发病时间：不清楚
紫苏籽油的功效与作用及食用方法
补充说明：紫苏籽油的功效与作用及食用方法
a******W 2022-02-21 15:47
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
林东升 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
紫苏籽油是由紫苏籽压榨而成的一种食用油，具有补充营养、促进消化、抗氧化、改善便秘、辅助降低胆固醇等功效与作用，可以凉拌、煎炸、做汤食用。
1、补充营养
紫苏籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
紫苏籽油中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、抗氧化
紫苏籽油中含有丰富的维生素E，可以抑制体内自由基的生成，有利于皮肤的健康，在一定程度上还可以起到抗氧化的作用。
4、改善便秘
紫苏籽油中含有大量的油脂，可以润滑肠道，促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，在一定程度上还可以改善便秘的情况。
5、辅助降低胆固醇
紫苏籽油中含有大量的不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸等营养成分，不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸等营养成分可以使胆固醇酯化，从而降低胆固醇。因此，紫苏籽油可以辅助降低胆固醇。
虽然紫苏籽油的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对紫苏籽油过敏的人、胃肠道功能紊乱的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
2022-02-21 21:07
举报向医生提问
