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小米和燕麦一起煮粥的功效和作用
补充说明：小米和燕麦一起煮粥的功效和作用
a******W 2022-03-25 15:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小米和燕麦一起煮粥具有能量补充、促进消化、改善睡眠质量、降低胆固醇水平、调节血糖水平等功效和作用。
1.能量补充
小米富含碳水化合物，而碳水化合物是人体主要的能量来源，因此小米可以为身体提供持久的能量。
2.促进消化
小米含有一定的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，从而促进食物的消化吸收。
3.改善睡眠质量
小米中的某些成分具有镇静作用，有助于缓解紧张情绪，促进睡眠。
4.降低胆固醇水平
燕麦中含有β-葡聚糖等物质，这些物质在食用后可降低体内低密度脂蛋白胆固醇含量，进而起到辅助降血脂的效果。
5.调节血糖水平
燕麦中所含有的膳食纤维能减缓胃排空速度，并增加胰岛素敏感性，从而帮助控制餐后血糖上升。
需要注意的是，对于小米和燕麦过敏的人群而言，不宜食用上述食材，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，由于小米和燕麦都属于粗粮食品，不建议长期过量食用，否则可能会导致胃肠负担加重，引起腹胀、腹泻等不适症状。
2024-03-27 17:44
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