发病时间：不清楚
白砂糖糖是怎么做成的
补充说明：白砂糖糖是怎么做成的
a******W 2022-02-23 18:57
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
刘华娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白砂糖通常是由蔗糖压榨、红糖提炼、甜菜加工、淀粉转化以及糖蜜加工等过程制成的。具体制作方法因厂商而异，但通常涉及将原料中的糖分提取并结晶化。
1.蔗糖压榨
通过施加压力将甘蔗汁中的蔗糖分离出来，从而得到白砂糖。此过程涉及物理压榨技术，不需要化学反应。
2.红糖提炼
从甘蔗中提取出的糖浆经过煮炼、结晶和离心等工艺制成红糖，再进一步提纯成白砂糖。红糖提炼过程中需要进行加热和浓缩以去除杂质并提高纯度。
3.甜菜加工
甜菜根经过清洗、切碎、加压榨取汁液后送入清净槽，然后用澄清剂处理，使其中的蛋白质沉淀下来。接下来对原汁进行真空浓缩，使其浓度达到一定水平。最后进行结晶操作，在低温下缓慢冷却至固态状态。上述步骤中涉及到多个环节来保证产品质量安全可靠。
4.淀粉转化
淀粉是植物储存能量的主要形式，可通过酶促反应转化为葡萄糖，进而发酵产生乙醇和二氧化碳。这一过程通常采用固定化酵母菌株进行大规模生产，并可添加营养物促进其生长。
5.糖蜜加工
糖蜜是甘蔗汁经过初步加工后的产物，含有未完全分解的糖分和其他有机物质。对其进行进一步处理包括脱色、精制以及加入稳定剂和调味料等工序以改善口感和延长保质期。糖蜜加工过程中需严格控制温度、pH值及时间等因素以防止有害微生物污染，并采取相应措施如高压杀菌等保障食品安全卫生。
建议关注个人饮食习惯，适量摄入白砂糖，避免长期过量摄入导致肥胖等问题。同时，对于糖尿病患者而言，应特别注意监测血糖水平，减少食用含糖食品。
2024-04-19 11:16
举报向医生提问
参芪降糖颗粒
益气养阴，滋脾补肾。主治消渴症，用于II型糖尿病。
奥利司他胶囊
奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
罗格列酮钠片
1.本品仅适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。2.单一服用本品，并辅以饮食控制和运动，可控制2型糖尿病患者的血糖。3.对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物，而血糖控制不佳的2型糖尿病患者，本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物，且血糖控制不佳的患者，本品不可替代原抗糖尿病药物，则需在其基础上联合应用。4.饮食控制是2型糖尿病治疗的措施之一。限制热量、减轻体重和增加运动均有助于提高胰岛素的敏感性，因而其不仅是2型糖尿病治疗的基本治疗，且可有
盐酸二甲双胍片
1.本品首选用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病，特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病，本品与胰岛素合用，可增加胰岛素的降血糖作用，减少胰岛素用量，防止低血糖发生。 3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用，具协同作用。
