首页> 营养科 > 蟹肉
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  • 七个月宝宝可以吃蟹肉吗

    汤京
    江阴市人民医院

    你好:虽然螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,维生素,对身体有很好的滋补作用。而且蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。但是,过多的进食螃蟹也是有害的。也不是所有人都适合吃的。螃蟹生性寒凉,易导致孩子消化不好或者腹泻的情况,。一岁以下的孩子消化系统的功能不完善,尤其是不能吃螃蟹的。

  • 蟹肉是发物吗

    杨顺
    佳木斯大学附属第一医院

    一般情况下,蟹肉通常属于发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,常见的发物包括羊肉、牛肉、葱等。蟹肉味咸,性寒,归肝、胃经,具有清热、化痰、消蟹、解酒的功效,在临床上常用于辅助治疗高血压、头痛、眩晕等症状,但蟹肉性寒,对于脾胃虚寒、腹泻、过敏体质等患者应慎食,以免加重病情。同时,蟹肉... [详细]

  • 蟹肉和什么东西不能一起吃

    张阁
    九江市第一人民医院

    一般情况下,蟹肉不能和柿子、山楂、海鲜、白酒、红糖等食物一起吃。1、柿子柿子中含有大量的鞣酸,而蟹肉中含有丰富的蛋白质,如果两者一起食用,会导致蛋白质与柿子中的鞣酸结合,从而出现蛋白质凝固,可能会导致患者出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。2、山楂山楂中含有丰富的果酸,而蟹肉中含有丰富的蛋白质,如果两者一起食用,会导致胃... [详细]

  • 蟹肉是发物吗

    韩学
    中医学院中西医结合医院

    一般情况下,蟹肉通常属于发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,常见的发物包括羊肉、牛肉、葱等。蟹肉味咸,性寒,归肝、胃经,具有清热、化痰、消蟹、解酒的功效,在临床上常用于辅助治疗高血压、头痛、眩晕等症状,但蟹肉性寒,对于脾胃虚寒、腹泻、过敏体质等患者应慎食,以免加重病情。同时,蟹肉... [详细]

  • 蟹肉和什么东西不能一起吃

    谷古靖
    吉林市中心医院

    一般情况下,蟹肉不能和柿子、山楂、海鲜、白酒、红糖等食物一起吃。1、柿子柿子中含有大量的鞣酸,而蟹肉中含有丰富的蛋白质,如果两者一起食用,会导致蛋白质与柿子中的鞣酸结合,从而出现蛋白质凝固,可能会导致患者出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。2、山楂山楂中含有丰富的果酸,而蟹肉中含有丰富的蛋白质,如果两者一起食用,会导致胃... [详细]

  • 昨天吃蟹脚不现小心吸进去一些蟹肉到气管里

    林耿鹏

    林耿鹏 副主任医师

    擅长:肺部疾病

    中山大学附属第一医院

    昨天吃蟹脚不现意外吸入蟹刺,可能会导致螃蟹刺卡喉。如果患者的症状较轻,可以通过咳嗽的方式将蟹刺咳出,如果患者的症状较重,建议及时就医,在医生的指导下通过手术的方式取出。

    1、症状较轻

    如果患者不小心将蟹刺吸入气管,可能会导致患者出现咳嗽、气喘等症状。如果患者的症状较轻,可以通过咳嗽的方式... [详细]

  • 蟹肉是不是寒性的

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    蟹肉一般是寒性的食物,不建议过量食用。

    蟹肉是属于海鲜类的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养。但蟹肉属于寒性食物,不建议过量食用,以免刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻等不适症状。同时,蟹肉中的嘌呤含量较高,痛风患者食用后可能会导致体内尿酸水平升高,从而诱发痛风,不利... [详细]

  • 婴儿能吃蟹肉吗

    余帅
    贵阳市第四人民医院

    婴儿是否能吃蟹肉,需要根据情况判断,如果婴儿年龄在6个月以上,可以适当的吃蟹肉,但如果婴儿年龄在6个月以下,则不可以吃蟹肉。

    如果婴儿年龄在6个月以上,可以适当的吃蟹肉,因为蟹肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,可以有效的补充婴儿身体所需要的营养,对于生长发育具有较多的好处。而且蟹肉中含... [详细]

  • 小宝宝能吃蟹肉吗

    苏炬永
    山西省肛肠医院

    小宝宝可以适量食用菠菜泥。菠菜中含有丰富的维生素A、铁等营养物质,能够促进小宝宝的生长发育,并且菠菜中含有的膳食纤维还可以促进肠道蠕动,预防便秘的发生。小宝宝在患有过敏性疾病或消化系统疾病时不宜食用蟹肉。因为蟹肉可能引起过敏反应,加重症状。在为小宝宝添加辅食时,应确保其食物来源安全可靠,避免使用添加剂过多的食物,并密... [详细]

  • 蟹肉可以和羊肉一起吃吗

    章仕
    河南中医学院第一附属医院

    蟹肉和羊肉不宜同食。蟹肉属于寒性的食物,而羊肉是热性的食物,两种食物共同食用容易出现腹痛、腹泻等症状。如果食用了这两种食物后出现了不适的症状,则需要及时去医院就诊治疗。若食用蟹肉和羊肉后,症状较轻或没有明显不适,可通过适量饮用温水促进机体新陈代谢,有助于缓解不适症状。在饮食中,应考虑到不同食材之间的相互作用,确保食物... [详细]

