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喝苜蓿酵素的危害
补充说明：喝苜蓿酵素的危害
a******W 2022-02-16 17:27
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医生回答(1)
黎永安 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
喝苜蓿酵素可能导致营养缺乏、肝功能损害、过敏反应、消化道不适和肾脏负担加重。
1.营养缺乏
由于苜蓿中含有的蛋白质、维生素等营养成分较高，如果长期大量摄入会导致这些物质无法被机体完全吸收利用而流失。可能导致身体出现乏力、面色苍白等症状，严重时甚至会出现贫血的情况。
2.肝功能损害
苜蓿中含有一定的异黄酮类物质，在进入人体后需要通过肝脏代谢。若过量食用可能会增加肝脏解毒负担，导致肝细胞受损。可能引起转氨酶升高、胆红素升高等症状，进一步发展可引发酒精性肝炎、脂肪性肝病等问题。
3.过敏反应
部分人群对苜蓿中的某些蛋白质产生过敏反应，导致免疫系统异常激活。可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等急性过敏症状，严重者可能导致过敏性休克。
4.消化道不适
苜蓿酵素中的膳食纤维含量较高，过多摄入会刺激胃肠道平滑肌收缩，引起腹痛、腹泻等不适症状。长时间或频繁发生可能导致胃肠功能紊乱，进而影响食物的正常消化和吸收。
5.肾脏负担加重
苜蓿含有较高的草酸盐，而草酸盐经由肾脏排出体外。长期过量摄入苜蓿可能导致体内草酸盐积累，增加肾脏排泄负担。草酸盐在尿液中的结晶形成肾结石，引起腰痛、血尿等不适症状。
建议定期进行体检以监测身体健康状况，如发现异常应及时就医并调整饮食习惯。
2024-02-14 00:34
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