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橄榄油比食用油热量低吗
补充说明：橄榄油比食用油热量低吗
a******W 2022-03-26 23:17
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医生回答(1)
张德明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
橄榄油比食用油热量更低。
橄榄油与普通食用油相比，其主要区别在于脂肪酸组成。橄榄油富含单不饱和脂肪酸-油酸，而普通食用油可能含有较多的多不饱和脂肪酸。由于单不饱和脂肪酸在体内代谢时释放的能量低于多不饱和脂肪酸，因此相同重量的橄榄油提供的热量略低于普通食用油。
不同种类的食用油其热量也有所不同。例如，椰子油的热量高于橄榄油，约为每100克400卡路里左右。
选择使用哪种油脂取决于个人饮食需求和喜好。无论是橄榄油还是其他食用油，适量摄入都是可以的，但应注意控制总能量摄入以维持健康体重。
2024-03-16 17:10
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