首页> 营养科 > 莴笋
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  • 宝宝吃莴笋有什么好处

    栾嵬岁
    鄂州市中医院

    你好,莴笋又名莴苣、香乌笋、莴苣笋、干金菜、莴菜,主要含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。叶中含的营养更高,钙约为茎的16倍,胡萝卜索约为茎的112倍,维生素c约为茎的31倍可以让孩子适当的吃,但不要总吃这一种蔬菜可以吃一些其他的蔬菜,这样的话才能有效给孩子补充

  • 宝宝能吃莴笋吗

    苏炬永
    山西省肛肠医院

    你好,这个幼儿吃莴笋对眼睛不好没有科学依据的,这个和瓠子都是可以吃的,不过如果孩子现在有消化不良的情况的话,最好是暂时不要吃的,可以给孩子吃点妈咪爱调理一下,饮食上面清淡一些,先喝点小米粥,蒸蛋羹,面条之类的,观察看看孩子的情况的。

  • 莴笋和土豆能一起炖吗

    虞坚尚
    聊城市第二人民医院

    莴笋和土豆可以一起炖,具有降血压、抗癌、润肠通便的作用。1、降血压:莴笋炖土豆富含钾,适当食用可以起到扩张动脉,降低外周血管阻力,促进尿钠排泄的作用。还可以减少心血管负担,减少高血压患者动脉壁增厚,达到降压的目的。患有高血压和心律失常的患者食用莴笋炖土豆有显著的效果。2、抗癌:莴笋炖土豆含有一种芳香的羟基化脂肪,可... [详细]

  • 炒熟的莴笋隔夜还能吃吗

    吴豪鹄
    青岛市立医院

    炒熟的莴笋隔夜是否还能吃,需要根据具体情况进行判断。如果没有出现变质的情况,一般能吃。但如果出现变质的情况,则不能吃。1、能吃如果炒熟的莴笋放置在冰箱内进行密闭保存,并没有出现细菌、霉菌等病原微生物污染,也没有出现异味、颜色改变等变质的情况,通常可以继续吃。莴笋中含有维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质,适量食用能... [详细]

  • 莴笋能不能晒干当贡菜吃

    李禄
    四平市中心人民医院

    莴笋一般能晒干当贡菜吃。莴笋是一种常见的蔬菜,营养价值很高,富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。莴笋中的多种维生素和矿物质,能促进人体新陈代谢,提高免疫力。此外,莴笋中的膳食纤维还能促进胃肠蠕动,帮助消化,有利于预防便秘。将莴笋切成段或片状,在阳光下进行暴晒或直接用水冲泡,都可以将莴笋中的水分蒸发,使莴笋... [详细]

  • 莴笋具有补充营养、促进消化等功效与作用,其禁忌是脾胃虚寒者、过敏者等人群不宜食用。1、功效与作用莴笋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以改善便秘的情况。莴笋中还含有丰富的叶酸,可以促进胎儿的生长发育。此外,莴笋中还含有丰... [详细]

  • 莴笋怎样凉拌好吃又简单

    公孙浩
    湘潭市妇幼保健院

    莴笋可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、醋熘的方法凉拌,口感清脆,营养丰富,既可以增加食欲,也可以使得莴笋的热量较低,适合减肥人群食用。1、清炒莴笋含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需的营养物质。清炒莴笋是一道常见的凉菜,具有清热化痰、润肠通便的功效,适合咽喉肿痛、口舌生疮、便秘等人群食用。2、... [详细]

  • 莴笋可以晒干成贡菜吗

    陈衔卿
    忻州市人民医院

    通常情况下,莴笋可以晒干成贡菜。莴笋是日常生活中常见的一种蔬菜,含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当食用可以补充人体所需要的营养物质。此外,莴笋还含有丰富的膳食纤维,适当食用后可以促进胃肠道蠕动,能够帮助消化,同时还可以辅助缓解便秘的症状。莴笋可以通过炒、煮、凉拌等方式进行烹饪,也可以通过晒干的方式进行... [详细]

  • 凉拌莴笋的功效与作用

    杨权嘉
    第一人民医院

    凉拌莴笋具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助减肥、辅助改善缺铁性贫血的功效与作用,但要注意食物不能代替药物。1、补充营养莴笋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。2、促进消化莴笋中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消... [详细]

  • 莴笋是不是莴苣

    郁许
    华中科技附属同济医院

    莴笋一般不是莴苣。莴笋和莴苣是两种完全不同的食物,其营养成分和作用有所不同。莴笋是一种百合科莴苣属植物,也是日常生活中常见的一种蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适当吃莴笋可以补充身体所需的营养,还能够促进肠道蠕动,对预防和缓解便秘有一定的作用。同时莴笋也含有丰富的磷元素,适当吃莴笋能够补充身体所需... [详细]

