也可以入丸、散或者熬粥食用。需要注意的是,患者需严格... [详细]

  • 味噌汤怎样煮面条

    赵梅
    广东省人民医院

    味噌汤可以和粉条、芹菜、鸡蛋、香菇、黄瓜等食物一起煮,味噌汤是一种传统的汤水,主要由味噌、猪腿肉、香菇、黄瓜等食材制作而成。

    1、味噌汤

    味噌汤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、矿物质等营养成分,和粉条、芹菜、鸡蛋、香菇、黄瓜等食材一起煮,味道鲜美,可以为身体补充所需要的营养... [详细]

  • 白味噌和红味噌的区别

    丁雷明
    河南省胸科医院

    白味噌和红味噌的区别在于它们的颜色、发酵时间、原料、味道和用途。1.颜色从颜色上看,白味噌呈乳白色,而红味噌则为红色。2.发酵时间从发酵时间来看,白味噌的发酵时间较短,通常不超过1年;而红味噌的发酵时间较长,一般在2年以上。3.原料从原料来看,白味噌主要以小麦粉、米糠或豆类为原料制成;而红味噌则以大豆为主要原料,并可... [详细]

  • 味噌汤味道怎么形容

    孙卓林
    常州市第二人民医院

    味噌汤一般是指味噌粥,味噌粥的味道一般是酸味、甘甜味、浓郁的滋味,通常是由于制作过程中加入了大量的盐分所致。

    味噌粥是一种以大米、黄豆、味噌等为主要原料制作而成的汤,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。味噌粥... [详细]

  • 赤味噌怎么用

    吴丽晴
    青岛市黄岛区中医院

    赤芍天地五行俱备,其性微寒,味苦,具有清热凉血、活血祛瘀、消肿止痛的功效。赤芍天地五行属木,故为五行中的木属。

    赤芍具有清热凉血、活血祛瘀、消肿止痛的功效,临床上主要用于治疗温毒发斑、血热吐衄、目赤肿痛、痈肿疮疡、肝郁胁痛、经闭痛经等病症。对于温毒发斑、血热吐衄等病症,可以将赤芍研磨成粉末,用醋调敷... [详细]

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