芋头含糖量不高,是一种水溶性多糖,具有抗氧化、降血脂、降血糖等功效。芋头作为一种常见的食物，它是五谷杂粮，也属于碳水化合物和主食。因此，糖尿病患者吃芋头的时候需要减少主食或碳水化合物的量，如减少米饭、馒头、面条等食物的摄入，而且需要计算全天的热卡。芋不能吃的太多，如果吃的太多，不仅会造成血糖水平升高，也会导致消化不良。

弄了芋头痒，其实就是皮肤过敏的一种表现，建议使用药物治疗缓解。可以先用肥皂水进行局部清洗，如果还是不能缓解，可以用曲安奈德软膏和炉甘石洗剂进行外涂痒的，瘙痒严重可以口服氯雷他定西替利嗪黄敏之类的抗过敏药进行止痒。如果过敏，最主要就是不再接触芋头，或者接触的时候戴手套隔开，这样就能避免手痒的情况出现。过敏性的疾病，如果... [详细]

吃了芋头嘴麻可以通过保守治疗，口服药物等方式来治疗，需要看患者病情严重程度而定。吃了芋头嘴麻主要考虑是过敏的问题，主要是由于芋头中含有皂角苷，这种物质对高温很敏感，因此，在吃芋头出现嘴巴麻、口腔以及咽喉不适的问题，患者可用温度较高的温开水漱口，慢慢的时这些皂角苷失去活性，也就不麻了。也可以适量饮用牛奶，从而缓解嘴发麻... [详细]

芋头含有丰富的钙铁、胡萝卜素和维生素c，孩子吃了以后对于身体发育有很大的帮助，可以增加孩子的抵抗力，因为孩子小所以芋头煮在粥里要多煮一些时间，煮的烂一些再给孩子吃比较好，可以避免消化不良。这段时间要注意给孩子均衡地摄入饮食，不要有挑食的坏习惯，肉蛋奶果蔬都要摄入，保证孩子的营养所需。

削完芋头后手痒是由于芋头皮内的碱性粘液造成皮肤过敏所产生的症状，可以通过水冲洗、抗过敏、中和酸碱性等方法来治疗。具体缓解方法如下:1、可以用大量的清水冲干净双手。然后口服一些抗过敏的药物，如扑尔敏、氯雷他定片、非那根口服液等。2、根据其产生机制，即强碱性粘液所致的过敏反应，可以用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后... [详细]

芋头发红是因为芋头表层中含有的鞣酸成分与空气中的氧气接触，发生的氧化反应，这种情况不影响芋头的食用，不属于变质，营养成分没有丢失，是可以放心食用的，不要过于担心。
可以将芋头泡在水中，避免于空气接触，可有效避免颜色发红的情况出现，但是浸泡时间不宜过长。芋头营养丰富，富含多种维生素及膳食纤维，经常服用可有效缓解... [详细]

你考虑是因为食物而引起的腹部和胃部不适，考虑是胃肠炎，其次不适而剧烈运动，导致出现低血糖症状。建议你首先可以饮用葡萄糖水或者红糖水，也可以选择食用糖果、面包等富含糖分的食物，可以缓解低血糖，其次是饮食清淡，宜小米粥、温牛奶、豆腐、肉汤为主，同时你最好医院检查并治疗。

虾具有甲壳素，而甲壳素含有砷元素，因此虾不能与富含维生素C的食物食用，因为会发生反应而形成五氧化三砷，虽然其需要大量食用才会有大量形成，少量食用对于人体影响不大，但是还是需要避免。因此虾和芋头可以一起食用，因为芋头维生素C含量基本没有，而花菜则避免大量同时食用，因为花菜富含维生素C。

因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素中的成分会进入皮肤，引起毛细血管中红细胞分解。建议你可以洗芋头后用醋洗手。或者在洗芋头时就戴上手套。如已经感觉到痒了，可用温水洗或在火上烤热一会，痛痒的感觉就会消失。

芋头属于一种富含淀粉的食物，富含维生素B族和维生素C，可以起到健脾益胃、调理中气的作用。但是，芋头的表皮被破坏会分泌一种刺激皮肤的物质，属于一种植物碱。从而导致皮肤出现痕痒的症状，因此芋头去皮以及清洗最好带上手套，接触芋头出现皮肤痕痒，可以用白醋清洗手臂，可以起到中和植物碱的作用。