  • 蟹肉怎么吃好

    刘强生

    刘强生 医师

    擅长:全科

    广东省人民医院

    一般情况下,建议清蒸蟹肉、水煮蟹肉、姜丝炒蟹肉、醋熘蟹肉较好。

    1、清蒸蟹肉

    蟹肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,食用后可以为人体提供所需要的营养,也可以促进胎儿的生长和发育。但是不建议食用过多,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。建议患者清蒸蟹肉,可以保留蟹肉的营... [详细]

  • 蟹肉干怎么吃

    康高扬
    扬州市第一人民医院

    蟹肉干可以通过煎炸、水煮、凉拌、腌制、直接卤制等方式食用,口感比较好。

    1、煎炸

    蟹肉干可以通过煎炸的方式食用,煎炸之后能够使蟹肉干变得更加鲜美,而且还可以增加食欲。

    2、水煮

    蟹肉干也可以通过水煮的方式食用,在水煮的过程中,能够将蟹肉干中的营养物质溶解到水中,适... [详细]

  • 蟹肉干怎么吃法

    林立让
    天津市口腔医院

    蟹肉干可以通过清水煮、清炒、水煮、凉拌、红烧等方式进行烹饪。

    1、清水煮

    蟹肉干中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,食用后可以为身体补充所需要的营养。食用者可以将蟹肉干放入清水中煮熟,可以减少蟹肉干中的营养成分流失,还可以增加食用者的口感。

    2、清炒

    清... [详细]

  • 蟹肉的功效与禁忌

    康高扬
    扬州市第一人民医院

    蟹肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需营养,但需注意对海鲜过敏者、胃肠功能紊乱者、高尿酸血症患者应避免食用。

    1、功效

    蟹肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需营养,还可以促进骨骼发育,有利于身体健康。蟹肉中含有大量的维... [详细]

  • 蟹肉对身体的好处

    董璐琳
    湖北省中医院花园山院区

    蟹肉对身体的好处主要包括补充营养、提供能量、辅助改善贫血、辅助保护血管、提高免疫力等。

    1、补充营养

    蟹肉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、磷等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

    2、提供能量

    蟹肉中含有丰富的蛋白质,而蛋白... [详细]

  • 蟹肉猪肉馅怎么调

    易茶娟
    青岛市口腔医院

    通常情况下,蟹肉猪肉馅可以通过凉拌、水煮、清蒸、白菜炖汤、卤肉等方式进行调味,可以根据自身的口味进行选择。

    1、凉拌

    蟹肉猪肉馅通常是由蟹肉、猪肉等食材制作而成,口感香滑嫩滑,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身... [详细]

  • 蟹肉馅怎么调好吃

    段英达
    马鞍山市人民医院

    蟹肉馅选择清淡的方式调好吃,可以根据个人口味以及身体情况选择合适的调料,比如香油、盐、姜、蒜、辣椒等。

    蟹肉是日常生活中比较常见的食物,营养价值比较高,含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质,吃了以后可以补充身体所需的营养,对身体健康有帮助,但是在吃蟹肉馅的时候,需要注意选择清淡的方式调,比如在清蒸的时... [详细]

  • 蟹肉饺子馅儿怎么调

    李文卿
    解放军第四〇一医院

    蟹肉饺子馅儿可以采取蟹肉去腥、调味增鲜、保持水分、烹饪技巧等方法来调制。1.蟹肉去腥蟹肉本身具有一定的腥味,可使用生姜、料酒等食材去除。适用于需要去除蟹肉腥味的情况。2.调味增鲜在制作蟹肉馅时加入适量盐、鸡精等调味品以提升口感。适合任何包含蟹肉作为主要成分的菜肴中使用。3.保持水分为了防止蟹肉中的水分流失,在处理过程... [详细]

  • 蟹肉包子馅儿怎么调胡萝卜

    郝雨欣
    妇幼保健院

    蟹肉包子馅儿可以通过凉拌、水煮、清蒸、红烧、醋熘的方式调理。

    1、凉拌

    蟹肉包子馅儿可以用凉拌的方式进行调理,因为凉拌的食物比较清淡,而且营养价值比较高,适当地吃一些凉拌的蟹肉包子,能够补充身体所需的营养,对身体健康有一定的帮助。

    2、水煮

    蟹肉包子馅儿也可以用水... [详细]

  • 飞蟹肉怎么吃

    姚良红

    姚良红 主治医师

    擅长:全科

    广州军区武汉总医院

    飞蟹肉可以通过清蒸、水煮、凉拌、炒食、煲汤等方式来吃,口感都比较好,可以根据个人的口味来选择合适的烹饪方式。

    1、清蒸

    飞蟹肉的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、卵磷脂等营养成分,食用后可以为身体补充所需要的营养,对身体有一定的好处。在清蒸的时候,一般不会破坏飞蟹肉的营养... [详细]

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