首页> 营养科 > 玉米
最新问题我要提问
  • 玉米淀粉能做什么糕点? (女 32岁)

    闵宇涵

    闵宇涵 主治医师

    擅长:全科

    贵阳中医学院第二附属医院

    玉米淀粉主要可以在一定程度上可以减少蛋清消泡。更容易让蛋清细腻。做出来的蛋糕戚风组织细腻绵软。芝士就更不用说了。本身是湿润细腻的口感。得到玉米淀粉的巩固。让芝士隔水烘烤时更容易定型。不容易塌陷。一定程度避免做毁的可能性。

  • 玉米淀粉可以做什么甜品? (女 31岁)

    姚平静

    姚平静 主治医师

    擅长:全科

    武汉市普爱医院

    玉米淀粉可以做水果糯米滋,玉米淀粉一般人群均可食用。动脉硬化、冠心并高血压、脂肪性肝炎、肥胖病等病者可适当多食。玉米淀粉的做法:麻辣水煮鱼,酸甜排骨,鱼香茄盒,脆皮炸鲜奶,微波版炸鸡翅,辣炒苦瓜,迷您南瓜这种食物饭,红烧鳕鱼,麻婆豆腐,可乐焖鸡腿等。

  • 玉米淀粉怎么做水晶饺? (女 30岁)

    姚平霞

    姚平霞 主治医师

    擅长:全科

    苏州大学附属第二医院

    澄面也叫澄粉,其实它就是一种无筋的面粉,是用小麦面粉制作而成的。玉米淀粉就不用说了吧,大家应该都知道是什么东西。要成功的制作出水晶饺子皮,这两样原料一定要选对。此外,澄面和玉米淀粉的比例也很关键,生粉的用量可以稍少些。

  • 玉米淀粉怎么做饺子皮? (女 28岁)

    柴月泵

    柴月泵 主治医师

    擅长:全科

    天津市儿童医院

    饺子的包法最简单,拿出一张饺子皮,添加上适量的馅,对折将上方接口处捏紧,然后用虎口捏住两边,用力往里一掐。取一个饺子皮放上肉馅,对折将中间捏紧,一边的饺子皮不动,另一边用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧,再继续做两个小波浪,左半部分也以相同的方式捏紧即可。

  • 玉米淀粉做凉皮的方法? (女 32岁)

    龙鹏晨

    龙鹏晨 主治医师

    擅长:全科

    海南省皮肤病医院

    在现在的现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。

  • 单独玉米淀粉能做什么? (女 27岁)

    龙鹏晨

    龙鹏晨 主治医师

    擅长:全科

    海南省皮肤病医院

    用玉米粉经高温高压工艺制成的粗苗条。玉米粉改良食品中较好的一种,成品已经熟化,使用80度左右的温水浸泡十分钟左右(无硬心)就可以食用,颜色金黄、口感顺滑、筋道,有淡淡的玉米轻香。凉拌、放汤或炒面均可,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

  • 玉米淀粉是抗性淀粉吗? (女 24岁)

    查志红

    查志红 主治医师

    擅长:全科

    郑州市骨科医院

    抗性淀粉是一种不是在小肠中消化的淀粉类型。相反,它是在大肠消化,比消化过程晚很多。也正是如此,抗性淀粉有与膳食纤维很类似的特性。这种淀粉对良好有许多好处。由于与纤维类似,吃包含抗性淀粉的食物可以促进消化,并帮助大肠有规律运动。另一个良好益处是帮助调节血糖。

  • 玉米淀粉是生粉吗? (女 34岁)

    廖海林

    廖海林 主治医师

    擅长:全科

    苏州大学附属第二医院

    玉米淀粉是生粉中的一种。玉米淀粉和生粉的不同表现在多个方面。玉米淀粉是从玉米中提炼出来的。很多淀粉类,包括玉米淀粉在烹饪中是作为稠化剂来使用的,其主要作用是帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡。普通的玉米淀粉中有少量的脂肪和蛋白质等。

  • 玉米蛇容易拒食吗? (女 24岁)

    闵丽娜

    闵丽娜 主治医师

    擅长:全科

    贵阳医学院附属医院

    部分蛇友对玉米蛇的食性不是很了解,给的食物不当,这样就导致玉米蛇拒食了,玉米蛇最喜欢吃的食物是蜥蜴,老鼠,或鸟类。不要试图给我们人吃的食物给它们吃,那肯定会拒食的。如果蛇蛇拒食,一定一定不要在第二天又喂食。等上48小时再喂,连续的提供它不想吃的东西只能让它更加厌恶进食。

  • 我家宝宝吃了带药的玉米种子 (女 两岁半)

    赵丽吉

    赵丽吉 主治医师

    擅长:全科

    青岛市海慈医院

    放心吧,几颗玉米没事的,而且还答了阿托品

  • 高压100,低压64 (女 )

