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春笋干怎么泡发才软才好吃
补充说明：春笋干怎么泡发才软才好吃
a******W 2022-02-23 18:59
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医生回答(1)
李岗锋 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
春笋干一般用热水泡发软后食用比较好。
春笋干是用新鲜的春笋制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。用热水泡发春笋干一般可以使春笋干更容易煮熟，因为用热水泡发春笋干时，春笋干中的水分会大量流失，使春笋干变得更加柔软。因此，建议用热水泡发春笋干后食用。需要注意的是，用热水泡发的春笋干不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对春笋干过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
春笋干中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。另外，春笋干中还含有丰富的维生素，适量食用可以补充人体所需的维生素，有利于身体健康。
此外，建议日常生活中应注意饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。如果食用春笋干后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-02-23 19:10
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