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金桔怎么熬成汁
补充说明：金桔怎么熬成汁
a******W 2022-02-17 18:16
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医生回答(1)
刘新娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
金桔汁可以采取金桔去核切片、加水煮沸、过滤取汁、加入适量冰糖、搅拌至溶解等治疗措施进行熬制。
1.金桔去核切片
将金桔清洗干净后切成小块，去除果核。因为金桔籽中含有苦味物质，会影响口感，所以需要将其去除。
2.加水煮沸
将处理好的金桔放入锅中，加入适量清水，开火煮沸。通过加热可以使金桔中的营养成分更加易于被人体吸收，同时也可以使金桔的香味更好地散发出来。
3.过滤取汁
待金桔完全变软后，用纱布或者漏斗过滤掉残渣，只留下金桔汁液。这样做的目的是为了获得清澈透明、味道纯正的金桔汁，方便饮用且不会影响口感。
4.加入适量冰糖
在金桔汁中加入适量冰糖，可以根据个人口味调整甜度。冰糖具有润肺止咳的功效，对于缓解喉咙不适、咳嗽等症状有一定的帮助作用。
5.搅拌至溶解
将加入冰糖的金桔汁倒入锅中，开火继续加热并不断搅拌直至冰糖完全溶解。此举旨在确保冰糖均匀地融入金桔汁中，避免出现未溶化颗粒影响口感。
在享用金桔汁时，应控制摄入量，避免过量导致血糖波动。此外，对金桔及其制品过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-03-27 22:21
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