    李琳玲

    李琳玲 主治医师

    擅长:全科

    天津市胸科医院

    谢谢李医生!!
    血压还在正常范围,因为出汗多,引起血容量减少,会引起血压降低的。

  • 吃煮玉米后嗓子内卡了玉米皮怎么办!! (男 22岁)

    孙晓扎

    孙晓扎 主治医师

    擅长:全科

    青岛市肿瘤医院

    最好的办法是到医院检查镊子夹出来,一般吞饭团和吃醋是会加重病情的,引起食管损伤出血。

  • 喝玉米粥烧心怎么办用什么药 (女 82岁)

    赵丽吉

    赵丽吉 主治医师

    擅长:全科

    青岛市海慈医院

    你好,根据你的描述情况首先注意规律饮食,禁忌辛辣食物,给予奥美拉唑,丽珠得乐药物治疗

  • 我昨天大便拉出来有没消化的玉米,但玉米 (女 16岁)

    张李冬

    张李冬 技师

    擅长:疾病预防和预后、体重的控制等的合理饮食,疾病饮食、各类人群营养等方面的问题或日常饮食中的问题

    常州市第一人民医院

    你好,这种情况考虑是没有完全消化的红辣椒,建议近期选择淡颜色的食物,观察大便颜色有无改变,如持续出现类似新鲜血液的东西,可以做个大便常规检查检查。

  • 玉米粒进入气管的症状? (女 19岁)

    李岗锋

    李岗锋 主治医师

    擅长:全科

    天津市眼科医院

    在玉米进入呼吸道的早期阶段,咳嗽是主要原因。有些人可以通过咳嗽反射和排泄异物。如果异物持续存在,可引起继发性肺不张,出血,感染,甚至窒息。应根据具体情况区别对吸入气道进行治疗。必要时,就医并进行针对性治疗,包括切除异物支气管镜检查和抗感染治疗。

  • 霉玉米中毒症状是什么? (男 44岁)

    柴月泵

    柴月泵 主治医师

    擅长:全科

    天津市儿童医院

    发霉的玉米中毒属于真菌中毒。患者在食用发霉的玉米之后,是有很大可能引起中毒的。中毒之后,患者会表现出来,厌食,恶心,呕吐等症状。中毒之后,患者应该及时的去附近的诊所就医。按时服药,休息一到两天之后便有所减轻。也可以去医院就诊。

  • 为什么玉米消化不了? (男 18岁)

    闵真真

    闵真真 主治医师

    擅长:全科

    天津中医药大学附属第一医院

    玉米是一种很常见的食物,在吃的时候有很多事项需要注意。玉米是俗称的粗粮,因为其中含有大量粗纤维。粗纤维就是植物的细胞壁的主要成分,少量食用有促进肠道运动的作用,而过多食用就会阻碍消化酶,所以会产生难消化的现象。所以少吃健体,多吃伤身。

  • 高纤维蛋白原可以吃玉米吗? (女 32岁)

    廖小荣

    廖小荣 主治医师

    擅长:全科

    复旦大学附属妇产科医院

    可以吃的,到当地正规的医院,做进一步的检查,一定要对症治疗,不要盲目的用药,要谨遵医嘱,平时要多注意饮食,不要吃辛辣生冷的食物,要少吃多餐,多吃一些助消化的食物,要多喝水,避免感冒上火。

  • 吃生玉米会不会中毒? (女 37岁)

    姚小金

    姚小金 主治医师

    擅长:全科

    武汉市第八医院

    吃生玉米是不会中毒的。但是玉米还是熟吃比较好。熟的玉米还释放一种酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效。高温烹调后,玉米抗氧自由基的活性升高了,而氧自由基会引起机体氧化损伤,增加患病的风险。

  • 玉米里是否含有雌激素? (女 34岁)

    龙祥云

    龙祥云 主治医师

    擅长:全科

    复旦大学附属中山医院

    玉米里含有植物雌激素。玉米具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。

查看更多问题 查看全部问题
适用药品
扶元堂灵芝孢子粉胶囊(原名:α-南瓜玉米粉)
参考价格:¥1200.0
天谷牌玉米胚芽油胶囊
参考价格:¥0.0
康即福尔牌番茄红素玉米胚芽油
参考价格:¥189.0
推荐医生更多
  • 魏永珍 主管护师 提问

    定西市安定区妇幼保健院

  • 包淑丽 副主任护师 提问

    朝阳县第三人民医院

  • 王秀华 副主任医师 提问

    白城医学高等专科学校附属医

  • 王海燕 其它 提问

    玉门市新市区社区卫生服务中心

  • 李秀景 主治医师 提问

    深州市中医医院