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自己做的葡萄酒能喝吗

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自己做的葡萄酒能喝吗

补充说明:自己做的葡萄酒能喝吗

2021-07-07 14:24

葡萄酒 酒精中毒

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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

提问

不建议饮用自制葡萄酒 ,存在安全隐患。
由于自制葡萄酒的酿造过程可能缺乏专业设备和严格卫生控制,容易滋生细菌和其他有害微生物,导致葡萄酒变质或产生有害物质,饮用后可能对健康造成不良影响。此外,自制葡萄酒的酒精含量难以控制,过量饮用可能导致酒精中毒。因此,出于安全考虑,不建议饮用自制葡萄酒。

2021-08-16 17:41

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酒精中毒 (乙醇中毒,酒厥)

酒精中毒是由于一过性大量摄入酒精导致中枢神经系统先兴奋后抑制,继而使延髓血管运动中枢和呼吸中枢受到抑制,严重者可引起呼吸衰竭、呼吸麻痹而死亡。该病起病急,进展快,但若能及时救治,可挽救患者生命,减少并发症的发生。酒精依赖(alcoholic dependence)系指慢性酒精中毒者一旦停饮,可产生一系列戒断症状。实际上酒精依赖者经常处于中毒状态中。我国酒精中毒的发病率比西方国家为低,但近年来其发病率似有增高趋势,应予重视。

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