南瓜饼怎样做好吃又简单炸

龙鹏晨 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

通常情况下，南瓜饼可以通过水煮、油炸的方式制作，也可以通过蒸熟、烤熟的方式制作，而且还可以通过凉拌的方式制作，口感通常都比较好。

1、水煮

南瓜饼中含有大量的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。通常可以通过水煮的方式进行烹饪，能够将食物中的营养成分煮出来，食用后也比较容易消化。

2、油炸

也可以通过油炸的方式进行制作，但是这种方式可能会导致南瓜饼的热量有所增加，吃了以后可能会导致脂肪在体内堆积，从而出现肥胖的情况。

3、蒸熟

也可以通过蒸熟的方式进行烹饪，蒸熟的南瓜饼比较容易消化，而且其中的营养成分一般不会发生改变，食用以后能够补充体内所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动。

4、烤熟

也可以通过烤熟的方式进行烹饪，烤熟的南瓜饼比较香脆，而且口感也比较好，但是在吃的时候要注意适量，以免吃多了以后出现上火的情况。

5、凉拌

还可以通过凉拌的方式进行烹饪，可以根据自身的口感选择合适的食材，比如南瓜、冬瓜、黄瓜等，从而达到减轻南瓜饼热量的目的。

在日常生活中，食用南瓜饼时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。