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梨子生吃和煮着吃的区别
补充说明：梨子生吃和煮着吃的区别
a******W 2022-03-25 15:06
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医生回答(1)
李岗锋 主治医师 三甲
擅长：全科
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梨子一般指梨，生吃和煮着吃的区别，主要在于口感不同、营养价值不同，以及对人体的影响不同。
1、口感不同
生吃的口感一般比较清脆，汁水也比较多。煮熟的梨一般比较绵软，汁水也比较少。
2、营养价值不同
生梨中含有丰富的维生素、膳食纤维、苹果酸、果糖、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。煮熟的梨中含有丰富的维生素、膳食纤维、苹果酸、果糖、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
3、对人体的影响不同
生梨中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。煮熟的梨中含有丰富的维生素、膳食纤维、苹果酸、果糖、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
但需要注意的是，梨性寒，过量食用可能会出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者适量食用。此外，脾胃虚寒的人群不宜食用煮熟的梨，以免加重病情。
2022-03-25 19:41
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