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韭菜能和柿子一起吃吗?
补充说明:韭菜能和柿子一起吃吗?
a******W 2022-03-26 23:16
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医生回答(1)
韭菜不能和柿子一起吃。
韭菜中的草酸与柿子中的鞣酸发生化学反应生成难以消化吸收的物质,导致消化系统负担增加,严重时可能导致胃肠功能紊乱、消化道出血等问题。
除了上述提及的韭菜外,柿子还可能与其他含高纤维或可溶性钙的食物同时摄入,如菠菜等。这些食物也可能影响柿子的消化吸收,但不一定会引起明显的不适症状。
在食用韭菜和柿子时需注意适量摄入,并避免长时间存放以减少可能产生的不良反应风险。若出现胃肠道不适或其他疑似食物中毒的症状,应尽快就医以获得适当的治疗。
2024-03-03 10:37
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