  • 莴笋中间的芯变黄什么原因

    公孙浩
    湘潭市妇幼保健院

    莴笋中间的芯变黄多考虑是正常现象,也可能是受到阳光照射、腐烂、黄曲霉毒素中毒、胡萝卜素血症等原因导致的,建议患者根据引起的原因对症治疗。1、正常现象莴笋中间的芯通常是指叶鞘,其中含有丰富的维生素、微量元素等营养成分,如果将其放置在阳光下,可能会出现叶鞘发黄的情况。这是一种正常现象,如果没有伴随其他不适症状,一般不需要... [详细]

  • 炒熟的莴笋隔夜还能吃吗

    方勋红
    日照市中医医院

    炒熟的莴笋隔夜是否还能吃,需要根据具体情况进行判断。如果没有出现变质的情况,一般能吃。但如果出现变质的情况,则不能吃。1、能吃如果炒熟的莴笋放置在冰箱内进行密闭保存,并没有出现细菌、霉菌等病原微生物污染,也没有出现异味、颜色改变等变质的情况,通常可以继续吃。莴笋中含有维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质,适量食用能... [详细]

  • 莴笋能不能晒干当贡菜吃

    李京土
    西安市中医院

    莴笋一般能晒干当贡菜吃。莴笋是一种常见的蔬菜,营养价值很高,富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。莴笋中的多种维生素和矿物质,能促进人体新陈代谢,提高免疫力。此外,莴笋中的膳食纤维还能促进胃肠蠕动,帮助消化,有利于预防便秘。将莴笋切成段或片状,在阳光下进行暴晒或直接用水冲泡,都可以将莴笋中的水分蒸发,使莴笋... [详细]

  • 莴笋的功效与作用及禁忌

    吴若皓
    西北妇女儿童医院

    莴笋具有补充营养、促进消化等功效与作用,其禁忌是脾胃虚寒者、过敏者等人群不宜食用。1、功效与作用莴笋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以改善便秘的情况。莴笋中还含有丰富的叶酸,可以促进胎儿的生长发育。此外,莴笋中还含有丰... [详细]

  • 莴笋怎样凉拌好吃又简单

    郎如伊
    济宁市中医院

    莴笋可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、醋熘的方法凉拌,口感清脆,营养丰富,既可以增加食欲,也可以使得莴笋的热量较低,适合减肥人群食用。1、清炒莴笋含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需的营养物质。清炒莴笋是一道常见的凉菜,具有清热化痰、润肠通便的功效,适合咽喉肿痛、口舌生疮、便秘等人群食用。2、... [详细]

  • 莴笋可以晒干成贡菜吗

    李颖
    青岛市市立医院

    通常情况下,莴笋可以晒干成贡菜。莴笋是日常生活中常见的一种蔬菜,含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当食用可以补充人体所需要的营养物质。此外,莴笋还含有丰富的膳食纤维,适当食用后可以促进胃肠道蠕动,能够帮助消化,同时还可以辅助缓解便秘的症状。莴笋可以通过炒、煮、凉拌等方式进行烹饪,也可以通过晒干的方式进行... [详细]

  • 莴笋叶子吃了会中毒吗

    杨权嘉
    第一人民医院

    莴笋叶子吃了一般不会中毒,但要避免过量食用。莴笋叶子中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体的健康。另外,莴笋叶子中还含有丰富的叶酸,可以促进胎儿的生长和发育。因此,莴笋叶子吃了一般不会中毒。但是,如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起... [详细]

  • 莴笋叶子需要焯水吗?

    凌桂
    安徽省省立医院

    通常情况下,莴笋叶子不需要焯水,直接清水煮熟即可。莴笋叶子中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于消化,同时还可以辅助改善便秘的情况。此外,莴笋叶子中还含有大量的氨基酸,可以辅助促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。一般来说,莴笋叶子不... [详细]

  • 莴笋叶子怎么吃好吃

    凌桂
    安徽省省立医院

    通常情况下,莴笋叶子和冬瓜、鸡蛋、牛奶一起吃比较好吃。莴笋叶子中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进胃肠蠕动,有利于身体健康。同时莴笋叶子中还含有丰富的膳食纤维,适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,同时还可以预防便秘的发生。莴笋叶子和... [详细]

  • 莴笋可以生吃吗凉拌

    余盛
    中西结合医院

    莴笋可以生吃,但不建议凉拌。因为莴笋中含有大量的草酸,如果生吃,可能会导致体内的草酸含量升高,从而增加结石病的患病风险。莴笋是一种常见的蔬菜,富含多种微量元素和维生素,可以补充人体所需的营养物质。同时,莴笋还含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘症状。此外,莴笋还含有丰富的烟酸,可以辅助降低血液中的... [详细]

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